Finom kompót télire aromás körtéből

A körte rendkívül ízletes és egészséges gyümölcs, hosszú ideig lehetetlen frissen tartani, ezért jobb megőrizni. A téli körtekompót egyszerű ital, amelyet elkészíthet. Fontos tudni, hogy milyen pozitív és negatív tulajdonságai vannak egy ilyen kellemes és népszerű gyümölcsnek.

Mit kell tudni a körtéről

Haszon:

1. Összetételének köszönhetően a körte kiválóan alkalmas az izomfájdalmak elleni küzdelemre a sport után.
2. A körte pektint tartalmaz, amely pozitív hatással van az emésztőrendszer állapotára, és segíti annak teljes működését.
3. Ha körtén alapuló húslevest készít, akkor azt gyógyászati ​​célokra, nevezetesen a megnövekedett testhőmérséklet leküzdésére lehet felhasználni.
4. Ha az embert köhögés gyötri, megehet egy főtt körtét, amely megkönnyíti az állapotot, és lehetővé teszi, hogy egy időre elfelejtse a köhögést.
5. Székrekedés esetén hasznos lesz egy körtefőttet inni, vagy megenni egy körtét, amelyet ehhez a kompóthoz főztek.
6. A gyümölcs sok rostot tartalmaz, amelyek javítják a bélműködést, eltávolítják a méreganyagokat a szervezetből és segítenek normalizálni az epeváladékot.
7. A cukorbetegségben szenvedők számára hasznos lesz a körte fogyasztása, mivel összetételük lehetővé teszi a vércukorszint csökkentését, és antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkezik.
8. Gasztritisz esetén a körte nagyon hasznos a krónikus folyamat során, mivel összetételük összehúzó hatással bír, és képes javítani az anyagcsere folyamatok munkáját a szervezetben.
9. A körte sokféle vitamint, mikroelemet és rostot tartalmaz, így tökéletesen segítenek azoknak, akik fogyni szeretnének, és amellett, hogy tápanyagokat juttatnak a szervezetbe, gyorsan és egyszerűen kielégítik az éhséget.

Ilyen sokféle tulajdonsággal a körtefőtt nagyon hasznosnak bizonyul télen!

Sérelem:

1. Az olyan betegségekkel, mint a hasnyálmirigy-gyulladás, a körte ellenjavallt - a rostok bősége miatt a betegség erős súlyosbodását okozhatja.
2. Ha bármilyen bélbetegség súlyosbodik, akkor a körtét nem szabad fogyasztani, mivel összetételük miatt erős állapotromlást okozhatnak.
3. A körte jelentős kárt okozhat a szervezetben, ha nehéz étkezés közben fogyasztják, vagy ha sok vízzel fogyasztják.

Jobb, ha éhgyomorra vagy kiadós étkezés után feladja a körtét. A friss körte nehéz étel.

Az egyik legnépszerűbb ital télen a kompót. A gyümölcsök és bogyók változatossága, kombinációik lehetősége lehetővé teszi, hogy különböző ízű italokat készítsen. Hogyan készítsünk körtekompótot télire? Az egyszerű recepteket az alábbiakban soroljuk fel.

A kompót főzéséhez nem kell túlérett körtét venni. A pép gyorsan felforr, és az ital zavarossá válik.

Az ital, amely felfrissíti és vitaminokkal telíti a testet a hideg évszakban, egy elkészített körte kompót a télre. Felnőttek és gyermekek számára egyaránt vonzó lesz.

Különféle lehetőségek vannak a körtekompót téli főzésére. Nyugodtan átveheti ennek a csodálatos italnak az egyik receptjét!

Télire egyszerű körtefőtt

Elkészítéséhez összetevőkre lesz szükség:

• körte (közepes méretű) - 1,5 kg;
• víz, forrásban lévő víz 3 l;
• cukor - legfeljebb 3 pohár.

A kompót esetében jobb sűrű, éretlen gyümölcsöket használni horpadás nélkül. A legfinomabb ital friss házi körtéből készül.

A kompót elkészítése házi körtéből télen:

1. Öntsük a gyümölcsöt egy nagy edénybe. Alaposan öblítse le őket.
2. Minden körtét villával felaprítunk.
3. Tisztítsa meg az üveget szódabikarbónával vagy mosószappannal. Sterilizálja az egyik módon. Például gőz felett tartva. Érdemes felforrni a fedővel is.
4. Adjunk hozzá gyümölcsöt az üvegbe. Öntsön rajtuk forró vizet 5 percig.
5. Öntsük vissza a vizet az edénybe. Cukor hozzáadása után közepes lángon forralásig pároljuk a szirupot.
6. Öntsön forró szirupot az üvegbe, és tekerje fel az üveget.
7. Fedje le egy törülközővel.

Ha a körte héja nagyon sűrű és kemény, akkor jobb, ha levágjuk. Ellenkező esetben az ital nem fogja elérni a maximális ízt.

Körte kompót télre sterilizálás nélkül

Idő és erőfeszítés megtakarítása érdekében elkészítheti a kompót rövidített változatban - sterilizálás nélkül. Az ilyen italok íze és haszna tekintetében nem alacsonyabbak a konzerveknél, de rövidebb az eltarthatóságuk.

3 literes edényben készítse elő:

• körte (nem nagy) - 1,2 kg;
• víz - körülbelül 3 liter;
• granulált cukor - 100 g;
• citromsav ízlés szerint

A körtekompót sterilizálás nélküli elkészítésének folyamata:

1. A körtét alaposan mossa le.
2. Főzzük egy serpenyőben vízzel közepes lángon 10-15 percig forralás után.
3. Mossa és sterilizálja a 3 literes edényt.
4. Adjunk hozzá körtét.
5. Adjunk hozzá citromot és cukrot a körtevízhez. Forraljuk fel a kapott szirupot.
6. Öntsük a szirupot egy üvegbe, tekerjük fel, majd fordítsuk meg az üveget fejjel lefelé.

Finom és aromás körtefőtt készen áll a télre! Most élvezheti egy csodálatos körte kompót ízét!

Annak érdekében, hogy a kompót intenzívebb árnyalatot nyerjen, hozzáadhat szilva, alma, cseresznye, berkenye bogyókat, fekete ribizlit, málnát, viburnumot.

Körte kompót citromsavval

A citromsav segít abban, hogy a kompót kevésbé nyájas legyen.

A körte közepén fekszik csodálatos illata. Külön forraljuk fel a gyümölcs belsejét, szűrjük le és adjuk hozzá a sziruphoz. Az ital nagyon aromás lesz!

Egy ilyen kompót elkészítéséhez szüksége lesz:

• kemény körte gyümölcs;
• cukor - legfeljebb 300 g;
• citrom (citromsav) (1 ek);
• egy kis vanília vagy fahéj;
• menta.

A körtekompót téli elkészítésének folyamata citromsavval:

1. Mossa meg a körtét, vágja félbe. Jobb eltávolítani a sérült bőrt. Tépje le a lófarok és vágja le a magot.
2. Annak érdekében, hogy a körte ne sötétedjen, tegye az apróra vágott darabokat savas vízbe, vagy csepegtesse le citromlével.
3. Készítse elő az edényt és a fedelet.
4. Öntsünk körtét egy üvegbe, és azonnal öntsünk forrásban lévő vizet 7-10 percig.
5. Öntsön vizet egy serpenyőbe, forralja fel, és öntse újra az üvegbe 10 percig.
6. Öntsön vizet vissza egy serpenyőbe, majd adjon hozzá cukorhomokot, kevés mentát, vanillint. Forraljuk.
7. Öntsük a szirupot egy üvegbe. Adjunk hozzá citromot.
8. Tekerje fel az üveget fedéllel, tekerje be egy takaróval, majd hagyja egy éjszakán át.

Ne tartsa a körtét túl sokáig vízben, elveszíthetik jótékony tulajdonságait.

Vadkörte kompót télire

A vadkörte fajták gyógyhatásúak. Finom italt készíthet belőlük.

Főbb összetevők:

• vadkörte - legfeljebb 1,5 kg;
• víz - 1,5 l;
• cukor (homok) - legfeljebb 300 g;
• citrom (citromsav) - 1 teáskanál.

A vadkörte kompót elkészítésének folyamata a téli időszakra:

1. Sterilizálja az üveget.
2. Töltse meg az üveg nagy részét előmosott körtével.
3. Oldja fel a kristálycukrot vízben, majd forralja fel. Öntsük a kapott szirupot egy üvegbe.
4. Hagyja az edényt fedővel lefedve 5 percig.
5. Öntsük vissza a vizet a fazékba, és forraljuk fel újra. Öntsük egy üvegbe, és hagyjuk 5 percig
6. Ismételje meg az 5. lépést.
7. Adjunk hozzá citromsavat és forraljuk fel.
8. Öntsük a szirupot egy üvegbe, és azonnal tekerjük fel a fedelet. Tegye fejjel lefelé, takarja le egy takaróval, és hagyja lehűlni ebben a helyzetben.

Az aromás körtéből készült, télire elkészített kompót jól csillapítja szomját, energiát ad és biztosítja a szükséges vitaminokat a hideg évszakban!

A körte édes gyümölcs. Ezért nem szabad buzgónak lennie a granulált cukorral szemben. Nagy szükségünk van rá.És ha azt szeretné, hogy az íze a lehető legragyogóbb és gazdagabb legyen, akkor a körte több mint felét az üvegbe kell tenni.

Körte kompót mézzel

Ez egy egyszerű recept a körtekompótra a téli időszakra, amely nem igényel sok időt.

Kellene:

• apró körte;
• töltéshez: édesem 800 g és 1 liter víz kell.

Készítmény:

1. Az érett kemény körtét vágja félbe vagy negyedbe. Vágja ki a magokat.
2. Tegye a körtét savanyított vízbe néhány percre. És akkor tedd üvegekbe.
3. Oldjuk fel a mézet forralt vízben, kissé hűtsük le és öntsük körtére üvegekbe. Sterilizáld. Hűvös helyen tárolandó.

Ezt a receptet egy körtekompót fényképével télen egyszerűen kivitelezhetjük, és még egy háziasszony is elkészítheti, aki először úgy döntött, hogy italt készít ezekből a gyümölcsökből.

A körtefőtt nem csak vitaminital, hanem finom csemege is. A borostyán körte ital lédús aromája páratlan ízével örvendeztet meg, és télen erősíti az immunrendszert. A kompótból származó gyümölcs pedig könnyen dekorációvá válhat a különböző gyümölcsökből készült sütemények és desszertek számára.