Nem csak ünnepnapokon eszünk otthon ananászt
Az ananász szülőföldje Dél-Amerika, és a kultúra szokásos élőhelye nem a nedvességben gazdag trópusok, hanem a száraz síkság. És még az is meglepő, hogy egy erőteljes, akár két méter átmérőjű, tövises kemény levelű rozettát képező növénynek ilyen szaftos és édes gyümölcse van. Az ananász ízét az ember nagyon sokáig értékelte, jóval azelőtt, hogy Amerika felfedeződött volna, és hódító csapatok meghódították volna.
Ma az ananászokat nemcsak történelmi hazájukban termesztik, hanem számos ázsiai országban is. Ananász akár otthon is termeszthető ablakpárkányon.
Az ananász értéke a test számára
Mint sok más friss gyümölcs, az érett ananász is rengeteg vitaminnal és ásványi anyaggal fogja megörvendeztetni az ínyenceket és az egészséges étrend híveit. A vitaminok között az abszolút vezető C vitamin, amely a 100 grammra eső pépben 50 mg-ot tesz ki. Ezenkívül az ananász B-vitaminokat, PP-t és karotint tartalmaz. A gyümölcs édes-savanyú ízét a pépben lévő szerves savak, szacharóz és fruktóz, valamint az ananász felismerhető aromáját meghatározó aromás és illóolajok okozzák.
A test számára az ananász kalcium, foszfor és vas, cink, jód és vas, mánia, kálium és mangán, réz forrása. Az elmúlt években aktívan tanulmányozták a növényi enzimek komplexumát, amely a broméliák családjának köszönhetően a broméliák nevet kapta.
Egy 100 grammos adag energiaértéke 48–52 kcal. Ez figyelembe veszi a friss pépet, de ha ipari körülmények között vagy otthon ananászból kompótot, kandírozott gyümölcsöt vagy lekvárt készítenek, a kalóriatartalom a cukor hozzáadása miatt jelentősen megnőhet.
A friss gyümölcsök meglehetősen alacsony kalóriatartalmával 100 gramm cellulóz:
- 0,3 gramm fehérje;
- 0,1 gramm zsír;
- 11,5 gramm szénhidrát;
- 0,3 gramm hamu;
- 85,5 gramm vizet.
A növény valóban megpróbálta felhalmozni a vizet, amely a pép lédússágát adja, és más anyagokat, amelyek meghatározzák az ananász emberi test számára előnyös tulajdonságait, a kimenet fölé emelkedő infruktúrában.
Az ananász jótékony hatása az emberi testre
Ha friss ananászszeleteket vagy gyümölcslevet tartalmaz a napi menüjébe, az felélénkíti az emésztési folyamatokat. A magas savkoncentráció és egyedi enzimek jelenléte miatt a desszertként elfogyasztott ananász segít megszabadulni a gyomor nehézségeitől, és szó szerint a testet gyorsabban emészti meg az elfogyasztott ételt. Az enzimkomplexum ezen hatását értékelik azok az emberek, akik fogyni akarnak. Manapság az ananász az étrendi táplálkozás részét képezi, és ennek alapján biológiailag aktív eszközöket termelnek a fogyáshoz.
Az ananász különösen hasznos a szervezet számára, ha az ember alacsony savtartalomban szenved, vagy valamilyen oknál fogva nem termel elegendő mennyiségű saját enzimet. Ebben az esetben egy ízletes természetes gyógymód könnyen helyettesítheti a gyógyszereket.
A hipertóniás betegek jól tudják, mennyire értékes az ananász a magas vérnyomásban szenvedő férfiak és nők számára. A gyümölcsöt megelőző szerként aktívan használják csökkentésére, valamint a káros koleszterin eltávolítására, az erek falának megerősítésére és az egész szív- és érrendszer hatékonyságának javítására.
Az ananásznak van még egy érdekes tulajdonsága. Egy egzotikus gyümölcs pépe és lé elvékonyítja a vért, ami nemcsak csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát és a stroke kockázatát, hanem jó segítséggé válik a trombózis és a visszér kezelésében.
Az ananász emberi testre gyakorolt előnyeiről szólva nem hagyhatjuk figyelmen kívül annak hatékonyságát a hatalmas légúti megbetegedések időszakában. Gyümölcsben gazdag C vitamin, nemcsak feltölti a testet energiával, hanem erősíti az immunrendszert, segít ellenállni a vírusos és bakteriális fertőzéseknek.
Az ananász elősegíti a felesleges folyadék eltávolítását a testből. Ezt a tulajdonságot használják az urogenitális szféra betegségei, a magas vérnyomás, valamint a terhesség alatt.
A babát váró nők és az ananászfogyasztók más kategóriái értékelni fogják pépjének képességét, hogy gyengéden befolyásolja a hangulatot és az egész idegrendszert. Az ananász nőknek és férfiaknak egyaránt természetes energikusnak és antidepresszánsnak tekinthető. Energiát ad, segít leküzdeni az álmatlanságot és a stresszt, a depressziót és a krónikus fáradtságot. Javasoljuk, hogy az étkezésbe vegye be az ananászt, gyengített immunrendszerrel és vérszegénységgel.
Az ananászlé és a pép hatása a bőrre
Ez a gyümölcs nemcsak a testet képes megvédeni a külső behatásoktól, hanem fiatalítani is. Az ananászpépben lévő anyagok természetes antioxidánsként hatnak a testen. Sőt, ez mind a gyümölcs elfogyasztása, mind pedig a pép külső használatakor történik.
Ha maszkok összetételében friss gyümölcsből készült zúzt használ, vagy jeget tesz fel a pépből, az ananász után a bőr elveszíti olajos fényét, feszesebbé és fényesebbé válik. Az ananászos kozmetikumok használata után a bőr megszabadul az elhalt sejtektől, a mimikai ráncok kisimulnak. A gyulladáscsökkentő tulajdonságok segítenek megbirkózni a bőr gennyes képződéseivel, ennek a természetes gyógymódnak a hatására javul a regeneráció.
Csak ha hajlamos az allergiás reakciókra, valamint ha sérült vagy száraz a bőre, akkor jobb, ha nem használ ananászt, vagy az eljárás előtt tesztelje a csuklóját.
Az ananász jótékony hatása a nőkre
Ha egy egészséges nő csak örömet és egészségügyi hasznot érez az ananász fogyasztása során, akkor a kismamának nagyon ügyelnie kell arra, hogy egzotikus gyümölcsöket vegyen fel a menüjébe. A terhesség alatt az ananász és más ételek, amelyek aktívan befolyásolhatják a nő és a gyermek testét, az orvosok javasolják, hogy vagy teljesen zárják ki az étrendből, vagy rendkívül óvatosan használják az ételekben. Az ananász esetében az ilyen aggályok és óvintézkedések nagyon fontosak, mivel a termék aktív allergénként szerepel. Ennek eredményeként a test egy idegen fehérje befogadására meglehetősen erőszakos és fájdalmas reakciókkal reagál, amelyet légzési jelenségek, a nasopharynx és az összes légzőszerv nyálkahártyájának ödémája, emésztési rendellenességek, bőrkiütések és viszketés fejeznek ki.
Ez azt jelenti, hogy az anyában a gyümölcs intolerancia jeleinek hiányában is fennáll az ananász veszélye a gyermekek számára. Ha az ananász korábban terhes nő étrendjében szerepelt, és a szedése után a nő nem érzett változást a közérzetében:
- az első trimeszterben még mindig jobb eltávolítani a gyümölcsöt a menüből;
- a II. és III. trimeszterben kényeztetheti magát néhány szelet kedvenc csemegével.
Ebben az esetben szigorúan ellenőriznie kell az ananászra adott saját reakcióját és a magzat viselkedését.
Jobb, ha az ananászt az első hónapokban teljesen kizárjuk az ápoló nő étlapjáról, hogy ne váltsuk ki a csecsemő gyümölcsére gyakorolt nem kívánt reakciókat.
Az allergia vagy az élelmiszer-intolerancia magas kockázata miatt az ananászt nem adják három év alatti gyermekek számára. Ha a csecsemő hajlamos az ilyen reakciókra, akkor jobb, ha 6-7 éves korig nem ismeri meg a gyermeket a napsütéses gyümölccsel.
Az ananász jó az endometrium számára?
Ma gyakran hallani lehet az ananász előnyeiről az endometrium számára, vagyis a méh belső bélésére, amely fontos szerepet játszik a terhesség folyamatában és tovább, annak fejlődése során. Ez a réteg növekszik a ciklus során, amely befogadja a megtermékenyített petesejtet. Ha ez nem történik meg, akkor az endometrium elhal, és a menstruációs vérrel együtt kiválasztódik a szervezetből. Egy új ciklus kezdetével a folyamat megismétlődik.
Azok a nők, akiknek az endometrium nem megfelelő vastagságú, ahogy az orvosok mondják, gyakrabban tapasztalnak nehézségeket nemcsak a csecsemő viselésével, hanem a teherbe eséssel is.
Ezért azok a nők, akik anyává akarnak válni, minden lehetőséget kihasználnak, hogy az endometrium elérje a kívánt mutatókat. Van egy vélemény, hogy az endometrium számára az ananász szinte elixír, amely stimulálja a fejlődést. Az orvosok azonban cáfolják ezt az állítást. Valójában nem végeztek ilyen orvosi kutatásokat, és az ananász nőknek nyújtott előnyeiről szólva a táplálkozási szakemberek megjegyezhetik a cellulóz jelenlétét:
- sokféle vitamin;
- antioxidánsok;
- szerves savak.
De más gyümölcsöknél ugyanaz a hatóanyagkészlet. De az ananász allergiás hatása egy terhes nőre nem tehet jót!
Az endometrium vastagságának megváltoztatásához az orvosok azt javasolják, hogy fordítsanak figyelmet a béta-karotint és az E-vitamint, valamint a szelént tartalmazó ételekre:
- És itt az A-vitamin-tartalom vezetői nem ananászok, hanem sárgarépa paradicsom, máj és görögdinnye, valamint vörös narancs és őszibarack.
- A nők E-vitamin-forrása nem ananász, hanem diófélék és korpa, gabonafélék és növényi olajok.
- A testet szelinnel töltheti fel, ha makréla ételeket és korpát, brokkolit és paradicsomot tartalmazó kenyeret tartalmaz az étrendben.
Az ananász előnyei a férfiak számára
Felsorolva a férfiak számára az ananász előnyös tulajdonságait, a táplálkozási szakembereknek meg kell mondaniuk, hogy ez a gyümölcs képes-e gyorsan helyreállítani az energiát, táplálja az ember vitamin- és ásványianyag-tartalékát. Mivel az erősebb nemek sok képviselője számára a mai élet mindennapok komoly mentális és fizikai stresszt okoznak, az ananász étrendbe való felvétele semlegesíti a túlmunka negatív következményeit. Egy ember számára az ananász erősíti az immunrendszert és az idegrendszert, hatásos antioxidánsként nyilvánul meg. Ez nem befolyásolhatja a férfi általános közérzetét és szexuális aktivitását.
Lehetséges ellenjavallatok és szükséges óvatosság
Annak ellenére, hogy az ananász tagadhatatlanul előnyös a férfi és női test számára, lehetetlen visszaélni ezzel a gyümölccsel, és meggondolatlan lenni egy ilyen aktív termékkel kapcsolatban.
Először is, az ananászt el kell dobni, ha hajlamos étel-intoleranciára és allergiára. Ez a gyümölcs elővigyázatosság minden korosztályra vonatkozik. Ugyanakkor nem kell az ananászt felvenni a menübe a három évesnél fiatalabb gyermekek, valamint az ápoló nők és a kismamák számára a terhesség első felében. Az ananász fogyasztásának veszélye a terhes nők számára az, hogy a gyümölcs hirtelen vajúdást válthat ki.
Mivel ennek a terméknek meglehetősen magas a glikémiás indexe, az ananász cukorbetegségben történő alkalmazásának minden óvintézkedést kell kísérnie. Az ananász elfogyasztása után jelentkező kellemetlen tünetek és a közérzet romlása magas savtartalmú gyomorfekélyben és gyomorhurutban szenvedő betegre vár.A cellulóz megnövekedett aktív savtartalma negatívan befolyásolja a fogzománcot, ezért friss gyümölcs elfogyasztása után érdemes öblíteni a száját és mosni fogait.