Javorov sirup - blagodati i štete prirodne, ali skupe zamjene za šećer

Bilo bi zanimljivo znati od čega se sastoji javorov sirup, koristi i štete takvog proizvoda, ako je potonji, naravno, dostupan. Daleki rođak koji živi u Kanadi donio je malu bočicu na poklon. Okus mi se jako svidio, ali kako god izgledao, nisam ga mogao pronaći u našim trgovinama. Kuzina kaže da je kod njih vrlo popularan, a sadrži i mnogo vitamina.

Jantarni slatki sirup originalnog okusa koristi se u zapadnim zemljama umjesto pekmeza. Preliju se palačinkama, palačinkama, sladoledom, dodaju umacima. Javorov sirup čija je korist i šteta već dugo dokazana, vrlo je popularan u inozemstvu. Zamjena je za šećer, i to prirodna, koja sadrži mnogo minerala i vitamina. Istodobno, u samom stvarnom proizvodu nema niti grama šećera. Sastoji se od čistog javorovog soka koji se kuha do željene gustoće dok tekuća komponenta ne ispari. Istodobno, bez dodavanja bilo čega drugog. I sam sok vadi se na isti način kao i naša breza. U proljeće se na odraslom drvetu napravi rupa i umetne cijev. Kroz nju sok teče u supstituiranu posudu.

Glavni i jedini visokokvalitetni proizvođač sirupa je Kanada. I on sam košta pristojan novac, jer za 1 litru gotovog proizvoda trebaju vam najmanje 4 kante soka.

Javorov sirup - koristi i štete

Viskozna tekućina ima malo kalorija i ima nizak glikemijski indeks. To je čini poželjnom hranom za dijabetičare. Sirup sadrži mnoge vitamine B i elemente u tragovima: kalij, natrij, magnezij, željezo i druge.

Što tijelu daje upotrebu sirupa

U umjerenim dozama, sirup pozitivno djeluje na tijelo:

• aktivira rad gušterače;
• čisti krv;
• ublažava upalu;
• pojačava imunitet;
• poboljšava kožu;
• služi kao prevencija prostatitisa i Alzheimerove bolesti;
• snižava kolesterol;
• usporava i zaustavlja aterosklerozu.

Ima li štete od javorovog sirupa

Glavna kontraindikacija za uporabu ovog korisnog proizvoda je moguća alergija. Ili individualna netrpeljivost. Također ga ne dajte maloj djeci mlađoj od 3 godine iz istog razloga. Osim toga, ne možete se uključiti u sirup za trudnice s povećanim tonusom maternice i hipertenzivne pacijentice.

Općenito, nitko se ne mora jako naginjati i jesti zdrav proizvod sa žlicama. U malim dozama je korisno.

Ali zlouporaba sirupa i uzimanje više od 30 g dnevno dat će nuspojave u obliku mučnine i vrtoglavice. U velikim količinama sirup povisuje razinu glukoze u krvi i može izazvati neočekivane alergije.

Kanadski javorov sirup - kako se pravi i koristi