A ginzeng termesztésének botanikai leírása, élőhelye és jellemzői
A keleti orvoslás szimbólumaként elismert ginzeng nemcsak a legértékesebb "zöld orvos", hanem az egyik legritkább gyógynövény is. Az ókorban a kínai orvosok a ginzeng gyökerét gyakorlatilag csodálatosnak tekintették, amely képes súlyosan betegeket talpra emelni, helyreállítva a fiatalságot és az erőt.
A növény viszonylag nemrégiben kapott elismerést a hivatalos orvostudományban, de a gyökerek iránti igény olyan nagynak bizonyult, hogy a ginzeng természetes hatótávolsága sokszor csökkent, és a vad példányok jogilag védettek.
Milyen a ginzeng
Az orvostudomány szempontjából legértékesebbnek elismert közönséges ginzeng lágyszárú évelő, egy vagy ritkán több felálló szár magassága 30 és 70 centiméter között van. A vékony, legfeljebb 6 mm vastag hajtást a felső részen nagy, hasított lombozat koronázza meg, amely öt ovális vagy ovális részből áll. A ginzeng sűrű, ujjszerű levelei erős szárhoz kapcsolódnak a szárhoz, finoman fogazott szélűek és legfeljebb 15 cm hosszúak.
Nyár közepén a ginzeng virágzik, ernyő virágzatot képez, körülbelül három centiméter átmérőjű, és 15–40 kis zöldes rügyből áll. A fotón ábrázolt ginzengvirágot alig lehet fényesnek vagy dekoratívnak nevezni. A fehér vagy rózsaszínű corollákat zöld fogú tészával és öt szirommal rovarok beporozzák. Amikor a virágzás véget ér, a virágok helyett petefészkek jelennek meg, amelyek a nyár utolsó napjaiban vagy szeptemberben érnek meg.
Ha megnézi a fotót arról, hogyan néz ki a ginzeng ekkor, megértheti, mennyire változik egy általában láthatatlan növény megjelenése. Lekerekített, élénkpiros bogyós gyümölcsök, lédús péppel és 2-3 maggal, 10–24 cm magas kocsányon érnek.
A hideg évszakban a növény föld feletti része elpusztul, de egy nagy rizóma marad a föld alatt. Melegig életben tartja a ginzenget, és magában hordozza az összes felhalmozódott hasznos anyagot. A ginzeng hosszú életű növény. Minél idősebb a gyökér, annál nagyobb a tömege és annál nagyobb a gyógyító erő. A múlt század elején kétezer éves gyökeret fedeztek fel Mandzsúriában. Ma valószínűleg nem található ilyen óriás.
A gyógyszeralapanyagok iránti nagy kereslet miatt még a 19. században természetes élőhelyein kíméletlen vadászat kezdődött a ginzeng iránt. Ez a népesség nagyságának hirtelen csökkenéséhez és a növekedési zóna szűküléséhez vezetett.
Hol nő a ginzeng
A ginzeng egy reliktum növény. Ennek közvetett megerősítése a szokatlan kulturális terület, amelyet a Csendes-óceán hasított ketté. A 12 típusú ginzeng nagy része távol-keleti őshonos, de nem is olyan régen az egyik fajtát az amerikai kontinens területén fedezték fel. Ma az ötlevelű ginzenget kiterjedt ültetvényeken termesztik hatékony gyógynövényként.
Az Egyesült Államok nyugati partvidéke mellett a ginzengpaletta kiterjed a Koreai-félszigetre, Vietnamra és Kína északkeleti részére. Hol nő a ginzeng Oroszországban? Hazánk rendelkezik a legnagyobb növényi alapanyag-tartalékkal. A vadon élő gyógyszeres ginzeng a Habarovszki terület déli részén, a Szikhote-Alinban, valamint Primorjében található. A növény mindenütt szerepel a speciálisan védett fajok listáján. A ginzengről említést tesznek a Zsidó Autonóm Régió Vörös Könyvében, azonban élő példányokat régóta nem találtak itt.
Bárhol is nő a ginzeng, nemcsak a gyökérgyűjtés tilos, hanem minden intézkedést megtesznek a népesség megőrzése és növelése érdekében.
Ma már biztosan ismert, hogy a növény inkább lombhullató erdőkbe telepszik, védettség alatt hársfa és gyertyán, fenyő, cédrusok, nyírfa és juhar. A ginzeng szereti az árnyékot, a nedvességet, tápláló laza talajra van szüksége. Kedvező körülmények között az évelők folyamatos csomókat képezhetnek. De a kép jelenleg nem olyan boldog. Például a Primorsky Területen a ginzeng sok területen növekszik, de egy kíváncsi természetfeltáró nem valószínű, hogy szerencsés lenne, ha nagy növénycsoportot látna.
Leggyakrabban a vadon növő ginzeng, amelynek száma Oroszországban több tízezer, egyedül nő, érintetlen sarkokban, a délnyugati vagy délkeleti lejtőkön.
Hogyan őrzik a ginzenget
Természetesen az orvvadászok manapság komoly károkat okoznak a gyógynövények számában. Azonban nem ők a ginzeng egyetlen ellenségei. A vadon élő növények száma csökken a növénytelepítésre alkalmas erdők erdőirtása, a tűzesetek és az erdő talajának elvékonyodása miatt. Sajnos a ginzeng kevés magot termel. Nem mindegyikük csírázik, és a palánták egy része az első években elpusztul, és nem képez hatalmas értékes rizómát.
A védett területekre történő telepítés védi a Távol-Keletet ginzeng a kihalástól. Melyik természetvédelmi területen nő a ginzeng? Nem egy ilyen hely van, hanem több. Ma a gyógyszeres emlékek számának helyreállítására irányuló programok egyszerre négy orosz távol-keleti rezervátumban működnek. Ezek a "Kedrovaya Pad", valamint a természetvédelmi területek Lazovsky, Bolshekhtshtsirsky, Ussuriysky.
Nem csak a Primorsky Területen, hanem az ország más részein is, például Szahalinon és Ceboksaryn, a ginzenget speciálisan előkészített ültetvényeken termesztik, ahol a körülmények közel állnak a természetes körülményekhez. Kínában, Koreában, az USA-ban és Ausztráliában gyógyszerészeti és kozmetikai termékek alapanyagait is kapják. Magas páratartalom mellett, 20–30% -os megvilágítás mellett a növényeket 4–6 évig tartják. Ezután a ginzeng gyökereket, amelyeknek elegendő mennyiségű tápanyagot sikerült felhalmozniuk, kiássák, megtisztítják és szárítják, válogatják és összetörik.
Bár a ginzeng termesztése segít megvédeni a természeti tartalékokat, és maguk a növények sem különböztethetők meg a vad példányoktól, több évre és fáradságos, fáradságos gondozásra van szükségük az éréshez. Ezért a botanikusok a modern tudomány felé fordultak. Manapság egyre több ginzenget nyernek in vitro sejttenyésztéssel.