Recept za Charlotte u slow štednjaku s jabukama - priprema vaše omiljene slastice
Multivarka neizostavan je kuhinjski alat koji pomaže u velikoj mjeri pojednostaviti postupak pripreme vaših omiljenih jela. Uz njegovu pomoć često možete oduševiti cijelu obitelj mirisnim domaćim kolačima s voćem ili bobicama. Dalje će biti predstavljen recept za šarlotu u slow štednjaku s jabukama - nježnu slasticu od keksa koja je poznata gotovo svima.
Kako se priprema šarlota u polaganom kuhalu
Recept za Charlotte u slow štednjaku s jabukama
Priprema ukusne torte pomoću kuhinjskog uređaja nije teško. Štoviše, pekući šarlotu s jabukama u polaganom kuhalu, možete dobiti desert nježne konzistencije.
Da bi tijesto ispalo pahuljasto, jaja se moraju ohladiti. Protein se doda prstohvat soli i tuče dok se ne stvori gusta pjena.
Što vam treba za pripremu bujne i ukusne poslastice:
- pileća jaja - 4 kom;
- jabuke - 4 kom;
- brašno - čaša;
- šećer - čaša;
- sol - ½ žličice;
- prašak za pecivo - žličica;
- maslac - 50 g;
- vanilin - prstohvat.
Shema kuhanja:
- Priprema započinje tijestom. Da biste to učinili, jaja se moraju razbiti, a bjelanjke odvojiti od žumanjaka.
- Dalje se uvodi granulirani šećer i oni nastavljaju aktivno tući bijelce dok se ne dobije bijela i gusta masa. Umutite bjelanjke na neko vrijeme sa strane.
- Prstohvat vanilina dodaje se žumanjcima radi okusa i omekšanog maslaca koji se prethodno izvadi iz hladnjaka. Dobivena masa mora se mljeti dok se ne dobije homogeni sastav.
- Zatim se žumanjci dodaju u masu od bijelih jaja i nježno miješaju pjenjačom ili drvenom lopaticom. Zatim se u masu uvodi prosijano brašno s praškom za pecivo. I sve je temeljito, ali pažljivo izmiješano.
- Dalje, trebate pripremiti punjenje: jabuke se operu, ogule od jezgre i izrežu na tanke kriške. Zatim se pripremljeni proizvod raširi na dnu multivarka. Podmažite dno posude uljem i pospite brašnom.
- Dalje, ulijte tijesto na vrh voća, ponovno položite jabuke i opet ulijte jedan sloj tijesta. Voće se opet položi na vrh i po želji posipa šećerom.
- Preostaje aktivirati način rada "Pečenje" na jedan sat. Ako vam jedinica omogućuje ručno podešavanje temperature, postavite je na pola sata na oko 130-160 stupnjeva. Desert treba povremeno provjeravati na spremnost.
Čim je kolač pečen, ostaje isključiti uređaj, otvoriti poklopac i pričekati deset minuta.
Desert je preporučljivo poslužiti sa šećerom u prahu ili cimetom.
Recept za jabučnu šarlotu u multivarku Polaris s mlijekom
Charlotte s jabukama kuhanim u multivarku odgovarat će svakom članu obitelji. Takva peciva povoljno će ukrasiti svečani stol, a za kuhanje će biti potrebno najmanje proizvoda.
Što je potrebno za kuhanje:
- brašno - 2 žlice;
- šećer - 1 žlica;
- mlijeko - čaša;
- jaja - 2 kom;
- jabuke - 4 stvari;
- prašak za pecivo - 2 žlice za desert;
- ulje - 20 g;
- biljno ulje - 1 čaša (100 g);
- vanilin - 15 g.
Priprema:
- Granulirani šećer zajedno s pilećim jajima šalje se u duboku posudu i tuče miješalicom ili pjenjačom. Čim smjesa jaja dobije jednoliku konzistenciju, dodajte biljno ulje i nastavite tući na prikladan način.
- Zatim polako počnite uvoditi mlijeko i istodobno nastavite tući masu. Nakon toga uvodi se vanilin šećer i potrebna količina praška za pecivo (njegova se količina izračunava na sljedeći način - jedna desertna žlica po čaši brašna).
- Nakon toga počinju postupno dodavati prosijano brašno. Količina ovisi o kvaliteti brašna - možda će vam trebati puno više. Kao rezultat toga, tijesto za šarlotu od jabuka u polaganom kuhalu trebalo bi ispasti dovoljno gusto, kao za izradu palačinki.
- Dok se tijesto ulije sa strane, morate prijeći na pripremu nadjeva. Jabuke su oguljene i izrezane na tanke ploške. Dalje, dno multivarke prethodno je podmazano maslacem i mljeveno brašnom. Dobiveno tijesto i pripremljeno voće šalju se dalje. Pecite u načinu "Pečenje" 40 minuta.
Prema receptu za šarlotu s jabukama u polaganom kuhalu, prije rezanja pite mora se pustiti da se ohladi. A onda se poslastica može poslužiti na stolu.