Značajke dozrijevanja smokava
Uzgoj smokava na parceli prilično je problematičan, jer je vrlo zahtjevan. Prije svega, ovo se odnosi na klimatske uvjete - domovina smokava je suptropija, pa zato voli toplinu i sunce. Biljka se najbolje razvija i plodonosi obilno u regijama s toplom klimom, jer ne podnosi pad temperature zimi ispod 20 stupnjeva, a većina sorti smrzava se ispod 16 stupnjeva mraza, stoga u srednjoj zoni rasta smokve treba zaklon zimi.
Vrijeme sazrijevanja ploda
Mlada biljka svoje prve plodove obično daje već u drugoj ili trećoj godini života. Za razliku od većine voćaka i grmlja smokve ima dugo (produženo) razdoblje sazrijevanja plodova - od 30 do 60 dana. Često zimi ostavlja ne samo nezrele bobice, već čak i cvatove i voćne pupove. Neki vrtlari tvrde da u ovom slučaju možete dobiti ranu proljetnu berbu.
Točan odgovor kada smokve dozriju prilično je teško dati, sve ovisi o regiji i uvjetima uzgoja. U prosjeku se sazrijevanje odvija u nekoliko faza:
- prvi val - u lipnju;
- drugi - na jesen (rujan-listopad).
Za prijateljskije sazrijevanje, proljeće bi trebalo biti rano, a jesen treba biti duga i vrlo topla.
Neposredno prije potpunog sazrijevanja plodovi smokve udvostručuju se i dobivaju bogatu boju, a kapljice nektara počinju se pojavljivati na vrhu kože. Iako im treba dugo vremena da sazriju, do prezrijevanja dolazi vrlo brzo - samo 3 dana nakon postizanja optimalne zrelosti, smokva postaje troma, što rezultira njenim rokom trajanja.
Što treba smokvi?
Da biste dobili dobru žetvu, biljci trebate osigurati odgovarajuću njegu, i to:
- Zalijevanje... Bez redovitog vlaženja tla, posebno tijekom vrućeg razdoblja, plodovi smanjuju veličinu i mogu se raspasti.
- Rezidba... Budući da su plodovi vezani na mladim izbojcima, grm treba orezati u proljeće kako bi se potaknulo njihovo stvaranje. Odrasle smokve s vremena na vrijeme pomlađuju se prebacivanjem na četverogodišnje grane.
- Prihrana... Proljetna primjena organskih tvari ispod grma osigurava aktivan rast mladih izbojaka, što znači da povećava količinu žetve s njih. U lipnju morate smokve hraniti pripravcima koji sadrže kalij i fosfor.
- Zaklon... S prvim smanjenjem noćne temperature na 0 i niže, grmlje mora biti pokriveno zimi, nakon što su grane vezali i savili na zemlju.