Van egy egyedi articsóka a kertedben?

Az articsóka egy egzotikus növény, szokatlan névvel és nem kevésbé szokatlan megjelenéssel. Mindenki hallott róla, de kevés embernek volt alkalma személyesen találkozni vele, és még inkább van ilyen. És növekedni ... Ezt a folyamatot lehetetlennek és nehéznek tartják. Valójában nincs probléma az articsóka termesztésével.

Gyümölcs, zöldség, hibrid?

Az articsóka lágyszárú növény és az Asztrov családhoz tartozik. Ennek a csodának a szülőhelye a Kanári-szigetek és a Földközi-tenger partja. Megtalálható Amerikában is, ahol régóta gyomnak számít. Az évek során a növény meghódította Észak-Afrikát, Európát, Dél-Amerikát és Kaliforniát, és nemcsak növekedni, hanem enni is kezdett.

És mégis, hogy néz ki egy articsóka? Nos, látott már bogáncsot? Itt van valami hasonló hozzá. Ez nem más, mint egy virág hús nélküli rügye, amely sok húsos szirmot tartalmaz, és amelyet táplálékként használnak.

Az évelő megkülönböztető jellemzői: a télet jól toleráló gyökérgyökér, nagy karéjos levelek, egyenes szár, amelynek magassága meghaladhatja az 1,5 m-t. A figyelmet hatalmas, legfeljebb 10-12 cm átmérőjű virágzatokra is felhívják , megjelenésében a kosarakhoz hasonlóan sok mérleget lefedett. Ha hagyjuk a növényt virágozni, a rügyek kék cső alakú virágok megjelenésével nyílnak meg.

A szaporodás csodái

Az articsóka kétféleképpen szaporodik: magokból és gyökérhajtásokból. Az articsóka termesztése a moszkvai régióban és Közép-Oroszország régióiban a palántákban a legjobb. A déli régiókban pedig használhatja a mag nélküli módszert.

Gyökérrétegek

Ha az articsóka felnőtt, akkor az élet második évében képes felszabadítani a gyökérfolyamatokat. Ha szétválasztják, megfelelően ültetik és gondozásban növesztik őket, teljes értékű növényekké nőnek. Ültetéshez válassza ki azokat a fiatalokat, amelyek három erős levelet szereztek, és nagyon gondosan válassza el a folyamatot az anyanövénytől. Ezután a hajtásokat a fent leírt módon a földbe ültetjük és gondozzuk.

Articsóka termesztése magvakból

A növény hazánkban meglehetősen ritka, ezért könnyebb megtalálni a maganyagot, mint a felnőtt bokrok.

Általános szabályként 15 articsóka magot értékesítenek. egy csomagban. A vetés március első hetében kezdődik, nem felejtve el őket februárban elkészíteni. Ehhez a magokat egy tartályba helyezzük, vízzel feltöltjük és 10-12 órán át hagyjuk, amíg meg nem duzzadnak.

Vegyünk leülepedett vizet vagy szobahőmérsékleten tiszta artéziát.

Ezután a magokat egy ruhára fektetik, csomagolják, egy filmet tekercselnek a tetejére, és 5 napra meleg helyre küldik. Amikor a magok kikelnek, egy zacskó magot 2 hétre hűtőszekrénybe küldenek, az alsó polcra helyezve.

Ezt az előkészítési folyamatot rétegződésnek nevezik, és jelentősen növelheti a virágzás és a gyümölcsképződés esélyét közvetlenül az ültetés évében.

Az aljzat előkészítése és vetése

Az articsóka termesztésének következő szakasza egy tartály előkészítése, amelyben a palántákat nevelni fogják. Ezek legyenek az Ön számára kényelmes méretű dobozok. Alul a vízelvezetést először öntik, a tetején pedig egy szitált homokból, gyepföldből és humuszból álló hordozó található, ugyanabban az arányban. Az alaposan összekevert alkatrészeket meg kell nedvesíteni.

A talaj felszínén 1-1,5 cm mélységű barázdákat készítenek, ahova a magokat helyezik, egymástól 3-4 cm távolságra helyezve. Felülről a magokat legfeljebb 1 cm vastag föld borítja. Ne készítsen üvegházat, vagy takarja le üveggel és filmmel. A legfontosabb, amit ellenőrizni kell, a talaj nedvességtartalma - nem szabad kiszáradni.

A hajtások néhány nap múlva megjelennek. Az első levél kialakulásakor célszerű megnövelni a háttérvilágítást és csökkenteni a hőmérsékletet 15 fokra. Ellenkező esetben a növény szára kinyúlik. Az öntözésnek mérsékeltnek kell lennie, mivel az articsóka nem szereti a nedves lábakat.

Szedés és távozás

Ha a magokat több darabban ültették egy edénybe, akkor azokat fel kell nyitni, lehetőleg humusz, föld és homok keverékével töltött, 0,5 literes tőzegcserepekben.

Annak érdekében, hogy a növények ne sérüljenek meg, öntse a főtartályt, és csak ezután vegye ki a fiatalokat.

A talajban egy kis lyukat készítenek, az első hajtást kiveszik, a központi gyökeret leszorítják és egy cserépbe ültetik. Az öntözött palántákat világos és meleg helyre küldik.

Két héttel az ültetés után a növényeket 1: 10 arányban vízzel hígított ékszermagtal megtermékenyítik, majd további 2 hét múlva - ásványi műtrágyák... Mostantól megkeményítheti a fiatalokat úgy, hogy néhány percre kint viszi, és ezt az időszakot 10 órára növeli, nem felejtve el a menedéket a nap és az eső elől.

Leszállás nyílt terepen

Most nézzük meg, hogyan lehet az articsókát termeszteni a szabadban. A növényt május közepén ültetik a déli lejtőkön, ahol tápláló és légmentes talaj van.

Ha a növény állatok takarmányozására szolgál, a kertbe ültetik, miután ásatta a földet, és 1 m-enként 0,2 kg, 10 kg és 40 g mennyiségben szuperfoszfátot, humuszt és kálium-szulfátot adott hozzá.²... Ebben az esetben 20 cm magas ágyakat kell kialakítani egymástól méter távolságra. A növényeket úgy ültetjük, hogy 80 cm távolság legyen közöttük. Az ültetett fiatalokat öntözik és talajtakaró szalma vagy szárított fű.

Ha az articsókát dekoratív célokra termesztik, akkor oda ültetik, ahol megfelelően gondozható, például a kertben vagy az elülső gyepen. Ezzel egyidejűleg 50 cm mély és 70 átmérőjű lyukat készítenek, komposzt és sós talaj keverékét vezetik be, és a palántákat 1,5 m távolságra ültetik a példányok közé. Felülről a talajtakarást fűvel hajtják végre.

Betakarítás és tartósítás

Alapvetően a növény gyümölcsét csak a második évben lehet összegyűjteni. Az első év termése nagyon ritka. Nyár végén a növény virágszárakat hoz létre, amelyek két hét alatt készen állnak a vágásra.

A rügyek különböző módon érnek, ezért mindegyiknek külön kontrollra van szüksége.

A felső pikkelyek alapján meghatározhatja, hogy le kell-e vágnia a virágot vagy sem. Amint nyitni és hajlani kezdenek - eljött az óra. Ha kék virágszirmok kezdték megkoronázni a virág tetejét, akkor elmulasztotta az időt, a rügy túlérett és már nem eheti.

Az articsókát együtt kell levágni a szárral, így 4-5 cm-es "farok" marad. Ami az eltarthatóságot illeti, a tárolási körülményektől függően 2 és 12 hét között mozog.

Az articsóka egzotikus eredete ellenére kertjeink számára egyáltalán nem nehéz termeszteni. Most már tudja, hol növekszik az articsóka, hogyan kell helyesen termeszteni, és ha úgy dönt, hogy ezt a növényt otthonába ülteti, asztalát különféle ételekkel egészítik ki ízletes és egészséges termékből.