Recepti za ljekoviti kompot od gloga za zimu

Glog pripada ružičastim trajnicama, ima žilavu ​​stabljiku i plodove svijetlo narančaste, bordo boje. Vrijeme sazrijevanja ljekovitog voća je jesen. Korisne su bobice, cvijeće, lišće gloga, kiseli začini, od njih se prave ulja, kompot od gloga kuha se za zimu, recept može sadržavati i dodatne sastojke: jabuke, limun, naranče, suho voće. Koristi se u kuhanju, glog nije ništa manje popularan u medicini.

Kompot od gloga: koristi i štete

Glog se široko koristi u tradicionalnoj i narodnoj medicini, odvari se rade od kore, lišća, plodova i stabljika biljke.

Koriste se u liječenju različitih patologija, posebno:

• kardiovaskularni sustav - redovito pijenje kompota može spriječiti hipertenziju, anginu pektoris, tahikardiju;
• živčani sustav - bogat skup vitamina i minerala smiruje živce, smanjuje razdražljivost;
• krvne žile - napitak snižava razinu lošeg kolesterola, regulira krvni tlak;
• dermatologija - tradicionalni iscjelitelji preporučuju piće iz medonosne biljke kod kožnih problema, uslijed čega nestaju akne, crvenilo, vrenje;
• pića su posebno korisna za starije žene, nije uzalud glog smatran najboljom biljkom protiv starenja koja nadopunjava razinu ženskih hormona;
• imunitet - ljekoviti sastav biljke povećava vitalnost tijela, obnavlja nakon bolesti, daje energiju;
• glog je izvrstan "kist" - čisti od toksina, toksina.

Puno je podataka o nevjerojatnom učinku hranjivih sastojaka gloga na maligne tumore i bolesti krvi.

Kontraindikacije za konzumaciju gloga

Kao što je Paracelsus rekao, otrov se od lijeka razlikuje samo u dozi. Stoga je potrebno shvatiti da čak i pijenje pića treba dozirati. Pretjerivanje može dovesti do naglog pada krvnog tlaka, poremećaja rada srca.

Kategorički je nemoguće konzumirati koncentrirani glog za djecu mlađu od 12 godina, tijekom laktacije, trudnice.

Pijenje kompota ili drugih vrsta pića natašte može poremetiti rad želuca, bubrega i jetre. Ne možete unositi više od 150 grama dnevno. glog u koncentriranom obliku za odrasle.

Kompot od gloga

Dakle, krenimo s pripremom ukusnih i zdravih kompota od gloga za zimu, recept predviđa sljedeće sastojke:

• 200 gr. voće;
• 350 gr. granulirani šećer;
• 3 litre vode.

Potrebno je odabrati zrele, guste bobice iste veličine s košticom iznutra.

Temeljito ih isperite, uklonite peteljke, stavite u steriliziranu staklenku.

Posebno zakuhajte sirup, prelijte voće i smotajte, zamotajte u toplu deku dok se potpuno ne ohladi.

Nakon otprilike 6 dana tekućina će dobiti lijepu rubinsku boju, okus će biti bogat nakon 30 dana.

Kompot od gloga za zimu - recept s limunom

Za kompot u staklenci od 1,5 litre potrebne su sljedeće komponente:

• voda - 1 litra;
• glog - 1 žlica .;
• granulirani šećer - 150 gr .;
• 2-3 klinova limuna ili prstohvat lim. kiselina.

Banke treba unaprijed temeljito isprati i sterilizirati na temperaturi od 100 stupnjeva 5-7 minuta.

Kao sastojke možete dodati i suho voće, jabuke, grožđe i ostalo.

Isperite plodove, sortirajte, ogulite i peteljke, osušite na papirnatom ili vafelnom ručniku.

Zatim stavite u staklenke, posebno prokuhajte vodu i ulijte glog. Ostavite pola sata, a zatim ispustite vodu u posudu, dodajte šećer u granulama, limunsku kiselinu ili klinove limuna i ponovno prokuhajte.

Prelijte plodove, smotajte i zamotajte ih u gustu krpu dok se potpuno ne ohlade.

Kompot od gloga s jabukama

Za kuhanje opskrbite se sljedećim sastavom:

• jabuke - 9 kom.;
• glog - 500 gr .;
• granulirani šećer - 1 kg;
• voda - 9 litara.

Jabuke i isperite plodove gloga, ogulite peteljke i sjemenke, podijelite jabuke na kriške.

Dobro operite staklenke, sterilizirajte na 100 stupnjeva 5-7 minuta, sterilizirajte i poklopce.

U svaku posudu ravnomjerno rasporedimo jabuke i voće. Pripremite veliku lonac za sirup, ulijte 9 litara vode, čim zakipi, dodajte šećer u granulama i kuhajte dok se potpuno ne otopi uz neprestano miješanje.

Gotovu tekućinu ulijte u staklenke, smotajte, preokrenite i zamotajte u toplu deku.

Staklenke se moraju potpuno ohladiti, nakon čega se moraju prenijeti u podrum ili ormar. Za otprilike mjesec dana napitak će dobiti lijepu boju i bogat okus.

Kompot od gloga za zimu - recept s narančom

Kombinirajući okus gloga s citrusnom narančom dobit ćete izvanredno i nevjerojatno ukusno piće. Mamurlukom osvježava, okrepljuje, obnavlja nakon bolesti. Zacjeljivanje se povećava zahvaljujući uključivanju šipka - prirodnog antioksidansa i sredstva za čišćenje od otrova i otrova.

Za kuhanje trebate:

• pola čaše gloga;
• pola čaše šipka;
• 1-2 kriške naranča;
• pola čaše granuliranog šećera;
• 700 grama vode.

Svi sastojci moraju biti svježi, čvrsti, zreli i bez nedostataka. Isperite sastojke, ogulite plodove sjemenki i peteljki, stavite u staklenku (litru), prelijte kipućom vodom i ostavite 15 minuta, pokriveno poklopcem.

Zatim ulijte vodu u posudu, dodajte šećer i kuhajte dok se pijesak potpuno ne otopi, ulijte u staklenku. Pokriti i smotati, zamotati pokrivačem dok se potpuno ne ohladi.

Kompot za najmlađe

U nekim slučajevima liječnici i dalje preporučuju djeci napitke od gloga. Zahvaljujući svojstvima biljke, povećanoj podražljivosti, djetetov se živčani sustav smiruje, obnavlja se opskrba vitaminima i mineralima.

Bez savjetovanja s liječnikom apsolutno je nemoguće piti kompot od gloga pripremljen za zimu prema dječjem receptu. Pogotovo ako beba ima nizak krvni tlak ili probleme s gastrointestinalnim traktom.

Dakle, trebamo:

• ¾ stog. glog;
• 90 grama granuliranog šećera;
• 520 g vode.

Operite plodove, izvadite sjemenke, peteljke, stavite u lonac, dodajte šećer i kuhajte pola sata.

Piće se može smotati u steriliziranu staklenku ili ohladiti. Dajte djetetu ne više od 100 grama dnevno.

Od plodova medonosne biljke pripremaju se i džem, džemovi, želei, izvrsnog okusa. Glog se može brati na razne načine - sušen, smrznut. A dodavanje agruma, voća, bobičastog voća tijekom kuhanja pojačat će ljekovita svojstva i dati tijelu maksimalne koristi.