Póréhagyma termesztése nyaralókban, ültetés és gondozás
A póréhagyma szabadba ültetésének időpontja az adott régiótól és a várható betakarítási időtől függ. A jó termés eléréséhez elegendő néhány egyszerű tippet követni, és ez a zöldség mindig örömet okoz csírázásával.
A póréhagyma egy csodálatos zöldség, amely nélkül nehéz elképzelni semmilyen európai konyhát. A kiváló íz mellett a póréhagyma számos hasznos tulajdonsággal is rendelkezik, amelyeket sikeresen alkalmaznak a modern dietetikában. Az író, Anatole France egyik történetében a póréhagymát "Spárgával szegényeknek" nevezte. Valójában sok olyan étel, amelyben a póréhagyma helyettesíti a spárgát, ízében semmiképp sem marad el az eredetitől, sőt néha még javítja is őket. Angliában az ilyen típusú hagymát nemcsak gasztronómiai célokra használják, hanem műtrágyaként is. Ha egy erős hagymagyökér-rendszert hagy a földben, akkor a jövőben ez szerves anyagokkal gazdagítja a földet. Walesben pedig a képe az 1 font érmén pompázik.
Leszállás
A póréhagyma szabadba ültetése a magok és a palánták előkészítésével kezdődik.
A magvetés vagy a palánták ültetésének módjának megválasztása az éghajlati viszonyoktól függ. A póréhagyma magokba történő nyitott talajba ültetése kényelmes és meleg környezetet igényel. Ha éghajlati övezetét hosszú tél és tavaszi fagy jellemzi, akkor ez az opció nem fog működni. Ha a magok még mindig meggyökereznek és kihajtanak, ennek eredményeként vékony és gyenge szárakat kaphatunk, nem sokban, mint a póréhagyma.
A vetőmagkészítés meleg vízben való áztatás (szobahőmérséklet 20-25 ° C)0C) egy napig, majd tovább szárítjuk, amíg ömlesztett anyagot nem kapunk.
A palánták megszerzéséhez a póréhagymákat kis dobozokba ültetik, előre elkészített talajjal. A vetési sűrűség bármilyen lehet, de ahhoz, hogy a hagymát a jövőben ne merítsük el, 2 g mag elegendő egy 35x50 cm méretű dobozhoz. Ültetés előtt célszerű a kész palántákat kissé temperálni, ehhez elegendő 2 napig kint vinni őket egy széltől védett helyre.
A póréhagyma vegetatív ideje meglehetősen hosszú 60-70 nap. A magvetés ideje pedig a klímától függ. Például ahhoz, hogy megtudja, mikor kell póréhagymát ültetni a földbe Szibériában, hozzávetőlegesen ismernie kell a tavasz kezdetének időszakát, és abból kell kiindulnia, 60-70 napot számítva a palánták érésére. A póréhagyma fagyálló növénynek számít, de a fiatal hajtások nem tudják túlélni a hideg idő beköszöntét.
A szibériai régióban az ültetés kizárólag palánta módszerrel lehetséges.
Mikor kell a póréhagymát a külvárosba ültetni, a kívánt betakarítási időszaktól függ. Általában a magokat ültetés előtt 70 nappal ültetik nyílt terepre, ez február közepétől későig tart. Május első felében, 5-től 15-ig, palántákat ültetnek nyílt terepre. A jobb túlélés érdekében a növény szárát és gyökerét 1/3-mal meg kell rövidíteni. A betakarítást október közepétől későig tartják.
Az Uralban lévő póréhagymát szintén a földbe ültetik, akárcsak Szibériában, palánta módszerrel. A póréhagyma kétéves növény, és a második évben megmaradt gyökerek képesek ellenállni a súlyos fagyoknak is.
Gondoskodás
A szabadban póréhagyma kevés karbantartást igényel. A következőkből áll:
- Locsolás. A legjobb hozam elérése érdekében ajánlatos a zöldséget öntözni hosszan tartó aszály és magas hőmérséklet esetén.
- A talaj fellazítása és a gyomok eltávolítása. Időnként, a növények között, el kell távolítani az összes gyomot és meg kell lazítani a talajt, ezt az eljárást meg lehet ismételni addig a pillanatig, amikor a hagymaszár már nem képes megölni a gyomokat.
- Talajtakarás... A talajban a nedvesség megtartása, és ha lehetséges, a gyomok megjelenésének megakadályozása érdekében a talajtakarást növényi tetejű vagy tőzeg segítségével gyakorolják.
- Kupacolás. A póréhagyma nyár közepén történő megölése a főzéshez használt fehérített szár nagy részét eredményezi.
- Felső öltözködés. Az igazán nagy szár eléréséhez a póréhagymát a tenyészidőszakban legalább háromszor kell etetni.
Ami a kártevőket illeti, a póréhagyma hajlamos a hagymalégy fertőzésre. E kártevő elleni küzdelem érdekében elegendő sárgarépát ültetni az ágyak közé, vagy a hagymás ágyakat dohánnyal megszórni. Ez a szagkombináció taszítja a hagymalégyeket. Időnként permetezheti a hagymás ágyakat erős és csípős szagú infúzióval, például tűkkel, menta vagy üröm.
A kártevő megjelenésének jelzése a kertben a száraz levelek megjelenése.
Tárolás
A póréhagyma jól alkalmazza a tárolást, ugyanakkor abszolút nem veszíti el hasznos tulajdonságait.
A hagymát többféleképpen lehet tárolni:
- befagyasztására;
- száraz;
- beásni a folyó homokjával;
- savanyú uborka.
Az ajánlott ültetési dátumok betartásával és a póréhagyma megfelelő gondozásával egészséges zöldségfélékkel gazdagíthatja családját egész évre.
Olvassa el a cikket is: hogyan kell hagymakészleteket ültetni nyitott földre!