U gredicama uzgajamo različite sorte estragona
Među mnogim biljnim vrstama posebno su popularne sorte estragona, koje su predstavljene u nastavku. Ova kultura ima mnoga druga imena. Jedan od njih je estragon. Jedinstveni je začin koji se koristi za pripremu hrane i pića. Kako izgleda estragon možete vidjeti u nastavku.
Izgled biljke
Estragon je za stanište odabrao padine, polja, šljunak. U dvorištu se estragon također dobro slaže s drugim biljkama.
Višak vlage za estragon je destruktivan.
Stabljike biljke su čak maslinasto zelene, narastu do 80-100 cm, uske su i oštre, a na vrhu imaju posjekotine. Pupovi na biljci stvaraju se krajem ljeta. Cvasti su uski, obojeni u svijetložutu nijansu.
Zeleni dio grma sadrži sljedeće korisne komponente:
- kumarini;
- esencijalna ulja;
- flavonoidi;
- karoten;
- askorbinska kiselina.
Uz to, začin sadrži vitamin C, koji ga omogućuje upotrebu za jačanje imunološkog sustava. U proljeće i jesen estragon se može dodati hrani za promicanje zdravlja. Uz to, estragon se koristi za obnavljanje snage nakon operacije, jer biljka blagotvorno djeluje na jačanje vezivnog tkiva.
Aktivne komponente biljke pomažu koži u stvaranju elastina i kolagena, pa se biljka preporučuje uzimati kod problema s kožnim pokrivačem i bolesti zglobova. Estragon također povoljno djeluje na crijeva i želudac. U slučaju plućnih bolesti, začin je u stanju vratiti funkcioniranje organa. Alkaloidi koji su dio biljke učinkovito su sredstvo za borbu protiv parazita, a koriste se i za poboljšanje kvalitete krvi.
Poznate sorte ekstragona
Poželjno je uzgajati nekoliko različitih sorti estragona u ljetnim kućicama.
Estragon Goodwin
Najpopularnija sorta estragona s izraženim mirisom. Naraste metar u visinu i do druge godine cvatnje postaje pogodan za medicinske i kulinarske svrhe. Biljka ima gorak okus i jak miris. Smrvljeni listovi koriste se kao začin za razna, posebno slana jela. Estragon Goodwin dobro uspijeva i u vrtu i kod kuće u loncu.
Gribovski estragon
Ova vrsta stekla je popularnost zahvaljujući otpornosti na hladnoću i teške vremenske uvjete. Također, biljka se odlikuje sposobnošću rasta na jednom području više od deset godina. Visina grma estragona Gribovskog doseže oko metar, ima duge listove i male bijele cvjetove. Estragon se široko koristi u kuhanju kao začin za jela od ribe, slanih i mesnih jela.
Estragon Dobrynya
Cijela metrska duljina estragona Dobrynya ima ljekovita svojstva. Biljka sadrži karoten, elemente u tragovima, vitamine i askorbinsku kiselinu. Karakteristična karakteristika estragona Dobrynya je otpornost na hladnoću i vrućinu, kao i sposobnost rasta na jednom mjestu tijekom više od 10 godina.
Žulebinski Semko
Ova vrsta ima oblik grma s mat bogatim zelenim lišćem, kao i zaobljenim cvatovima s malim žutim pupoljcima. Biljka može narasti do jednog i pol metra visine, otporna je na mraz.Ovaj se začin često koristi u slatkim pecivima, koktelima i pićima.
Kralj bilja
Ova sorta cvjeta ljeti i doseže duljinu od 150 cm. Kralja bilja odlikuje snažan miris sličan anisu. Stabljika i lišće korisni su u biljci. Tanjuri se uglavnom koriste za domaće proizvode kao začin. Estragon se koristi i za liječenje brojnih bolesti. Kako biljka izgleda kao kralj biljaka estragona možete vidjeti na donjoj fotografiji.
Estragonski monarh
Ova sorta raste kao ravni grm. Njegova visina doseže 80-150 cm. Biljka se dobro grana i ima uske svijetle smaragdne listove. Sadi se sadnicama u proljeće i tek nakon godinu dana presađuje u trajni spremnik. Koristi se svježe kao zeleni sastojak salata.
Zbog pikantnog okusa, kultura je često sastojak slane hrane i pića. Tarhun monarh je u stanju poboljšati apetit, normalizirati rad želuca i izliječiti upalne procese. Također se široko koristi za liječenje bronhitisa, tuberkuloze i drugih respiratornih bolesti.
Ekstragonske sorte Smaragd, francuski
Sorta Smaragd naraste do 80 cm. Uglavnom raste na otvorenim ravnim površinama. Kulturu odlikuju ravne stabljike, debeli listovi, koji postaju žilavi tijekom razdoblja cvatnje. Cvjetovi biljke su žuti. Svi su sakupljeni u cvatovima u obliku kuglice. Estragon smaragd koristi se za konzerviranje, kisele krastavce, za kuhanje raznih jela. U tu svrhu uzmite lišće i izbojke. Cvijet je vrlo lijepog izgleda, stoga se koristi u dekorativne svrhe, kao ukras mjesta.
Da bi se estragon dobro razvio na otvorenom terenu, trebate ga sustavno plijeviti.
Estragon francuski ima puno posebnih svojstava i atraktivan izgled. Sposoban je doseći jedan i pol metar visine. Grm ima tanke, duge, bogate zelene listove i bijele sitne cvjetove. Ova sorta dobro podnosi mraz i razne bolesti. Često se koristi u kuhanju kao začin za razna jela.
Estragon se francuski razmnožava reznicama, sjemenkama ili dijeljenjem grma. Između izbojaka na mjestu treba biti razmak 50-70 cm. Estragon se može hraniti mineralnim gnojivima, kompostom, stajskim gnojem.
Aztečka i Volkovska sorta
Meksički estragon Azteci dobio je ime po meksičkim plemenima i području svog početnog izgleda. Biljka ima snažne izbojke, koji su obilno prekriveni lišćem. Grm doseže jedan i pol metar visine. Na jednom mjestu može postojati do 8 godina. Aroma ovog začina ima note anisa.
Što se tiče estragona Volkovskog, on gotovo nema miris. Biljka ima glatke listove i otporna je na mraz. Savršeno podnosi sve uvjete, brzo se oporavlja od bolesti i parazita. Bijeli cvjetovi estragona sadrže esencijalno ulje koje se koristi u parfumeriji i pripremi hrane. Zrna sazrijevaju za dva mjeseca.
Estragon se vrlo lako može uzgajati u vrtu. Biljka je jednostavna, ne zahtijeva posebnu njegu. Poput cilantra peršin a kopar je zdrav i ukusan dodatak jelima, konzervaciji, domaćim pripravcima. Brojne sorte koje uzgajaju uzgajivači omogućuju vam odabir najbolje opcije.