A modern méhészet ínyencsége - csinos méz

Krémes fehér, enyhe édesség és aroma hiánya. Ilyen alapon a tiszta mézet elismerték az összes többi méhészeti termék között. Finom édes-savanyú íze sokakat a krémes vanília desszertekre emlékeztet. Egyedülálló felépítése miatt ezt a szokatlan finomságot különféle célokra használják: gyógyászati, kozmetikai és kulináris célokra. Miután jobban megismerte egy ritka finomságot, jelentősen javíthatja egészségét és megjelenését.

Pontos méz a paparazzi láttán

Szokatlan édességet kap a virágos növény, a drupe psoralei. Ez az évelő nő Kazahsztánban, Iránban, Indiában, Kínában és Közép-Ázsiában. Oroszországban a Bashkortostan Köztársaságban elterjedt. Az értékes virágpor gyűjtése késő tavasztól nyár közepéig zajlik, különösen meleg és párás időben. Az akkura méz hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai eltérnek a többi fajtától, mivel nagy koncentrációban tartalmaz illóolajokat.

Magába foglalja:

• vízoldható vitaminok (B, K, C csoport, karotin);
• szerves savak (tejsav, borkősav és citromsav);
• cellulóz;
• mono- és poliszacharidok (fruktóz, glükóz, szacharóz);
• fitoncidek (tanninok).

A Psoralea drupe erőteljes méznövény, mivel a méhek 1 hektár földterületről legfeljebb 400 kg édes nektárt gyűjtenek.

Laboratóriumi vizsgálatok szerint körülbelül 500 bioaktív anyagot tartalmaz, amelyeket könnyen asszimilálható formában mutatnak be.

A méhészeti termék gazdag ásványi anyagokban (makro- és mikroelemekben), mint pl:

• kalcium;
• Vas;
• kálium;
• foszfor;
• jód;
• fluor;
• magnézium;
• nátrium.

A baskiriai akuraméz fitohormonokat, citokinint és auxint tartalmaz, valamint különféle enzimkomponenseket (invertáz és diasztáz). A víz aránya 18 és 22% között változik. A fruktóz és a glükóz arányos aránya miatt a viszkózus keverék gyorsan kristályosodik, ezáltal finomszemcsés szerkezetet kap.

A kálium vezető helyet foglal el a méz összetételében (legfeljebb 30%), a jodidok pedig 10% -ot tesznek ki. A vitaminkomplexumok közül a B6, B4 és B9 vitaminok foglalják el a legtöbb részt.

Hogyan lehet megkülönböztetni a természetes mézet a hamistól?

Ha tiszta mézet vásárol, figyeljen a külső tulajdonságokra: színre és textúrára. Az időjárási körülményektől és az eltarthatóságtól függően a méh édességének árnyalata fehér vagy krémszínű lehet.

Ugyanakkor van:

• finomszemcsés szerkezet, mivel az idő múlásával kissé kristályosodik;
• a sűrített tej konzisztenciája;
• enyhe krémes vanília utóíz enyhe savanyúsággal, torokfájással együtt.

További módszerek a hamisítás észlelésére. Vannak, akik keményítőt használnak. Ha érintkezéskor a portömeg elterjed vagy megváltoztatja a színét, akkor a termék nem valóságos.

A szájban gyorsan megolvad és feloldódik anélkül, hogy cukorvirágot képezne. Ha a keveréket a tenyérre vagy a csuklóra dobja, megakadályozza a csepp terjedését. A hamis tiszta méz megkülönböztetésének másik módja a szag. A természetesre nem jellemző a gazdag vagy kifejezett aroma.

Ne keverje össze ezt az egyedülálló kezelést a krémes mézzel. Az elkészített koncentrátum sok szennyeződést, adalékot és sűrítőt tartalmaz.

Előnyös tulajdonságok

Összetételének köszönhetően a tiszta méz könnyen versenyezhet a marhahússal, a májjal és a hússal. Kalóriatartalma 329 kcal (100 g).A glikémiás index meglehetősen alacsony a szokásos cukorhoz képest. Ebben a tekintetben a finomságot a test sokkal jobban és gyorsabban felszívja.

Egy ritka termék gyógyító tulajdonságai számos komponens biológiai aktivitásának köszönhetők:

• fitoncidek, amelyek elnyomják a kórokozók fejlődését;
• az acetilkolin neurotranszmitter, amely segít a szív- és érrendszer helyreállításában;
• flavonoidok, amelyek sejt szinten blokkolják a szabad gyökök hatását;
• fitohormonok, amelyek normalizálják a nők hormonális egyensúlyát, különösen a menopauza idején.

A méhek által feldolgozott Psoralei nektárt az étvágy javítására, megfázás vagy köhögés kezelésére használják.

A pontos méz és a királyi tej különös hatással van az emberi immunitásra. Komponensei aktívan részt vesznek az anyagcserében és serkentik a teljes sejtlégzést. A baskír finomságok rendszeres fogyasztása növeli a vér hemoglobinszintjét, és enyhíti a gyulladást is.

A hatóanyagok támogatják a gyomor-bél traktus, a vese és a máj működését, ami felgyorsítja az elvonást:

• méreganyagok;
• salakok;
• sók.

Ezzel együtt a szerves vegyületek erősítik az erek belső falait és megtisztítják őket a koleszterintől. Antibakteriális és gyógyító tulajdonságai miatt a baskír mézet a fogászatban, valamint a sebek, harapások, égési sérülések vagy sérülések gyógyításában használják. A természetes fertőtlenítő alkalmas a női betegségek komplex terápiájára.

A szakértők minden nap 1 evőkanál bevételét javasolják. l. méz akkuraiból éhgyomorra és ugyanannyit este lefekvés előtt. Csak ebben az esetben várható a kívánt eredmény.

Alkalmazás a kozmetológiában

A természetes termék alkotóelemei ismertek regeneráló hatásukról. A sejtregeneráció mellett a biológiailag aktív anyagok tonizálják, táplálják és hidratálják a bőrt. Emiatt a kozmetikusok azt tanácsolják, hogy a tiszta mézet önállóan és összetett készítményekben egyaránt használják.

Öregedésgátló maszkkészítési technológia:

• vegyen 1 evőkanál. l. nektár és sárgája;
• az összetevőket alaposan összekeverik;
• egyenletes rétegben alkalmazzuk 20-30 percig;
• meleg vízzel lemossák.

Bőrfehérítésre széles körben használják citromlé... Sőt, egy méhcsemegével kombinálják. Ez a maszk egyenletes arcszínt biztosít.

Egy másik komplexum segít megtisztítani a mitesszer vagy a pattanások pórusait. Zúzott aszpirint (5 tabletta) adunk a vízhez kevert fő komponenshez (1: 1). 15 percig vigye fel a problémás területekre, majd mossa le. Az eljárás után hidratálja az arcot krémmel.

A baskiriai mézet a fejbőr táplálására is használják:

• kefir;
• fekete kenyér;
• hagyma;
• természetes éterek;
• tojás.

Az összetevők megfelelő kombinációja érdekében az édes terméket vízfürdőben melegítik, majd összekeverik a többi hozzávalóval. Ezután jól dörzsölje be a hajgyökerekbe. A fennmaradó tömeget a szálakra rögzítjük. Tegyen egy műanyag zacskót és csomagolja be egy törülközővel. Egy óra múlva mossa le és mossa meg a haját samponnal. Az eljárást hetente 1-2 alkalommal megismételjük.

A javasolt lehetőségek nagyon hatékonyak, mivel fokozzák a vér és a hasznos elemek áramlását a bőrsejtekbe.

A hagyományos orvoslás receptjei

Természetes antibiotikumot alkalmaznak a megfázás kezelésére. Éjjel 1 evőkanálból gyógyító italt adnak. l. méz és 3 darált gerezd fokhagyma. A szokatlan szubsztrátumot 200 ml vízzel mossuk. A terápia (allergiás reakció hiányában) addig tart, amíg a betegség tünetei teljesen eltűnnek.

A nőgyógyászok azt is javasolják, hogy baskír mézen alapuló fürdőket végezzenek, és a kezelés alatt douchingot végezzenek:

• a méhnyak eróziója;
• rigó;
• endometriózis;
• tapadások.

Gyógyászati ​​oldat elkészítéséhez vegye be a kamilla, a húr és a főzetet körömvirágamelyben kis mennyiségű méhészeti termék feloldódik. A koncentráció és az arányok ebben az esetben nem igazán számítanak. A kúra körülbelül 10 napig tart.Ezenkívül a baskír méz enyhíti az anginával járó mandulagyulladást.

Gyógyító szirup a gargarizáláshoz tartalmaz:

• 100 ml répalé;
• nektár akkuraiból;
• friss citrom.

Az utolsó két összetevőt egyenlő mennyiségben adjuk hozzá - 1 evőkanál. l. A kapott elegyet 1 liter forralt vízzel (35–40 ° C) hígítjuk és alaposan felrázzuk. Az öblítést naponta 4-5 alkalommal végezzük. Megfázás esetén 1 teáskanál. minden étkezés után édesem. Ezenkívül a pikkelysömör első jeleit speciális kenőccsel kezelik. A természetes keveréket az érintett területekre naponta 2-szer alkalmazzák.

Koncentrátumot készítünk belőle:

• celandin szárított levelei;
• tiszta méz;
• mókus;
• baba krém, amelyet alapnak vesznek.

Konjunktivitisz és blepharitis esetén. A fő összetevőt 100 ml forralt vízben (35 ° C) feloldjuk. Ezután a szemeket a kapott sziruppal naponta kétszer mossuk.

A nemzeti baskír méznek nincs ellenjavallata, kivéve az egyéni intoleranciát. Bármilyen méhcsemege nem ajánlott 3 év alatti gyermekek számára. A terméket szobahőmérsékleten, sötét helyen és légmentesen lezárt edényben tárolja.

Kipróbálom a baszk tiszta mézet - videó