A pekingi kacsafajta jellemzői és magángazdaságokban történő tenyésztésének finomságai
Ha felmérést végez a baromfitenyésztőkről, sokan azt mondják, hogy a pekingi kacsának a legjobb fajták között kell lennie. Annak ellenére, hogy erről a fajtáról az első információk három évszázaddal ezelőtt jelentek meg, és a madarat az előző évszázadban vezették be Európába, a pekingi eredetű kacsák még mindig egy szinten versenyeznek a legújabb húskeresztekkel.
Mi az ilyen népszerűség titka? Hogyan lehet otthon tartani egy pekingi kacsát, és mennyire jövedelmező ezt a fajtát tenyészteni?
A pekingi kacsa fajtájának leírása
Ezek a madarak még mindig felülmúlhatatlanok a súlygyarapodás, az állóképesség és az igénytelenség szempontjából. A pekingi kacsák könnyen tarthatók bármilyen éghajlati viszonyok között, nem félnek a hidegtől.
Már másfél hónapban az inasok súlya 2,3–3 kg, és piacképes tetemet lehet elérni rekord négy hónap alatt, amikor a kacsa súlya eléri a 4 kg-ot. Az év folyamán a tojótyúk 80-120, körülbelül 90 gramm tömegű tojást ad. A pekingi kacsák húsa puha, lédús, terméshozama a vágási súlyhoz viszonyítva eléri a 70% -ot.
A pekingi kacsák tartásának és tenyésztésének jellemzői
Az intenzív etetés lehetővé teszi, hogy kitűnő húskészítményeket kapjon már 60 nappal az inasok születése után. Ha azonban otthon pekingi kacsákat tenyésztenek, a vágást kissé később hajtják végre. Tapasztalt baromfitenyésztők azt tanácsolják, hogy ne tegyék túlzásba a madarat. Ennek több oka is van.
70 napos élet után a kacsa megrázkódni kezd, ami:
- lelassítja növekedésüket;
- drámaian megnöveli a takarmányfogyasztást;
- bonyolítja a tollazat levágását a tetemekről.
Helytelenül kiválasztott étrenddel pedig az ilyen madarak nem izomtömegre, hanem zsírra tehetnek szert. Ennek eredményeként a pekingi kacsa tartásának gazdasági haszna jelentősen csökken.
Azon jellemzők között, amelyekről a baromfitenyésztőnek tudnia kell, aki megkezdi ennek a produktív húsfajtának a madarakat, a kacsák fokozott idegességét és ingerlékenységét. Ezenkívül nem túl jó fiókák, ezért a pekingi tojásokat más fajták vagy inkubátorokba helyezik.
Azoknak, akiknek van tapasztalata a tartalomról Indo-kacsa, úgy tűnik, hogy a pekingi fajta képviselői nagy rajongók a fürdőzésben, de a tisztaságban nem különböznek egymástól.
Kacsák tenyésztése otthon
Milyen egyéb jellemzői vannak a tartalomnak? Hogyan kell gondozni a pekingi kacsákat egy privát kertben?
A kezdők számára a pekingi kacsák otthoni tenyésztése a napi fiatal állatok megszerzésével és az állat jövőbeni lakóhelyének rendezésével jár. Jobb, ha a fiókákat a fiasított tyúk támogatja és gondozza. Ez sok problémát eltávolít a baromfitenyésztőtől. Ha ez nem lehetséges, az inasokat egy olyan helyiségben helyezik el, ahol a hőmérsékletet 28-30 ° C-on kell tartani. A brooder belsejében a fűtést speciális lámpákkal, fűtőpárnákkal vagy más baromfibiztos módszerekkel tartják fenn. Az élet első két hetében a ház hőmérséklete fokozatosan normalizálódik a szobahőmérsékletre, és nincs szükség további fűtésre.
Annak érdekében, hogy a gyorsan növő csibék ne érezzék magukat szűknek, nem szabad 15 kiskacsánál többet letelepíteni négyzetméterenként. Ugyanakkor a baromfitenyésztőnek folyamatosan figyelemmel kell kísérnie a helyiségek egészségügyi állapotát, a páratartalom szintjét, a világítást és a szellőzést, valamint a madár megjelenését. A betegség, letargia, étkezés megtagadását vagy zavart jeleit mutató kiskacsákat haladéktalanul el kell távolítani a nyáj többi részéből.
A pekingi kacsák etetésére való odafigyelést az élet első óráitól kezdve maximalizálni kell. Az első étkezés kissé megszáradva várja a kicsiket.
Ekkor a kiskacsákat nedves, apróra vágott gabonapürével, zabkásával, alacsony zsírtartalmú túróval etetik. A madárnak erjesztett tejtermékeket adnak, apróra vágott kemény tojást.
Néhány nappal később lédús zöldek szerepelnek a pekingi kacsák étrendjében. Ez lehetne:
- leforrázott csalán;
- pitypang;
- lóhere;
- lucerna;
- a kerti borsó zöldje.
A kacsák nagyon szeretik a káposztaleveleket, a sárgarépa tetejét. Az ételek tápértékének biztosítása érdekében hozzáadhat egy kevés főtt zúzottat krumpli.
Az ásványi anyagok iránti igény kielégítésére kiskacsákat kínálnak:
- egy darab kréta;
- rostált fahamu;
- zúzott kagyló.
Az étlap apránként asztali sót, tengeri kagylókat és kavicsot tartalmaz. Legfeljebb másfél hétig a kiskacsákat naponta hatszor etetik, savanyú tejjel, halzal vagy húslevessel ízesítve a cefrét. Fokozatosan az etetések száma négyre csökken. Egy hónapos korától kezdve a madarat egy biztonságos tározóba engedik, ahol a pekingi kacsák nemcsak elégedetten úsznak, hanem tökéletesen táplálékot is kapnak vízi növényzet, apró rákfélék és rovarok, puhatestűek és férgek, valamint fiatal helyi hal.
A természetesen magas növekedési ütem ellenére a pekingi kacsáknak, hasonlóan a többi rokon vízimadárhoz, elég rövid a belük. Ez felgyorsítja az ételek átjutását és meghatározza a magas anyagcsere sebességet. Annak érdekében, hogy a madár folyamatosan hízhasson, gyakran és kielégítően kell etetni.
A szemes takarmány megemésztése körülbelül négy órát vesz igénybe, míg a nedves keverékeket csak háromban dolgozzák fel. A jó minőségű hús megszerzéséhez fontos, hogy mindkét szénhidrátban gazdag kiegyensúlyozott takarmány álljon rendelkezésre a test energiaellátásának és az izomépítéshez szükséges fehérje fenntartásához. Itt elengedhetetlen a hal- és húsliszt, és ha lehetséges, a kacsáknak darált halat, apróra vágott és hőkezelt húskészítményeket kapnak.
Az étrend olyan ásványi anyag-kiegészítőket is tartalmaz, amelyek felelősek a test nyomelemekkel, különösen kalciummal és vitaminokkal való feltöltéséért.
Ezek közé tartozik a zúzott héj és a kréta. A durva takarmány emésztésének javítása érdekében a finom kavicsot külön adagolókba öntik. Nem szabad megfeledkeznünk a tiszta ivóvíz szükségességéről.
A madarak fürdőzéséhez a baromfiház mellett külön tartályokat helyeznek el vízzel, vagy biztosítják az állomány számára a biztonságos leereszkedésű tározóhoz való hozzáférést.
A kacsák imádják a zöld zamatos növényeket. Mind a vízi növényzet, mind a kerti növények bekerülnek a nyári menübe. Ha pekingi kacsát tenyésztenek otthon, használhat főtt burgonyát, cukorrépát, sárgarépa, egyéb gyökérzöldségek. A madárnak áztatott kenyeret adnak, B-vitaminokban gazdag élesztőt adnak hozzá.
A közeli víztározó jelenléte a pekingi kacsák tenyésztésekor jelentős takarmánymennyiség megtakarításában segít. A baromfitenyésztő etetésével kapcsolatos felelősségről azonban nem mondhat le teljesen. Csak akkor, ha betartják a madár tartásának és gondozásának szabályait, a pekingi kacsák valóban kiemelkedő eredményeket mutatnak, és jó zsírosságú és minőségű hústestet adnak.