Lehet-e enni vörös hegyi hamu

Mondja meg, lehet-e enni friss hegyi kőrist és mennyit? Emlékszem, hogy gyermekkoromban a nagymamámnak mindig egy csomó keserű piros bogyó volt a kamrában. Amint elkezdtünk tüsszögni és szimatolni, Nagyi azonnal gyógyteát főzött nekünk. És lopva levágtuk a bojtokat és megettük a bogyókat. Akkor ízletesebbnek tűntek számunkra az édességnél. Az életkor előrehaladtával valahogy feledésbe merült, de pár évvel ezelőtt véletlenül meglett egy csemete. Ebben az évben a berkenyém adta az első termését, és a gyermekkor íze ismét eszembe jutott. De az évek mellett a betegségek is profitáltak, és szeretném tudni, hogy vannak-e ellenjavallatok.

A hóval borított kert hátterű vörös berkenyefürtök nagyon lenyűgözőek, és sok kertész ezt használja bokrok ültetésekor. A keserű bogyók nemcsak díszítik az oldalt, hanem a madarak számára is jó segítséget nyújtanak. És már régóta használják különböző betegségek kezelésére és megelőzésére. A berkenye gazdag vitamin- és ásványianyag-összetételű, különösen friss. Tehát a C-vitamin mennyiségét tekintve megelőzi a vörös ribizlit, és a hegyi kőrisben több a karotin, mint a sárgarépában. Ezért arra a kérdésre, hogy lehet-e enni vörös hegyi kőrist, a válasz egy: nemcsak lehetséges, de szükség is van rá. Számos betegségben segít a különféle egészségügyi előnyök miatt. Azonban, amint mondják, "a jónak mértékkel kell lennie". Mielőtt egy tálba öntene egy halom bogyót, meg kell találnia, miben segítenek, és vannak-e ellenjavallatok.

A hegyi kőris hasznos tulajdonságai és fogyasztási arányai

A vörös berkenye bogyók jótékony hatással vannak az emberi testre, nevezetesen:

• nyugtassa az idegrendszert, javítsa az alvást;
• enyhíti a szemszárazságot, elősegítve a könnycsatornák munkáját;
• a szürkehályog előfordulásának megelőzésére szolgál;
• erősíteni immunitás és növelje az általános hangnemet;
• megtisztítja az ereket a koleszterintől, javítja az anyagcsere folyamatokat;
• távolítsa el a méreganyagokat és fiatalítsa a testet;
• stimulálja az emésztést, megszünteti a székrekedést;
• javítja a szívműködést és így tovább.

A hegyi kőris bogyókra jellemző keserűség alacsony hőmérséklet hatására eltűnik. Ezért jobb, ha a fürtöket legkorábban az első fagyoknál szedjük. Ezután a keserűség gyakorlatilag eltűnik, és a bogyók édesebbé válnak.

Bár a hegyi kőris alacsony kalóriatartalmú, nem szabad túlzottan használni. A bogyókban nagy mennyiségben lévő pektin hasmenést okoz. Az ajánlott adag egyszerre nem haladja meg a 100 g-ot, a napi adag pedig legfeljebb 300 g, de csak étkezés után és 3 adagra osztva.

Lehet-e enni hegyi kőrisvöröset mindenkinek, vagy annak, aki ne használja?

Ha allergiás reakciója van, akkor ne egyél vörös hegyi kőrist, különösen frisset. Ezenkívül nem használható a gyomor megnövekedett savasságával és fekélyekkel. A bogyókban jelen lévő savak csak súlyosbítják a betegség lefolyását.

Ellenjavallt hegyi kőris és azon alapuló gyógyszerek bevitele, valamint a hólyag betegségei és a kövek jelenléte esetén. A bogyók vizelethajtók, amelyek elzáródásokhoz vezethetnek.

Miért hasznos a vörös hegyi kőris - videó