Egészséges hajdina cukkinival az egészséges ételek kedvelőinek
A különféle termékek bősége lehetővé teszi, hogy a háziasszonyok egyedi ételeket készíthessenek otthonaik számára. Az egyik a hajdina a cukkinival, amelyet gyakran főznek a meleg évszakban. Hatalmas számú nyomelemet és vitamint tartalmaz. Könnyen emészthető, tápláló és természetesen finom. A fő összetevők mellett a kulináris szakemberek ügyesen kiegészítik más zöldségekkel, hússal és gombával. Különböző receptek vannak a hajdinára cukkini, de csak a legnépszerűbb lehetőségeket vesszük figyelembe.
Hajdina cukkini egyszerű recept szerint
Magába foglalja:
- őrölt dara;
- sárgarépa;
- fiatal cukkini;
- vaj;
- kemény sajt;
- hagyma (hagyma vagy póréhagyma);
- tisztított víz;
- só;
- Fűszerek;
- zöldek;
- növényi olaj.
Tapasztalt háziasszonyok kb. 50 percig főznek hajdinát cukkínival és sárgarépával. Először jól kiválogatják a gabonaféléket, elválasztva a törmelékdarabokat és a fekete elemeket. Ezután egy tálba öntjük, megmossuk és felforraljuk, kevés sót adunk hozzá.
A cukkinit megpucoljuk. Vágjuk apró kockákra. A sárgarépát nagy részekkel reszeljük le. A hagymát (zöldet vagy hagymát) apróra vágjuk.
A fiatal cukkinit elég könnyű lemosni, mivel vékony héjuk van.
Tegyen egy darab vajat a serpenyőbe. Amikor megolvad, hozzáadjuk a cukkinit. Aranybarnára sütjük. Kombináljuk sárgarépával. Kevergetve további 5 percig sütjük. A végén tegyen apróra vágott hagymát, reszelt kemény sajtot.
A sütőt 200 ° C hőmérsékletre melegítik. A sütőedényt növényi olajjal kenjük meg. Tegye aljára a kész gabonapelyheket. Ezután egy réteg zöldség. Ezt többször megismételjük. A cukkini hajdinát körülbelül 10 percig sütjük, a tetejére gyógynövényeket és fűszereket szórunk. Tálaljuk második meleg ételként.
A forró fűszerek folyadékot vesznek ki a testből. Ezért jobb, ha reggelinél megbocsátóbb lehetőségeket használunk.
Étvágygerjesztő hordók paradicsommártásban
Amikor a háziasszonyoknak elegendő idejük van a konyhában csodákra, a sütőben a hajdinát eredeti módon főzik.
Ehhez meg kell tennie:
- néhány cukkini cukkini zöld szín;
- húsos paradicsom;
- hajdina gabona;
- hagyma;
- sárgarépa;
- fokhagyma;
- Fűszerek;
- bazsalikom;
- só;
- víz.
A cukkinit a csap alatt mossuk. Vágd félbe. Távolítsa el a pépet, és készítsen miniatűr "hordókat". Beledörzsöljük sóval és a kedvenc fűszerekkel.
Az ételhez csak kicsi cukkini alkalmas, így minden "hordónak" természetes az alja.
A hajdinát külön edényben főzik. Kombináljuk zúzott cukkini péppel. Keverjük össze.
Serpenyőben hagymát sütünk. Adjunk hozzá sárgarépát. Amikor megjelenik a narancslé, adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot és fokhagymát. Pároljuk 15 percig. A mártást sózzuk és fűszerekkel ízesítjük.
A hordók belsejét enyhén dörzsöljük sóval. Az aljára apróra vágott bazsalikomot és hajdinát kevernek, cukkini péppel. Az üres részeket fóliával letakart tűzálló tartályba helyezzük. Öntsön mindegyikre paradicsommártást. Tegyük 180 ° C-ra előmelegített sütőbe. Kb. 25 percig sütjük. A cukkini hajdinát lapos tányérokra tálaljuk, szószba szórjuk.
https://www.youtube.com/watch?v=eJCGo9vOom4
Kiváló hajdina cukkinival gond nélkül
Egy egyedülálló, modern eszköz segítségével a háziasszonyok tápláló és egészséges ételeket készítenek. Ezenkívül különösebb erőfeszítés nélkül készülnek fel. Elég időnként megkeverni az összetevőket, és időben hallani a hangjelzést.
Ahhoz, hogy a hajdina cukkinivel multicookerben főzzen, szüksége lesz:
- barna dara;
- cukkini;
- hagyma;
- padlizsán;
- sárgarépa;
- kaliforniai paprika;
- érett paradicsom;
- só;
- fűszer;
- növényi olaj;
- víz;
- több ág petrezselyem.
Az első lépés a zöldségek elkészítése. A cukkinit, padlizsánt, borsot egyenlő darabokra vágjuk. A hagymát félkarikára vágjuk. Paradicsom kis ékekben.
Az ételhez csak vékony kéregű fiatal zöldségek alkalmasak.
Tovább multicooker telepítse a "Fry" programot. A növényi olajat egy tálba öntik, és az elkészített összetevőket kidobják. Jól összekeverni. Pároljuk 30 percig.
Amikor a zöldségek "leülnek", adjunk hozzá paradicsomot, sót, fűszereket. 10 perc múlva adjunk hozzá hajdinát a zöldségkeverékhez. Csukja be a készüléket. Állítsa be a "Kása" módot 15 percre.
Ha a paradicsom leve nem elegendő, öntsön kevés vízzel.
A "sziréna" hang után a termék készen áll. Tálaljuk mély tálkákba, apróra vágott friss fűszernövényekkel megszórva. Az ételt ideális csemegének tartják a diétás ételek számára.