Kada sakupljati lipu za čaj - priprema sirovina za ukusan lijek

Reci mi kada da berem lipu za čaj? Kao dijete, moja baka uvijek nam ga je davala zimi kako bi prehlada brže nestala. I ovaj čaj volim piti čak i samo tako, dodajući malo šipka. U mojoj dači raste ogroman grm, a već ove godine prvi put sam procvjetao svoj ljepljivi. Nekad sam kupovao sirovine za čaj, ali sada ću si pružiti ukusne lijekove.

Mirisni čaj od lipe izvrsno je sredstvo za zagrijavanje zimskih večeri, a uz to je i ljekovito. Kako bi se ovo piće uistinu pokazalo što korisnijim, vrijedi znati kada lipu brati za čaj i kako je pripremiti.

Ljekovita svojstva čaja od lipe

Kora lipe također ima ljekovitu moć, ali cvatovi se koriste za čaj. Sadrže čitav niz korisnih tvari, uključujući esencijalna ulja, fitoncide i antioksidante koji su nam toliko potrebni. Kuhani cvjetovi lipe također su vrlo ukusni. Ispada da je čaj blago slatkast, laganog medenog okusa i ugodne cvjetno-slatke arome. Ljekoviti učinak takvog napitka je taj da:

• pojačava imunitet;
• potiče ispuštanje ispljuvka s bronhitisom;
• ublažava natečenost kod rinitisa i olakšava disanje;
• pomoći će kod bolova u glavi i zglobovima.

Kada brati lipu za čaj

Budući da se čaj kuha od cvijeća, podrazumijeva se da se oni moraju brati tijekom cvatnje. Ali vremenski, to može biti donekle produženo razdoblje. Sve ovisi o regiji u kojoj se uzgaja stablo i sorti. Rane sorte dat će mirisne cvjetove dva tjedna ranije od kasnih lipa.

U prosjeku se berba cvjetova lipe događa sredinom lipnja - krajem srpnja. Možete započeti 2-3 dana nakon početka cvatnje, kada se otvori većina pupova.

Prikladno je brati cvijeće rukama, lako se otkine ako zgrabite cijelu "grozd" zajedno s privjescima. Bolje je sirovine sušiti u zatvorenom, šireći ih po novinama. U roku od 4-5 dana cvjetovi će postati lomljivi i izgubiti svoj opojni miris. Morate ih čuvati u staklenim posudama, ali ne ispod poklopca, već tako da vrat zavežete krpom. Pogodne su i platnene vrećice, glavno je da lipa "diše". Maksimalni vijek trajanja je 2 godine. No, ako je moguće, preporučljivo je godišnje osvježavati zalihe ljekovitih sirovina.

Kako pravilno skuhati čaj

Postupak pripreme jednostavan je: u porculanski čajnik za kuhanje čaja trebate uliti 1 žlicu. l. cvijeća i prelijte čašom kipuće vode. Zatim pokrijte i zamotajte ručnikom. Bit će još lakše ako koristite malu termosicu. Nakon 20 minuta, ljekoviti čaj boje sunca je spreman. Ako stavite malo više cvijeća, čaj će postati bogatiji, tamniji i crvenkastiji. Možete dodati i razno bilje (kamilica, metvica) ili šipak.

Sakupljanje cvijeta lipe - video