Közeli ismeretség az áfonyával - hol terem és hogyan gyűjtsük össze

A sok bogyótípus közül, amelyet a természet adott az embereknek, az egyik leghasznosabb az áfonya. De ennek ellenére nem mindenki tudja, hol nő az áfonya, és milyen vitaminokat tartalmaz. Ez egy csodálatos vad bogyó, amelyet nemcsak táplálékként használnak, hanem számos betegség kezelésére is. A növényről szóló információk ismeretében jelentősen javíthatja egészségét és vonzó megjelenést kaphat.

Egy bogyó, amely szépséget és egészséget ad az embereknek

Az áfonya bogyós gyümölcs. Inkább csak nedves talajban nő, ahol földmunkákat nem végeztek. Ez a növény nagyon érzékeny a környezetre, ezért az áfonya termesztésének fő helyei Oroszországban a mocsarak és a hegyek lábai.

A növények fő típusai:

• rendes;
• apró gyümölcsű;
• nagy gyümölcsű.

Csak az első és a második faj nő az Orosz Föderáció területén. A közönséges áfonya az egész országban megtalálható. Kivételt képez a Volga régió, Kuban, Kaukázus.

Sekély víz figyelhető meg a Tundra és az északi mocsarakban.

Ami a nagy gyümölcsűeket illeti, szülőföldje az Appalache-hegység közelében fekvő föld.

A bogyók körülbelül 15% aszkorbinsavat tartalmaznak.

A bogyó nem csak vitaminkészlete, hanem kalóriatartalma miatt is népszerű. Valójában a friss áfonya az étrend része. Ami a szárított ételeket illeti, rendkívül óvatosnak kell lennie vele, mivel 100 grammban kb. 300 Kcal van.

Az áfonyában található vitaminok:

• pektin;
• betain;
• katechinek;
• különféle savak és mások.

A fő vitamin, amelynek legnagyobb százaléka az áfonyában található, az aszkorbinsav. Még a citrusfélék is megkerülik a mennyiségét. Ezenkívül a csőr gazdag E- és B-vitaminban. Az elvégzett vizsgálatok szerint nagy mennyiségű foszfort és kalciumot találtak a pépben, amelyek elengedhetetlenek a test megfelelő fejlődéséhez.

Milyen betegségeket gyógyít az áfonya?

Azok a fajták, amelyek inkább a mocsarakban teremnek, híresek ásványi összetételükről. A periódusos rendszer szinte teljes készletét tartalmazzák.

A frissen facsart gyümölcslé elősegíti az immunrendszer erősödését.

Az áfonya bogyók gyakori fogyasztása hozzájárul:

1. Javult az étvágy. A friss gyümölcsök segítik a gyomornedv termelésének növelését és az emésztőrendszer működését. Gyakran mocsári áfonyát írnak fel a hasnyálmirigy patológiáira.
2. Az urogenitális rendszer helyreállítása. Vízhajtó hatása van, és segít a betegségeket okozó baktériumok megszabadulásában is.
3. A gyulladásos folyamat lelassulása. Kimutatták, hogy a friss bogyólé segít megelőzni a rosszindulatú daganatok kialakulását. Ez a művelet különösen a belek, a prosztata és a fiatal mirigyek területére irányul.
4. A vér koleszterinszintjének helyreállítása. A bogyók pozitív hatással vannak az erekre. Javítják a szív- és érrendszer működését, valamint segítenek megszabadulni a fejfájástól. Az áfonya gyakori fogyasztása az ateroszklerózis és a stroke jó megelőzése.
5. A káros flóra eltávolítása. A bogyók féreghajtó tulajdonságokkal rendelkeznek.

A friss áfonya is frissítés és élénkítés módja. Jó lázcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik. Emiatt a gyümölcsöt gyakran az orvosok írják fel légzőszervi megbetegedések és influenza esetén.

A mocsári áfonya sajátossága

Ez a faj bokrok formájában növekszik. Különlegességük, hogy a növények egész évben zöldek maradnak. Még a tél beköszöntével sem változtatják meg a színüket.

Bokrok áfonya mocsár alacsony magasságú. A szár vékony, mint egy szál. Fiatal növényekben az ágakat bőségesen ellepik kis villiák. A hajtások gyakran ellepik a földet, de néha kissé felemelhetők.

A lomblevelek kicsiek. Ugyanazokhoz a kis zöld levélnyélekhez vannak rögzítve. Alakjuk kissé hegyes csúcsú és ívelt peremű tojásra emlékeztet. A levelek felső része fényes, gazdag zöld, az alsó pedig szürkés.

Ennek a bokornak a virágai kicsik. Gyakran a nyitott formában lévő rügyek lila árnyalattal rendelkeznek, de vannak hófehérek is. A virágok lelógnak.

Helyükön bogyók jelennek meg, amelyek gömb alakúak. Átmérőjük eléri az 1–1,5 cm-t, a zöld gyümölcsök fehérek, de egy idő után telítettek.

Annak érdekében, hogy a bogyók a lehető legegészségesebbek és ízletesebbek legyenek, nemcsak az áfonya szedésének időpontját, hanem annak tárolását is tudnia kell.

Ennek a csodálatos növénynek az első virágzása tavasztól nyár elejéig figyelhető meg. De ennek a kora ellenére a gyümölcsök szeptember elejétől novemberig képződnek. Ebben az időben történik a fő szüret.

Ami a fagyokat illeti, a növény gyümölcseire nézve nem szörnyűek. A bogyók még súlyos fagyokban is megőrzik előnyeiket és megjelenésüket. Tehát, amikor az áfonya a hó alatt telelt, gyakran havasnak nevezik őket.

A bogyók "vadászatát" ősidők óta folytatják. Azok, akik évente gyűjtenek gyümölcsöt, ismerik ennek a folyamatnak minden árnyalatát és jellemzőjét. Természetesen a kezdők számára nehezebb lesz, mivel ébernek kell lenned, és nem eshetsz a mocsártrágya „csapdájába”.

Kerti áfonya: termesztés és előnyök

Az ilyen típusú növényeknek több fajtája van. Mindannyian különböznek egymástól. Legtöbbjük csak erősen savas területeken nő. A sok faj között vannak olyanok, amelyeket az Ön webhelyén lehet termeszteni.

Sokan nem tudják, hogyan néznek ki az ilyen áfonya, és hogyan kell őket megfelelően gondozni. Ez a növény bokor alakú. A maximális magasság, amelyet elérhet, 80 cm-en belül van. Az ilyen áfonya szára megemelhető, felálló és kúszó. A föld felszínén elhelyezkedő hajtások akár 1 méter hosszúak is, 15 cm-ig felállóak.

A kerti áfonya nő, akár a vad. Gyökérrendszere fejletlen, felszínes. Ez lehetővé teszi a növény számára, hogy jobban felszívja a tápanyagokat a talajból. Virágok rózsaszín árnyalatú. Racemóz virágzatokat alkotnak. A rügyek májusban jelennek meg. A virágzás június végéig tarthat. A gyümölcsök élénkpirosak. Mindegyikük lédús és hihetetlenül egészséges pépet tartalmaz.

Az érett kerti áfonya kissé eltér egymástól. Ha a növényt megfelelően gondozzák, akkor a gyümölcsök akár 2 cm átmérőjűre is megnőhetnek. Savanyú utóízük van, középen 6-30 szem. A magok kicsiek.

A kerti fajok bogyói:

• fruktóz és glükóz;
• C vitamin;
• citromsav;
• meglehetősen ritka P-vitamin;
• barnító alkatrészek;
• jód;
• ezüst;
• réz.

A bogyók savanykás íze miatt gyakran "északi citromnak" nevezik őket. Annak a ténynek köszönhetően, hogy sok szerves sav van jelen az összetételben, ezek nem alkalmasak olyan gombák és baktériumok kialakulására, amelyek ronthatják a gyümölcs szerkezetét.

A kerti áfonyát szeptembertől októberig szüretelik. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a bogyók jelentős mennyiségű benzoesavat tartalmaznak, hideg időben és nagy hógolyó alatt kiválóan érzik magukat. Az ilyen bokrok 60 évig nőnek. Néha ez a szám még növekedhet is. A kerti áfonya első betakarítása az ültetést követő harmadik vagy negyedik évben figyelhető meg.

Mivel mennyire lesz előkészítve a helyszín, a palánta gyökeresedése függ.

Szaporíthat egy növényt:

• magvak;
• dugványok.

Magok. Ezt a tenyésztési módszert ritkán alkalmazzák. Gyakran tenyésztési kísérletekhez használják. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az így nyert növényeknek gyakorlatilag nincsenek szüleik jelei.

Dugványok. A hajtások egyes részeit csak akkor kell elkülöníteni, ha azok aktívan növekednek. Az optimális vágási hossznak legalább 10 centiméternek kell lennie. Tőzegkeverékkel ellátott edénybe vagy közvetlenül a fő helyre ültetik őket.

Körülbelül két centiméter mélységig kell mélyíteni őket. Ültetés után tömörítse és hidratálja a talajt az egyes palánták körül. Annak érdekében, hogy a növény gyorsan elindulhasson, gondosan figyelemmel kell kísérni a talaj állapotát. A talajnak állandóan nedvesnek kell lennie. Ha az ültetést helyesen hajtják végre, akkor néhány év múlva a bokrok örülni fognak az első hihetetlenül egészséges bogyóiknak.

Mindenki számára, aki testét hasznos mikroelemekkel akarja gazdagítani, az áfonya a legjobb megoldás. Annak ismerete, hogy hol gyűjthető Oroszországban, lehetővé teszi, hogy egész télen felhalmozza ezeket a csodálatos bogyókat.