Kako odabrati sokovnik od nara i pravilno iscijediti sok iz njega
Posebni sokovnik od nara pružit će obitelji dovoljnu količinu zdravog i ojačanog svježeg soka. Iako ovo voće sadrži puno soka, još uvijek ga nije tako lako dobiti. Problem leži u nebrojenom broju kostiju. Ovisno o sorti i veličini, jedna bobica sadrži od 370 do 620 zrna. Gotovo onoliko koliko ima dana u godini. Stoga se ne može bez posebnih kućanskih aparata.
Pročitajte također:kako očistiti šipak?
Sorte
Svi se oni mogu podijeliti u tri velike klase:
- priručnik;
- mehanički;
- električni.
Gledajući svaku od njih zasebno, možete shvatiti prednosti i nedostatke svake od njih. Također, značajke pojedinog modela pokazat će kako dobiti maksimalnu količinu soka od nara kod kuće. Pritom možete eksperimentirati s različitim plodovima ili čak sjemenkama.
Pregrade bobica sadrže gorku i trpku tvar - tanin. Da biste sačuvali izvorni okus sokova od nara, najbolje je koristiti ručne sokovnike. Napokon, oni ne trljaju ove vene.
Priručnik
Za svakodnevnu uporabu bolje je odabrati kompaktne i jednostavne modele. Što je uređaj jednostavniji, to je lakše prati i sušiti. Kao rezultat toga, čaša mirisnog svježeg uvijek će biti izvrstan dodatak doručku. Istodobno, želja za istiskivanjem soka na ovaj način nikada neće nestati. Napokon, voće ne morate očistiti, a sam postupak trajat će samo nekoliko minuta.
Dovoljno je napraviti sljedeće postupke:
- prerežite voće na pola;
- polovicu stavite na dio ručice u obliku soka ručnog sokovnika od nara;
- pritisnite bobicu što je jače moguće, dok je pomičete.
Rezultat ove akcije uvelike ovisi o snazi muških ili ženskih ruku. Također je važno uzeti u obzir da će potrošnja proizvoda biti pristojna, a izlaz soka neće ispasti toliko.
Iscijedite sok na ručnom modelu dalje od zidova i predmeta od tkanine. Tijekom ovog postupka može biti puno prskanja.
Mehanički
Vrlo često domaćice žele dobro opskrbiti tako korisne vitamine. Stoga, kako bi dobili dovoljno soka, trebaju im posebnu prešu za šipak i citruse. U takvim se uređajima koriste dvije vrste mehanizama:
- Poluga. Kada se pritisne poluga, mlaznica u obliku konusa djeluje na oljušteno voće koje je učvršćeno na donjoj osnovi i istiskuje sok iz njega. Kao filtar postoji mrežasta ploča koja odvaja pulpu. Prozirni sok ulijeva se u rezervoar na dnu. Da biste na izlazu dobili čašu svježeg, dovoljna su samo 1-2 pokreta.
- Svrdlo. Ovaj model nalikuje uobičajenom sovjetskom mašina za mljevenje mesa... Tijelo aparata je spiralni svrdlo, koje se sastoji od oštrih lopatica. Rotacija bočne ručke pokreće bazu svrdla koja gura pulpu prema otvoru za tortu. Svježe iscijeđeni sok prolazi kroz bazu rešetke i istječe u poseban spremnik.Ova je tehnika sposobna zdrobiti čak i kosti, dajući svježem ukusan aftertaste. Neka vina proizvode se posebno od ovih sjemenki.
Pri odabiru strukture poluge, trebali biste pažljivo razmotriti mehanizam pričvršćivanja uređaja. Životni vijek uređaja ovisi o pouzdanosti spajanja dijelova.
Budući da u sjemenkama nara ima kiseline, tehnika mora biti od nehrđajućeg čelika. Štoviše, modeli poluga i nosača izrađeni su prilično visoko. Stoga, prilikom kupnje, vrijedi provjeriti stabilnost uređaja. Posebni gumeni jastučići ispod nogu ili usisne čaše na dnu pomoći će sigurno pričvršćivanju mehaničkog sokovnika od nara na stol. To mogu biti i jednostavni zasuni s prikladnim sustavom stezanja.
Električna
Električni (automatski) modeli imaju visoke performanse i učinkovitost. Za razliku od ručnih i mehaničkih uređaja, motor pokreće tisak, a ne ljudska snaga. Zahvaljujući tome, maksimalna količina bobica može se preraditi u kratkom vremenu i bez puno truda. Brzina uređaja izravno ovisi o snazi motora. Što više Watta bude ispod "haube" ove tehnike, to će prije vlasnici uživati u soku.
Kao i kod uobičajenih modela, električne sokovnice imaju mlaznicu u obliku konusa. Prije iscijeđivanja soka od nara, preporuča se oguliti i izrezati voće na 4 kriške. Bolje je ukloniti vene kako svježe ne bi imalo trpkosti i gorčine. Zatim slijedi:
- naizmjence položite polovice;
- pritisnite ih mlaznicom u obliku konusa, spuštajući držač;
- pokrenite uređaj.
Proizvođači suvremene tehnologije proizvode modele koji imaju ugrađenu obrnutu funkciju. To omogućuje okretanje mlaznice u različitim smjerovima, što sprječava začepljenje važnih dijelova. Sokovnik od nara ima posebne mjerne čašice i četke za čišćenje mrežice filtra. Vrijedno je prisjetiti se da vijek trajanja kućanskih aparata uvelike ovisi o njihovoj pravilnoj uporabi. Važno je uvijek čistiti i sušiti stroj. Tada će obitelj moći redovito nadopunjavati zalihu vitamina i hranjivih sastojaka.