Sárgarépa - orvosság száz betegségre

Kétéves kerti zöldséget sárgarépának nevezzük, amely az első évben egy vitaminnak és makrotápanyagokban gazdag, hasznos gyökérzöldséget ad az embernek, a másodikban pedig egy magcserjét. Hazánkban a sárgarépát, amelynek hasznos tulajdonságairól számos speciális prospektus írt, a mediterrán vidékről hoztak. A modern zöldségtermesztésben több mint 70 alapvető zöldségfajta létezik, nem számítva a kísérleti és a korlátozott termőterülettel rendelkező fajtákat.

A konyhában széles körben használt narancssárga gyökérzöldség alacsony kalóriatartalmú - mindössze 33 kcal / 100 g friss zöldség.

A sárgarépa tápértéke: gazdag tápanyagok és vitaminok

Minden, még a legkisebb gyökérzöldség is sok olyan anyagot tartalmaz, amelyekre sürgősen szükség van az emberi test normális működéséhez. Tehát mi gazdag sárgarépában:

• Fitoin.
• Fitofluén.
• Likopin.
• Aszkorbinsav és pantoténsav - kis mennyiségben.
• Anticianidinek és flavonoidok csoportjai.
• Illóolajok.
• Zsíros olajok.
• Lizin.
• Hisztidin.
• Asparagine.
• Metionin.
• B csoport vitaminok.
• Kalcium, magnézium és foszfor.

Annyi vitamin van a sárgarépában, hogy ez a vitathatatlan vezető a tíz leghasznosabb zöldség között. A magas karotinkoncentráció lehetővé teszi, hogy a sárgarépa a biológiailag aktív növényi pigmentek értékes forrásává váljon. Ugyanakkor nagyon olcsó, igénytelen karbantartásban, bármilyen talajon képes növekedni, és egész évben elérhető. Az emberi napi karotinigény 6 mg, ami 200 g friss sárgarépának felel meg.

A sárgarépalé tartalmaz glükózt és számos más típusú cukrot, valamint keményítőt, pektin anyagokat, nagy mennyiségű rostot, lecitin és foszfatid csoportokat. Ha ásványi anyagokról és sóikról beszélünk, akkor a sárgarépa telített káliummal. Ezen kívül: B és D csoport vitaminjai, folsav és nikotinsav, piridoxin.

Minden, amit tudnia kell a sárgarépa egészségügyi előnyeiről

A sárgarépát sokféle betegség esetén lehet kezelni. Vérszegénység, hörghurut, bőr dermatitis, szív- és érbetegségek, szemészeti problémák kezelésére, nyitott sebek és vágások hegesedésére használják.

Az idősebb nyugdíjas korú embereknél gyakran kialakul az úgynevezett éjszakai vakság, amely az A csoportba tartozó vitaminok hiánya miatt következik be. Ilyen betegség esetén az ember alkonyatkor gyakorlatilag nem lát semmit. Annak érdekében, hogy a májban és az epehólyagban a vitaminszintézis folyamatai a reakcióképesség megfelelő szintjén menjenek végbe, nem szabad megfeledkezni arról, hogy az A csoport vitaminjai a zsírokkal együtt felszívódnak a legjobban. Az ételeket nemcsak magával a gyökérzöldséggel főzheti, hanem a nem kevésbé tápanyagokban gazdag sárgarépa tetejével is. A legelfogadhatóbb ebben az esetben a növényi olajokkal vagy a magas zsírtartalommal rendelkező házi tejföllel ízesített saláták.

A sárgarépa antiszeptikus, féreghajtó, koleretikus, fájdalomcsillapító, köptető és gyulladáscsökkentő hatású lehet a testünkön. A frissen facsart gyümölcslé stimulálja a perisztaltikát és növeli az izom-összehúzódások számát a gyomor-bél traktusban. A sárgarépalevet inni lehet egészben vagy más zöldségekkel keverve.Egy ilyen koktél enyhíti az izom- és idegi feszültséget, javítja az étvágyat, javítja a látást és gyengíti a gyógyszerek negatív hatásait hosszan tartó használat mellett.

A sárgarépa zacskó maszkok enyhítik a pattanások után és felderítik az arc bőrét. Télen sárgarépa hasznos olyan eszközként használni, amely növelheti a test általános ellenállását és ösztönzi az immunitást. És a köröm és a haj erősítéséhez is téli hidegben.

Mi a sárgarépa haszna - mindenki tudja, de árthat-e a szervezetnek? Olvassa el a egészséges sárgarépa rakott!

Előny és kár - hogyan ne bontsa meg az egyensúlyt

De, mint minden üzletben, a sárgarépa megelőző célú felhasználása során is mértékletességre van szükség. A sárgarépa előnyeit nemcsak a gyógynövények és a hagyományos gyógyítók bizonyították, hanem komoly gyógyszergyárak is, amelyek következetes kutatási eljárásokkal támasztják alá eredményeiket. De az utcán nem minden ember ismeri az ellenjavallatokat, bár léteznek, és senki sem védett az A-vitamin túladagolásának következményeitől.

Ha nem figyeli a mértékletességet, akkor nagy mennyiségben ez provokálhatja:

• Álmosság;
• Fokozott fáradtság;
• Migrén;
• Izomfeszültség;
• Hányinger és hányás;
• Káros bőrreakciók.

A túladagolás elkerülése érdekében friss zöldségfélék kerülhetnek az étrendbe 100 g / felnőtt és 50 g / 12 év alatti gyermekek arányában. Szükség van saláták vagy monotálak elkészítésére, amelyeket kívánatos éhgyomorra vagy az első fogás előtt enni. Az a személy, aki éppen ilyen mennyiségű sárgarépát fogyaszt, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, a tuberkulózis, a bronchiális asztma, a gyomorhurut, az alacsony savtartalom, a máj- és a veseelégtelenség kockázatát.

Kiváló hatást érhet el, ha a zsíros tejbe reszelt és főtt sárgarépát is bevesz a napi étrendbe. A helyes arány 1: 1. Tüdőgyulladás, zihálás, hosszan tartó köhögés és krónikus hörghurut esetén ez az első gyógymód.

Hasznos tulajdonságai sárgarépa fogyás

A táplálkozási szakemberek nem vállalják, hogy egyértelműen kijelentik, hogy a sárgarépa alkalmas-e felvételre az étrendi termékek listájára, mivel a benne lévő cukortartalom meglehetősen magas. És mégis - rostokban gazdag, és a durva étkezési rostok miatt a teltségérzet gyorsabban jön.

A zöldségben található A-vitamin segít leküzdeni a megereszkedett bőrt és izmokat, a súlycsökkenést követő striákat, valamint az étrendi sápadtságot a felesleges kilóktól való megszabadulás során.

Az a képesség, hogy a sárgarépalé antioxidánsként hat, elősegíti a vér minőségének és feltöltődésének javítását, ami azt jelenti, hogy a benne lévő hemoglobinszint emelkedik. Ez garancia arra, hogy a testmozgás, amely a tömeg elleni küzdelem egyik módja, több hasznot fog hozni.

A sárgarépa édes íze pótolhatja a desszertek hiányát, és a fogyás nem bomlik le, amikor csokoládétortát vagy szaftos mézes süteményt lát.

Videó a sárgarépa előnyeiről a test számára