Az áfonya jótékony tulajdonságainak tanulmányozása
Áfonya, amelynek hasznos tulajdonságai tagadhatatlanok, nemcsak kellemes ízű, hanem nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz. Használhatja frissen és a különféle ételek egyik összetevőjeként is. Azonban nem mindenki tudja megenni: a bogyónak vannak ellenjavallatai.
A bogyók előnyei
- ásványi sók;
- pektin;
- magnézium;
- Vas;
- vitaminok A, E, C, PP.
A felsorolt elemek jótékony hatással vannak az általános egészségre: segítenek az immunrendszer megerősítésében, erősebbé teszik az erek falát és javítják a vérkeringést, és csökkentik a vér koleszterinszintjét.
A bogyókban található magnézium javítja az idegrendszer működését.
Szakértők bebizonyították, hogy az áfonya gyulladáscsökkentő és lázcsillapító hatású.
A bogyók hasznosak különféle betegségek esetén is. Az áfonya cukorbetegség szempontjából előnyös tulajdonságai, hogy csökkenthetik a vér glükózszintjét.
A bogyó pozitív hatással van az emberi emésztőrendszerre, megtisztítja a testet a méreganyagoktól és a mérgező anyagoktól, serkenti a beleket. Nem csak megelőzési célokra ajánlott enni, hanem az emésztőrendszer rendellenességeinek orvoslására is. Az áfonya enyhíti a székrekedés és a hasmenés tüneteit.
A természet ezen ajándékának előnyei az enyhe vizelethajtó és koleretikus hatások biztosítása, a vese és a máj normalizálása.
Az áfonya jótékony hatással van a látásra, javítja azt.
Az északi régiókban a bogyót megelőző intézkedésként használják olyan súlyos betegségek ellen, mint a vérszegénység és a skorbut. Ellenáll a dizentéria bacillus kórokozó hatásának.
Ellenjavallatok hiányában az orvosok napi 1 pohár áfonya fogyasztását javasolják (fagylaltban vagy frissen). Ez a mennyiségű bogyó tartalmazza a szükséges napi tápanyagadagot.
Az áfonya jótékony tulajdonságainak és ellenjavallatainak kutatása során a tudósok bebizonyították a bogyók egyedülálló képességét, amely lelassítja az agy öregedését, hatékonyan védi a testet a radioaktív sugárzás negatív hatásaitól.
Az áfonya összetétele, kalóriatartalma
Az áfonya jótékonyságára vonatkozó információk mellett olvassa el a bogyók tápértékéről szóló információkat is. Alacsony kalóriatartalmú, diétás termék. Az áfonya kalóriatartalma 39 kcal / 100 g. Az étrendet követők körében népszerű a karcsú alak fenntartása érdekében.
A bogyók nagy mennyiségű folyadékot tartalmaznak. 100 gramm áfonya tartalmaz:
- víz - 87,7 g;
- szénhidrátok - 6,6 g;
- fehérjék - 1 g;
- zsírok - 0,5 g.
A tápanyagok mennyisége (100 g-onként) lenyűgöző.
Ásványok:
- kálium - 51 mg;
- kalcium - 16 mg;
- foszfor - 8 mg.
Vitaminok:
- B1 (tiamin) - 0,01 mg;
- B2 (riboflavin) - 0,02 mg;
- E (tokoferol) - 1,4 mg;
- C (aszkorbinsav) - 20 mg;
- PP (nikotinsav) - 0,4 mg.
Sérelem
Gazdag összetételük ellenére az áfonya általános egészségi állapotot okozhat. Ha nagy mennyiségben (500 grammnál többet) eszel bogyókat, akkor tapasztalhatja:
- hasmenés;
- puffadás;
- hányás;
- fejfájás.
Túlzott használatuk esetén az ezekben található antioxidánsok csökkenthetik az izmokba jutó oxigén mennyiségét, ami gyakran rossz egészségi állapothoz vezethet.
A gyermekeknek nem szabad sok bogyót adni anélkül, hogy először ellenőriznék, hogyan reagál a test rájuk. Az áfonya veszélyes lehet vérhígító gyógyszerek szedésekor, mert ellenkező hatása van.
Mérsékelten fogyasztva ez a természetes termék nem képes egészségkárosodást okozni.
Az áfonya hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai a nők számára
Az áfonya egyedülállóan képes enyhíteni a szülés utáni stresszt. Ez annak köszönhető, hogy a bogyók aktiválják a szerotonin termelését a szervezetben. Amikor bekerülnek a napi étrendbe, a nők pozitív változásokat, jobb hangulatot éreznek.
Az áfonya a terhesség alatt az étrend elengedhetetlen eleme, mivel a bogyós gyümölcsök számos előnnyel járnak mind a nő, mind a születendő gyermek számára. Íme néhány ok a természet ezen ajándékának felhasználására:
- a bogyókban található folsav értékes összetevő, amely jótékony hatással van a magzat fejlődésére;
- A gyümölcsökben található osteocalcin, amely a K-vitaminnal együtt jut be a szervezetbe, hozzájárul a magzat csontvázának és csontjainak normális fejlődéséhez. Ez az áfonyában található elem hasznos lesz a már szült nők számára, mivel a terhesség alatt csökken az oszteokalcin tartalma a szervezetben;
- az áfonya bogyók képesek normalizálni a víz-só egyensúlyt, ami segít enyhíteni a duzzanatokat, amelyek jó néhány problémát okoznak a terhes nők számára;
- azoknál a varikózisban szenvedő nőknél, amelyeknek tünetei különösen a terhesség időszakában kifejezettek, az áfonya segít az erek normalizálásában, megerősítve és rugalmasságot biztosítva számukra.
Áfonya szoptatáskor, mint abban az időszakban terhesség, csak akkor kerülhet be az étrendbe, ha ezt a bogyót jól tolerálják. A fenyegetés a gyermek mámorának és az abban található aktív nyomelemeknek az allergiás reakciójában rejlik.
Szülés után egy nőnek az első három hónapban nem szabad az áfonyát bevenni étrendjébe: a bogyók testre gyakorolt aktív hatása miatt. A gyermek emésztőrendszerének működési zavara lehet.
Szülés után ezt a természetes terméket fokozatosan kell bevinni az étrendbe, több darabot megenni 2-3 órával a baba etetése előtt. Gondosan figyelemmel kell kísérni a baba reakcióját, emésztőrendszerének munkáját, a bőr és a nyálkahártya állapotát. Ha két napon belül nem jelentkeztek negatív tünetek (fokozott gázképződés, kólika), akkor megengedett a napi adag 100 gramm bogyóra való emelése.
A tudósok és az orvosok munkájának köszönhetően sokat tudni az áfonya előnyeiről és veszélyeiről. A bogyók nagyon hasznosak mind megelőzésként, mind orvoslásként. Egyedi tulajdonságaik és a bennük lévő összetevők miatt gyakorlatilag nincsenek ellenjavallataik, kivéve a test bogyókra adott sajátos reakcióját.