Botanički opis, stanište i značajke uzgoja ginsenga
Ginseng, prepoznat kao simbol orijentalne medicine, nije samo najcjenjeniji "zeleni liječnik", već i jedna od najrjeđih ljekovitih biljaka. U davnim su vremenima kineski liječnici korijen ginsenga smatrali praktički čudesnim, sposobnim podići teško bolesne pacijente na noge, vraćajući im mladost i snagu.
Biljka je dobila priznanje u službenoj medicini relativno nedavno, ali pokazalo se da je potreba za korijenjem toliko velika da je prirodni raspon ginsenga mnogo puta smanjen, a divlji primjerci su zakonski zaštićeni.
Kako izgleda ginseng
Uobičajeni ginseng, prepoznat kao najvrjedniji s gledišta medicine, zeljasta je trajnica, s jednom ili rjeđe nekoliko uspravnih stabljika u visini od 30 do 70 centimetara. Tanak, ne više od 6 mm debeo izbojak u gornjem dijelu okrunjen je velikim podijeljenim lišćem, koje se sastoji od pet ovalnih ili jajastih dijelova. Gusti listovi ginsenga nalik prstima pričvršćeni su za stabljiku snažnim peteljkama, imaju fino nazubljene rubove i maksimalne duljine 15 cm.
Sredinom ljeta ginseng cvjeta, tvoreći kišobranski cvat, promjera oko tri centimetra i sastoji se od 15–40 malih zelenkastih pupova. Cvijet ginsenga prikazan na fotografiji teško se može nazvati svijetlim ili ukrasnim. Bijele ili ružičaste vjenčiće sa zelenom nazubljenom čaškom i pet latica oprašuju kukci. Kad završi cvatnja, na mjestu cvijeća pojavljuju se jajnici koji sazrijevaju u zadnjim danima ljeta ili u rujnu.
Gledajući fotografiju kako u ovom trenutku izgleda ginseng, možete shvatiti koliko se mijenja izgled općenito nevidljive biljke. Zaobljene svijetlocrvene bobice sa sočnom pulpom i 2-3 sjemenke iznutra dozrijevaju na peteljci visokoj 10-24 cm.
U hladnoj sezoni nadzemni dio biljke umire, ali veliki rizom ostaje pod zemljom. Održava ginseng na životu do topline i nosi sve nakupljene korisne tvari. Ginseng je dugovječna biljka. Što je korijen stariji to mu je masa veća i ljekovita snaga veća. Početkom prošlog stoljeća u Mandžuriji je otkriven dvjestogodišnji korijen. Danas se takav div vjerojatno neće naći.
Zbog velike potražnje za ljekovitim sirovinama, još u 19. stoljeću započeo je nemilosrdni lov na ginseng u njegovim prirodnim staništima. Dovelo je do naglog smanjenja broja stanovništva i suženja zone rasta.
Gdje raste ginseng
Ginseng je reliktna biljka. Neizravna potvrda tome je neobično kulturno područje, razdvojeno Tihim oceanom. Većina od 12 vrsta ginsenga autohtono je s Dalekog istoka, ali ne tako davno jedna je od sorti otkrivena na teritoriju američkog kontinenta. Danas se ginseng s pet listova uzgaja na opsežnim plantažama kao učinkovita ljekovita biljka.
Uz zapadnu obalu Sjedinjenih Država, raspon ginsenga pokriva Korejski poluotok, Vijetnam i sjeveroistočnu Kinu. Gdje u Rusiji raste ginseng? Naša zemlja ima najveću rezervu ove biljne sirovine. Divlji ljekoviti ginseng nalazi se u južnom dijelu Habarovskog teritorija, u Sikhote-Alinu, kao i u Primorju. Svugdje je biljka uključena u popis posebno zaštićenih vrsta. Ginseng se spominje u Crvenoj knjizi židovske autonomne regije, međutim, živi primjerci ovdje već dugo nisu pronađeni.
Gdje god raste ginseng, nije zabranjeno samo sakupljanje korijena, već se poduzimaju sve mjere za očuvanje i povećanje populacije.
Danas se pouzdano zna da se biljka radije naseljava u listopadnim šumama, pod zaštitom lipa i graba, jele, cedrovine, breze i javorovi. Ginseng voli hlad, vlagu, treba hranjivu rastresitu zemlju. U povoljnim uvjetima trajnice mogu stvarati kontinuirane nakupine. Ali slika trenutno nije toliko sretna. Primjerice, na Primorskom teritoriju ginseng raste na mnogim područjima, ali znatiželjni istraživač prirode vjerojatno neće imati sreće da vidi veliku skupinu biljaka.
Najčešće divlji ginseng, čiji je broj u Rusiji desetak tisuća, raste sam, u netaknutim uglovima na jugozapadnim ili jugoistočnim padinama.
Kako se čuva ginseng
Naravno, krivolovci i dalje nanose ozbiljnu štetu broju ljekovitih biljaka. Međutim, oni nisu jedini neprijatelji ginsenga. Populacija divljih biljaka opada uslijed krčenja šuma pogodnih za naseljavanje biljaka, požara i prorjeđivanje šumskog dna. Nažalost, ginseng daje malo sjemena. Nisu sve klijave, a neke sadnice umru u prvim godinama i ne tvore moćni vrijedni rizom.
Sadnja u zaštićenim područjima štiti Daleki istok ginseng od izumiranja. U kojem prirodnom rezervatu raste ginseng? Ne postoji jedno takvo mjesto, već nekoliko. Danas programi za obnavljanje broja ljekovitih relikvija djeluju u četiri rezervata ruskog Dalekog istoka odjednom. To su "Kedrovaya Pad", kao i rezervati Lazovsky, Bolshekhekhtsirsky, Ussuriysky.
Ne samo na Primorskom teritoriju, već i u drugim dijelovima zemlje, na primjer, na Sahalinu i Čeboksarima, ginseng se uzgaja na posebno pripremljenim plantažama, gdje su uvjeti bliski prirodnim uvjetima. Također dobivaju sirovine za farmaceutske i kozmetičke proizvode u Kini, Koreji, SAD-u i Australiji. Pri visokoj vlažnosti, u uvjetima osvjetljenja od 20–30%, biljke se drže 4–6 godina. Zatim se korijenje ginsenga, koje je uspjelo nakupiti priličnu količinu hranjivih sastojaka, iskopa, očisti i osuši, sortira i zdrobi.
Iako uzgoj ginsenga pomaže u zaštiti prirodnih rezervi, a same se biljke ne mogu razlikovati od divljih primjeraka, treba im nekoliko godina i mukotrpna, mukotrpna briga da sazriju. Stoga su se botaničari okrenuli modernoj znanosti. Danas se sve više ginsenga dobiva kroz in vitro kulturu stanica.