Mit tudunk a lenről, mint kultúráról

Mondja el, hogy néz ki a len? Egyszer egy gyerekkel sétálva a parkban egy meglehetősen magas, kék virágú bokorra bukkantunk. Egy elhaladó nő azt mondta, hogy lenvirágokról van szó. Még az iskolából is emlékszem, hogy a növénynek kék-kék virágai vannak, de zavarba jöttem, hogy nyár végén volt, és mindig azt gondoltam, hogy a len ekkorra már fogy.

Hazánk meleg éghajlata és termékeny földje kedvező feltételeket teremt az ipari méretű termesztéshez nemcsak a gabonafélék, hanem számos más növény számára is. Tehát Oroszország középső részén gyakran találhat egész mezőket, amelyek messziről óriási kék felhőnek tűnnek. Ez a lenvirág az egyik ősi növény, amely olaj- és tavaszi tulajdonságairól ismert. A lenszárakból különleges rostot nyernek a természetes szövet előállításához, a magok pedig alapanyagok a liszt és a olajok.

Hogyan néz ki a len?

Ez az egynyári növény meglehetősen nagy, de ritka bokorban nő. Az átlagos magasság 60 cm, de vannak olyan magasabb fajok is, amelyek 1,5 m-ig "nőnek". Maga a központi szár egyenes és vékony. Számos kis lándzsás levél nagy része az alsó részén helyezkedik el, míg a tetején a hajtás oldalágakat képez. A levelek világoszöldek és alig észrevehető viaszos bevonattal borítottak.

A növény friss föld feletti része mérgező és nem használható belső használatra.

A len gyökérrendszere sarkalatos; a központi gyökér vékony, de nem túl hosszú és fehér. A felső részen az oldalsó ágak kissé nagyobbak, alul a rúd sok kis gyökérszállal benőtt.

Hogyan virágzik a len?

Nyár elején a csúnya külsejű bokrok átalakulnak, amikor a hosszú kocsányokon finom virágok nyílnak. Nem túl nagyok, 1,5–2,4 cm átmérőjűek, a pajzsmirigy-racémákba gyűjtöttek, öt széles, lekerekített élű sziromból állnak.

A lenvirágzat színe az adott fajtától függ. Leggyakrabban kék és kék virágú fajokat termesztenek, de van olyan len is, amely fehér, rózsaszín és piros-lila virágzattal virágzik.

A len virágzása hosszú és egész nyáron kitart.

Hogyan terem a len gyümölcs?

Ősz elején a rügyek helyett gyümölcsök kezdenek érni - kicsi, legfeljebb 8 mm hosszú, hamis válaszfalakkal rendelkező golyó alakú kapszulák, amelyeken belül kis magok képződnek. A magok általában nem haladják meg a 10 darabot, és maguk is laposak és fényesek, éles tetejükkel, barnás színnel.

A lenmagok nagyon hasznosak, zsíros olajat, fehérje anyagokat, nyálkát és sok más értékes anyagot tartalmaznak, ennek köszönhetően a magokat mind a főzésben, mind a népi gyógyászatban használják.

Videó a len termesztéséről a webhelyén