A Momordica gyógyító tulajdonságai: egyszerű és hatékony receptek
A Momordica gyógyító tulajdonságait évek óta sikeresen alkalmazzák a népi gyógyászatban. A Momordica Kínában, Amerikában, Indonéziában, Indiában nő. A Fülöp-szigeteken is megtalálható. Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan néz ki a kultúra és milyen betegségeket kezel.
A növény jellemzői
Ennek a kultúrának csaknem 20 faja van a világon.
Területünk számára a momordica egzotikus növény, de jól meggyökeresedett, személyes parcellákon sikeresen termesztik. A Mad Cucumber minden része ehető. Szokatlan gyümölcsöket esznek, magvak, lombok és vékony, de erős hajtások. Egy kifejlett növényben elérik a 2–4 m hosszúságot. A növény levelei mélyzöldek, faragottak.
A virágok biszexuálisak:
- A hímvirág nagyobb, élénk sárga színű, hosszú kocsányon virágzik.
- A női virágok kisebbek és rövid kocsányúak.
A szokatlan gyümölcsök pattanásokkal akár 25 cm hosszúak, átmérőjük körülbelül 6 cm. Zöld színben gazdagok, mint egy uborka, majd narancssárgává válnak, hasonlítva egy kis dinnye... A gyümölcs belseje vörös húsú, kellemes ízű. Mindegyik közepén körülbelül 30 gesztenyebarna árnyalatú mag található. Nagyon hasonlítanak a gránátalma magjaihoz, csak sűrű héjúak.
A momordica kémiai összetétele és kalóriatartalma
A növény lombja, magjai és még a héja is ehető. Különböző ásványi anyagokban és vitaminokban gazdagok, ezért folyamatosan használják őket a népi gyógyászatban.
Élelmezéshez leggyakrabban a bogyós gyümölcsöket használják.
A növény gyümölcsei gazdagok:
- fehérjék;
- olajok és zsírok;
- karotin és a B, E, F csoport vitaminjai;
- C-vitamin;
- gyanták és fenolos anyagok;
- nikotinsav, folsavak;
- kalcium-, foszfor- és egyéb ásványi vegyületek;
- karantén, amely csökkenti a vércukorszintet.
A Momordica magok tartalmaznak olajokat és egy speciális Momoidicin nevű alkaloidot. Az indiai uborka rizómája gazdag szaponinokban. A szőlő mind a föld alatti, mind a föld feletti része a gyógyszerkészítmények fontos alapanyaga.
A Momordica gyógyító tulajdonságai
Kínában ezt a növényt régóta használják a szervezet immunrendszerének megerősítésére. A modern orvostudomány felismerte az őrült uborka jótékony tulajdonságait is, és most a gyógyszeripar számos homeopátiás gyógyszert állít elő ezen a növényen.
A momordic hasznos tulajdonságai:
- A gyümölcsben található karanténnak köszönhetően a bogyókat a vércukorszint csökkentésére és a cukorbetegség kezelésére használják. Ez az anyag jótékony hatással van a hasnyálmirigyre, amely inzulint termel.
- A Momordica pépe és magjai eltávolítják a felesleges koleszterint a testből, és segítenek eltávolítani a lepedéket az erekből. Megakadályozzák a stroke-ot és a kardiovaszkuláris rendszer egyéb patológiáit is.
- Kiváló gyógymód az emésztőrendszert és a légzőrendszert befolyásoló férgek, vírusok, fertőzések elleni küzdelemben.
- A Liana-t különféle rovar- és kígyómarások kezelésében, valamint a rüh és a pikkelysömör elleni küzdelemben használják.
- A kínai dinnye hatékonyan küzd a hepatitis, a vese- és májbetegségek ellen.
A világon a hagyományos gyógyítók a Momordica gyümölcsét használják a rák kezelésére.
A Momordica csodálatos gyógyító anyagai lehetővé teszik a legkülönbözőbb betegségek kezelésére. A növényt sikeresen használják a hatékonyság növelésére, a látás helyreállítására, a vérbetegségek, valamint az ízületi gyulladás leküzdésére.
Receptek a momordica alkalmazásához a hagyományos orvoslásban
A régiónk számára szokatlan, furcsa gyümölcsű liana igazi lelet lett. És ez nem meglepő, mert az alkoholos főzetek és tinktúrák megfelelő elkészítésével és bevitelével rövid idő alatt elérheti a kívánt eredményt.
Momordica tinktúra a vodkán
Az aszkorbinsav és más vitaminok jelenléte miatt a gyümölcsökben a momordica tinktúrája segít az influenza és a megfázás leküzdésében. Elkészítéséhez elegendő az érett bogyók pépjét apró darabokra vágni, üvegbe tenni és a tetejére vodkát önteni. Miután a keverék sötét helyen áll 10-14 napig, a tinktúra bevihető. Fogyasztania kell étkezés előtt, 1 teáskanál 3-4 napig.
A Momordica-t gyakran használják fogyáshoz.
Gyógyító húsleves elkészítése
A gyógylevet a növény magjából készítik. Körülbelül 20-25 darabot kell belőle szednie (ez általában egy gyümölcs). Csak érett, nagy szemeket szabad használni. A kis magvak nem rendelkeznek a szükséges anyagkészlettel.
Sorrend:
- A magokat ledaráljuk turmixgép, sodrófa, bármilyen kényelmes módon.
- Egy kis serpenyőben vagy pörköltben forraljon fel 300 ml vizet, amint felforr - adjuk hozzá a zúzott szemeket.
- Csökkentse a hőt, és párolja 10 percig.
- Kapcsolja le a tüzet, fedje le az edényt, hagyja kb. 1 órán át infundálni.
- Használja a kész húslevest naponta 3-4 alkalommal, legfeljebb 1 evőkanál. l.
Jó vízhajtó a duzzanat enyhítésére. A Momordica főzet a hőmérséklet csökkentésében is segít.
Ha az infúziókat belül veszi be, akkor azok nem rosszabbul működnek, mint a speciális multivitamin- és ásványi anyag-komplexek, amelyek javítják a körmök, a haj, a fogak állapotát.
Momordica a kozmetológiában is alkalmazást talált. Az arcbőr ápolására a növény leveleiből készített tinktúrákat és főzeteket alkalmazzák. Egy ilyen gyógymód tisztítja a bőrt, megszabadítja a pattanásoktól, erősíti annak tónusát és fiatalító hatású. A momordica termékektől a pórusok beszűkülnek, a fáradtság megszűnik, és a bőr puha tapintásúvá válik.
Hogyan együnk momordicát
Az érett bogyók hasonlítanak a zöld gyümölcsökre tök és a dinnye nemcsak színében, hanem ízében is. Emiatt az indiai gránátalmát sokféle étel főzéséhez használják. Az egyetlen negatívum a keserű íz, de könnyű megszabadulni tőle. A momordica elfogyasztása előtt távolítsa el a gyümölcs tetejét, vagy áztassa sós vízben (például padlizsánban).
A narancssárga gyümölcsök alkalmasak hideg és meleg saláták készítésére. Finom párolt vagy sült. A lekvárt bogyókból is készítik, konzervek, mint a közönséges zöldségek.
Az ázsiai országokban helyi ételeket momordikával készítenek, mivel ez ott ismertebb gyümölcs. Pácolják, köretként pörköltként szolgálják fel, zöldségekhez adják és húsleveshez adják. Mint sok más gyümölcs esetében, az alkoholtartalmú italok és tinktúrák is elkészíthetők az indiai uborka gyümölcséből.
Ellenjavallatok
Még a legelőnyösebb növény is káros lehet, ha túlzott mennyiségben fogyasztják. A túl sok őrült uborka elfogyasztása hányingerhez, szédüléshez és egyéb ételmérgezési tünetekhez vezethet. Ezenkívül egyesek allergiásak lehetnek egy egzotikus növényre.
A gyümölcs nem fogyasztható anélkül, hogy orvoshoz fordulna:
- terhes nők és nők szoptatás alatt;
- gyermekek, különösen 3 évesnél fiatalabbak;
- akut és krónikus emésztőrendszeri betegségekkel;
- allergiára hajlamos emberek.
Ha betartja a Momordica gyógyszerkészítésének szabályait, és nem él vissza velük, megszabadulhat a különféle betegségektől.A szokatlan és ízletes gyümölcsök és a növény egyéb részei számos előnnyel járnak.