Miért hasznos a hajdina méz és hogyan lehet a lehető legtöbbet kihozni belőle
A méhméz előnyei nyilvánvalóak: vitathatatlan előnyei a test számára, felülmúlhatatlan tulajdonságai, egyedi összetétele az egyik leghasznosabb termék. Miért hasznos a hajdina méz? Mi különbözteti meg e csemege más fajtáitól. Hogyan kell megfelelően bevinni az étrendbe, hogy a lehető legtöbb hasznot érje. Minderről érdemes részletesebben beszélni.
Hajdina méz összetétele
Először is, ez a termék olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint:
- réz;
- cink;
- fluor;
- kobalt;
- jód;
- kálium;
- nátrium;
- Vas;
- kén;
- kalcium.
Mindannyian részt vesznek testünk sejtmegosztásában, nélkülözhetetlenek a szövetek megújulásának folyamataiban, tehát a szervek és szervrendszerek megfelelő működésében.
Másodszor, a hajdina méz, amely B-vitaminokat, aszkorbinsavat, PP-t, biotint is tartalmaz, növeli a szervezet ellenállását a betegségekkel szemben és a kedvezőtlen környezeti feltételekkel szembeni ellenállást.
Alacsony kalóriatartalma (299 Kcal) más mézfajtákhoz képest 10% -kal kevesebb szénhidrátot és 1% fehérjét tartalmaz összetételében.
A legnagyobb hasznot az egyfajta növényből gyűjtött méz: hárs, akác, gesztenye. Ez egy másik tény, amely megmagyarázza, hogy miért hasznos a hajdina méz.
A méz helyes használata
Az erő helyreállításához, az immunitás növeléséhez, a vér állapotának javításához ajánlott napi fél teáskanál hajdina mézet feloldani.
A közérzet javítása, a fáradtság enyhítése, a stressztől és álmatlanságtól való megszabadulás, valamint az emésztés javítása érdekében naponta kétszer meg kell inni egy pohár meleg vizet egy teáskanál mézzel.
A hajdina mézet fanatizmus nélkül kell fogyasztani, tudva, mikor kell abbahagyni, és nem szabad túlzottan enni.
A hajdina méz gyógyító tulajdonságai
A hajdina méz egyedülálló összetétele képes jobbá változtatni az emberi test munkáját, előre meghatározva az olyan hasznos tulajdonságokat, mint:
- Nem csak parazitákat, hanem radionukleideket is eltávolít a testből. A mézet olyan embereknek ajánlják, akiknek tevékenysége sugárzással kapcsolatos.
- Csökkent stressz és szorongás.
- A kardiovaszkuláris rendszer és az emésztőszervek munkájának normalizálása.
- A vese és a máj működésének javítása (az orvosok ezt a terméket alkoholmérgezés, cirrhosis, hepatózis esetén javasolják).
A hajdina mézet ajánlatos vitaminhiány esetén, elhúzódó betegségek után, a peptikus fekély és a gyomorhurut kezelésében használni.
A hajdina méz kivételes tulajdonsága, hogy a korai stádiumban még cukorbetegségben szenvedők is fogyaszthatják, mivel a hajdina mézet alkotó egyszerű szénhidrátok nem váltanak ki a vércukorszint éles megugrását!
Használat a kozmetológiában
Számos recept van a hajdina mézen alapuló arc-, test- és hajmaszkokra. Aminosavakkal, vitaminokkal és esszenciális ásványi anyagokkal való telítettsége hozzáférhető formában arra utal, hogy sikeresen alkalmazható ezen a területen.
A hajdina méz a mézmasszázstól a tisztító héjakig javítja az otthon elkészíthető szépségápolási termékek minőségét.
Hogyan ellenőrizhető a hajdina méz minősége
A választás során először arra kell figyelni, hogy néz ki a hajdina méz.
Színe a következő lehet:
- sötét karamell;
- vöröses;
- barna.
Minden attól függ, hogy hány méhkultúra vett részt a létrehozásában.
A méz íze fanyar, talán még keserűen fűszeres, kellemes, torokfájás hatását keltheti - így nyilvánulnak meg antibakteriális tulajdonságai. Az illata specifikus, megragadhat néhány jegyzetet a hajdina zabkása aromájáról, de a fő megjegyzés a hajdina virág.
A karamellás, túl édes íze annak a jele, hogy a méz hőkezelésen esett át, amely tönkreteheti a nyomelemeket. Ennek megfelelően az ilyen méznek nem lesznek olyan tulajdonságai, amelyekért érdemes megvásárolni.
Néha a mézet megolvasztják, mielőtt eladnák, hogy reprezentatív megjelenésű legyen. Leggyakrabban ezt egy elavult termékkel, vagy nem megfelelően tárolt mézzel végzik.
A hajdina méz nagyon gyorsan kristályosodik. Hogyan ellenőrizhető a hajdina méz hitelessége? A vásárlás után másfél hét múlva nyissa ki a kannát - ha fehér kristályokat lát a felületén, biztos lehet benne, hogy jól választott. A tárolás során az ilyen típusú méz nem lehet folyékony, sűrűsödik és kristályosodik. Ez a termék normál állapota.
Ha a hajdina méz állaga idővel nem változik, akkor vagy hígították, vagy túlmelegedtek. Ez nem befolyásolhatta minőségi összetételét, és ennek megfelelően az emberi test számára hasznos tulajdonságait.
Hogyan kell helyesen tárolni a hajdina mézet?
A hajdina mézet szorosan lezárt edényben tárolja. Ehhez általában nylon fedeles üvegedényeket használnak, amelyek nem engedik át a nedvességet, ami megváltoztathatja a méz minőségi összetételét. Sötét, hűvös szoba, erős idegen szag nélkül, amelynek hőmérséklete nem lehet -5 ° C alatt és + 20 ° C felett.
Megfelelően összegyűjtött és tartósított hajdina méz a leghasznosabb termék az ember számára.
Rendszeresen be kell vezetni az étrendbe, hogy:
- erősítse az immunitást;
- növeli a test ellenállását;
- javítja a szív- és érrendszeri és emésztőrendszer munkáját.
Bármely természetes termék, beleértve a hajdina mézet is, helyes használatának kulcsa az étrendbe történő megfelelő bevitelben, valamint mértékletességben rejlik, amelyet nem szabad elfelejteni.