Dud je dugogodišnji ljudski pratilac

Kad su iza beskrajnog Kineskog zida lijepe svilene tkanine pale u okolni svijet, Kinezi su na orijentalni i tajanstveni način odgovarali na pitanja o svom podrijetlu: "Dar bogova". Stablo duda postojalo je i u drugim regijama, ali se nije koristilo.

Gdje raste murva i proizvodnja svile iz nje

Rođaci kineskog drveća rašireni su po cijelom svijetu: Europa, Srednja Azija, čak i Južna Amerika. Visoke dudove murve (do 15 m) mogu biti jednodomne (muški i ženski cvjetovi - na jednoj biljci) i dvodomne (heteroseksualni cvjetovi - na različitim biljkama). Uzgajane vrste su dvodomne.

Muški cvjetovi stvaraju vrlo alergični pelud. Ženski cvjetovi filtriraju zrak od prašine i drugih alergena.

Stablo duda pripada dugovječnim stablima. U poznatoj klimi sposobni su živjeti 200-300 godina. Mudri Kinezi na poseban način koriste dud koji raste u njihovoj zemlji. Od nje izrađuju najkvalitetniju svilu na svijetu.

Sve se pokazalo prozaičnijim: leptir svilene bube polaže jaja, koja se pretvaraju u gusjenice. Upijaju lišće dudova, rastu, ulaze u fazu kukuljice i stvaraju čahuru od svilenih niti. Nekoliko dana prije odlaska leptira, čahure se kuhaju u vodi, nakon čega se niti slobodno odmotavaju.

Na teritoriju Nebeskog carstva ti su insekti bili "pripitomljeni", uzgajane su pasmine koje daju čahure isključivo bijele boje. Čak i u doba sintetike, Kinezi sade drveće duda da bi dobili prirodne tkanine.

Proizvodnja svile stara je 5 tisuća godina. Tek na početku nove ere proizvodnja je prešla granice povijesne domovine. Ostaje u Indiji, Turskoj, Uzbekistanu, Japanu. Stablo je dobilo drugo ime zbog osobitosti njegove upotrebe - dud.

Praktična upotreba

Dudovi su potrebni ne samo u uzgoju:

1. Ukusne zdrave bobice. Plodovi duda izgledaju poput izduženih malina ili kupina. Oni su crne, bijele i crvene boje. Tamno voće - s kiselinom, svijetlo - slađe.
2. Od bijelih bobica pripremaju se votka, vino, likeri.
3. Listovi se kuhaju poput čaja i piju kako bi se poboljšalo funkcioniranje srca i krvnih žila.
4. Puno, lijepo drvo. Prema boji kore i unutarnjim slojevima dud se dijeli na bijeli i crni. Od dudova izrađuju se glazbeni instrumenti, namještaj, bačve i kućanski predmeti. Ako trgovina nudi robu izrađenu od ovog drveta, ona se uvozi. U Rusiji je od 211. godine zabranjeno rezanje dudova.
5. Novčani papir. Papirna dudova vlakna dodaju se sirovinama za proizvodnju japanskih nacionalnih novčanica.
6. Sigurne boje. Pigmenti jagodičastog voća pogodni su za bojenje slastičarstva i tekstila.
7. Uređenje okoliša. Za ukrašavanje vrtnih parcela uzgajaju se plačljive vrste dudova s ​​nejestivim plodovima i granama koje vise do zemlje.

Kemijski sastav bobica uključuje:

• vitamini B, C, PP, K;
• dostupni spojevi željeza, kalija, magnezija, kalcija, bakra, selena, cinka;
• esencijalne polinezasićene masne kiseline;
• antioksidans resveratrol;
• flavonoidi;
• esencijalna ulja.

Bobice se koriste suhe, svježe, kao džem, kandirano voće i punjenje za pite... Uz jednostavno zadovoljstvo, korisni su i kao narodni lijek za:

• problemi sa želucem i crijevima;
• prehlade i njihove komplikacije;
• nesanica;
• borba protiv suvišnih kilograma;
• potreba za poboljšanjem imuniteta.

Dud s kroglastom kuglom također izgleda lijepo, posebno tijekom razdoblja cvatnje i jesenskog pada lišća.

Rođaci dudova

Obitelj duda uključuje nekoliko rodova koji su bliski širokom krugu ljudi.

Kruh

Njegovo svježe voće miriše na svježe pečeni kruh, a prženo nalikuje krumpiru. Rodno mjesto nevjerojatnih biljaka je Nova Gvineja, odakle su ih starosjedioci, a potom i europski putnici, odveli na otoke Tihog oceana i Kariba.

Fikusi

To uključuje ne samo sobne biljke, na primjer, Benjaminov fikus:

1. Smokva (smokve ili smokva). Ova se biljka spominje u Novom zavjetu, a muslimani je smatraju svetom. U Izraelu se turistima pokazuje kopija s legendom da su Isus i njegovi učenici počivali ispod nje. Znanstvenici su skenirali stablo i došli do zaključka da je ono zapravo staro više od 2 tisuće godina.
2. Bengalski fikus (stablo banjana). Zračni korijeni ovog stabla, dosežući tlo, pretvaraju se u punopravna debla, na kojima je formirana kruna. Jedna biljka može se proširiti na nekoliko hektara.
3. Ficus je gumenast. Uzgaja se ne samo zbog prirodne gume i lateksa. Korijeni ovog stabla nalaze se ne samo pod zemljom, već i na njegovoj površini. Na najkišovitijem mjestu na planetu - indijskoj državi Meghelaya - ovo svojstvo drveta koristi se za izgradnju mostova. Prvo su opremljeni bambus vodiči, a zatim su na njima položeni korijeni živih fikusa. U vlažnoj klimi vegetacija brzo ispunjava prostor. Za 10-15 godina moguće je "uzgojiti" 30 m dug most.

Anchar

Otrovni ančar, kojeg spominje Puškin, također je srodnik dudova. Sok vrste koja raste na Javi domoroci koriste za impregnaciju vrhova strijela. Podvrsta s otoka Vitu (blizu Nove Gvineje) nije toliko opasna. Njegovi plodovi prerađuju se u karminsku boju, a drvena vlakna prerađuju u vreću.

Legende dudova

U različitim je zemljama stav prema ovom drvetu različit: od poštovanja prema magiji do izravnog odbijanja.

U Njemačkoj se dud smatra nečistim. Prema drevnim legendama, Sotona četka čizme kako bi zasjao svojim korijenima.

Stari su Grci vjerovali da je bijela dud postala crvena nakon samoubojstva ljubavnika Pirama i Tejsbe. Njihova je priča nadahnula Shakespearea da stvori Romea i Juliju.

Domoroci s pacifičkih otoka izrađuju amajlije od debla dudova.

Stablo duda u Rusiji

Dud je stanovnik tropske i suptropske klime. U umjerenim geografskim širinama na teritoriju Rusije raste na Sjevernom Kavkazu, u regijama Rostov, Astrakhan, Volgograd, gdje su rijetke mrazne zime. Subtropi Krima i crnomorske obale Kavkaza prirodno su stanište.

Uzgoj crvenih južnoameričkih vrsta ima za cilj razviti sorte pogodne za sjevernije regije. Kod kuće, takva se dudovi ne boje temperaturnih kolebanja, hladnoće, nedostatka vlage.

Preporučuje se kupnja sadnica u rasadnicima, jer obični ljetni stanovnik neće moći razlikovati ženske i muške biljke.

S obzirom na velike dimenzije drveća, na nalazište se postavlja najviše tri do četiri primjerka. Nakon sadnje, dud počinje aktivno donositi plodove u dobi od 4-5 godina. Oni za njih biraju južne dijelove vrta ili mjesta zaštićena zgradama od sjevernih vjetrova. Drveće se dobro može podrezati. To omogućuje stvaranje krošnje visoke do 4-5 m kako bi se smanjilo zasjenjenje područja i pojednostavilo sakupljanje bobica.

Drveće obično cvjeta u svibnju i početkom lipnja. Bobice dozrijevaju u kolovozu. Voće zahtijeva trenutnu obradu, jer se brzo pogoršava. Za berbu nose odjeću za koju vam ne smeta da se uprljate. Žene bi se trebale brinuti o plastičnim rukavicama. Teže se riješiti svilenih mrlja nego borovnice.Sok tamnih bobica praktički se ne ispire i vrlo je teško oprati ruke.

Biljke sorte Shelley-150, stvorene u Ukrajini, rastu lišće dugo 50 cm, a bobice - 5,5 cm. Najviši primjerci crne duda dosežu visinu od 25 m. Vrste plača ne prelaze 3 m. Na Cipru godišnje festival posvećen dudu i svilcu.

Što je toliko zanimljivo kod murve - video