Milyen előnyei és ártalmai vannak a fokhagymának az emberi test számára?
A fokhagyma előnyei és ártalmai az emberi test számára már régóta ismertek. Ez a legnépszerűbb zöldség, és számos egészségügyi előnye van. A fokhagymát elsősorban a főzés során használják, hogy aromát és pikantériát adjon egyes ételekhez. Az immunitás erősítésére, a vírusos megbetegedések megelőzésére is használják. Állítólag előnyös, ha a felszeletelt fokhagyma feje fölött lélegzik. Ennek oka az a tény, hogy az összetételben lévő fitoncidek elpusztítják a kórokozó baktériumokat. Figyelembe véve a zöldség emberi testre gyakorolt hatását, gyakran csak a jótékony tulajdonságokra emlékeznek, de hallgatnak a hátrányairól. Hogy a fokhagyma miért káros az emberi egészségre, megtalálható ebben a cikkben.
Olvassa el a cikket is: rebarbara előnyöket és kárt okoz a férfiak számára!
Milyen előnyei és ártalmai vannak a fokhagymának
Emellett gyakran említették a fokhagyma szívre gyakorolt veszélyeit. A tudósok bebizonyították, hogy a kultúra előnyös lehet, ha mértékkel fogyasztják.
Úgy gondolják, hogy naponta legfeljebb 3 gerezd fokhagymát lehet enni.
Ha még a megevett fej sem árt egy egészséges embernek, akkor annak, akinek gyomorproblémái vannak, rosszul érezheti magát. Puffadást, hasmenést és még hányást is tapasztalhat. Emellett a fokhagyma túlzott fogyasztása után gyomorhurutban szenvedőknél gyakran gyomorégés jelentkezik a hasban és kellemetlen érzés a szájban.
Nagy mennyiségben a zöldség a bél nyálkahártyájának irritációjához vezet. Ezért nagyon óvatosnak kell lennie. Még akkor is, ha nem tudja elképzelni a napját pár fej fokhagyma nélkül, korlátoznia kell a bevitelét az egészség javítása érdekében.
A fokhagymával járó másik veszély a botulizmus. A fokhagymát gyakran olajban tárolják úgy, hogy a tartályt meleg helyiségben hagyják. Ebben az esetben ez lesz a legjobb környezet a botulizmus fertőzéséhez. Ezért ilyen fokhagymát csak hűtőszekrényben tárolhat.
Fogyáskor célszerű kizárni az étrendből, mivel erősen serkenti az étvágyat. Kiderült, hogy túl sokat eszel, nem azért, mert éhes vagy, és nem szerezted be a kalóriabevitelt, hanem azért, mert a fokhagyma volt felelős az étvágyadért.
A zöldséget a terhesség alatt is érdemes kihagyni. A fokhagyma felfúvódást és hasmenést okozhat, ami nem lesz túl kellemes egy olyan nő számára, aki már hajlamos hormonális túlfeszültségekre és néha toxikózisra. Növeli a méh hangját, ezért terhesség alatt veszélyesnek tekintik a magzatra és az anyára. A szoptatás időszakában el kell felejtenie a zöldséget. Mivel az anyatejbe kerülő agresszív komponensek ugyanolyan eltéréseket okoznak a csecsemőben. Hasmenés, hányás, a bél és a gyomor falának irritációja stb.
A fokhagyma ártalma az agyban és a vesében
A tudósok felfedezései a fokhagyma agyra gyakorolt hatásaival kapcsolatban megdöbbentőek. Robert Beck orvos bebizonyította a tenyészet toxicitását. A tudós biztosította a fokhagyma agyi veszélyeit is. Az a személy, aki több szegfűszeget fogyasztott, egy bizonyos idő után gátlásra kerül, a reakció sebessége többször csökken.Nem hiába tiltják meg az amerikai orvosok 72 órával a repülőgép repülése előtt a pilótákat abban, hogy ennivalót tartalmazzanak fokhagyma... A zöldségfélékben is vannak olyan elemek, amelyek kikapcsolják az agy és a cselekvések szinkronizálását, lassúvá teszik az agy hullámait.
A fokhagyma negatívan befolyásolja az egész gyomor-bél traktust, irritációhoz vezethet.
Gyakran előfordul, hogy egy ember súlyos fejfájásra, energiavesztésre és ebéd után csökkent teljesítményre panaszkodik. Ennek oka lehet, hogy nem betegség, hanem csak fokhagyma. A kísérlet kedvéért ideiglenesen ki kell zárni az étrendből, és meg kell nézni, hogyan javul a közérzet.
Az epilepsziában szenvedőknek tartózkodniuk kell a fokhagymától is. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy képes a betegség támadását kiváltani, és gyengíti a betegség elleni küzdelmet a szervezet védekezésében.
Az urogenitális rendszer és a vesék megbetegedéseinek jelenlétében a fokhagyma súlyosbíthatja őket. Ezért minden betegség kezelésére győződjön meg arról, hogy nem károsítja-e más rendszereket és szerveket.
A fokhagyma hatása a szív- és érrendszerre és a keringési rendszerre
A fokhagyma használata előtt ismernie kell az erekre gyakorolt hatását. Az égő hatóanyagok, amelyekkel a zöldség tele van, negatívan befolyásolhatják a szív- és érrendszert.
A fokhagyma nagy mennyiségben káros és a következőket okozhatja:
- szédülés;
- szívritmuszavar;
- fejfájás;
- tachycardia.
Különösen veszélyes azok számára, akiknek vérnyomásproblémái vannak. Sokan kíváncsiak arra, hogy a fokhagymát megehetik-e magok. Az ilyen betegek számára ez a zöldség szigorúan tilos nyersen és főzve egyaránt.
A fokhagyma azon kevés zöldségek egyike, amely körülbelül 28% aszkorbinsavat tartalmaz.
Milyen betegségek esetén nem ehet fokhagymát:
- visszér;
- thrombophlebitis;
- a koszorúerek patológiája;
- erekkel kapcsolatos problémák.
Emlékeztetni kell arra is, hogy a fokhagyma nagyban befolyásolja a vért, ritkítja azt. Ez a képessége okozhat belső vérzést az artériás hipertóniában szenvedőknél.
Nyers formában antiagregáns tulajdonságokkal rendelkezik. Ezért vérzést okozhat. A tudományos kutatások megerősítik azt is, hogy napi hét fej fokhagyma elfogyasztása belső vérzést okozhat. A vérhígítót szedő betegeknél fennáll a káros hatások kockázata. A kúra időtartama alatt jobb, ha a nyers zöldségeket teljesen megtagadják.
Ezenkívül a fokhagyma ingadozást okozhat a vérnyomásban, és veszélye megnyilvánulhat a műveletek során. Ezért 14 nappal a tervezett eljárás előtt ajánlott a fokhagyma bármilyen formáját kizárni az étrendből.
Máj és fokhagymás evés
Nagyon gyakran az emberek a fokhagymát használják májtisztításként. Munkájának megsértése esetén azonban kategorikusan ellenjavallt. A gumók nemcsak a szövetek megzavarását okozhatják, hanem belső vérzéshez és a test mérgezéséhez is vezethetnek.
Ritkán fordul elő fokhagymaallergia. Leggyakrabban egy bizonyos pontig az ember nyugodtan, látható károsodás nélkül fogyasztja ezt a zöldséget, de egy ponton a test védelme gyengül. Érthetetlen tünetek kezdődnek a fejfájástól a hasmenésig, sőt a fulladásig.
Ha nem ehet fokhagymát:
- terhesség és a szoptatás időszaka;
- tartós aranyér;
- epilepszia;
- egyéni intolerancia;
- allergia esetén;
- ha gyomorégés és hányinger kezdődik;
- diéta;
- krónikus gyomorhurut;
- a nyombél és a gyomor fekélye;
- májbetegség;
- a vesék és az urogenitális rendszer problémái.
Tudva a fokhagyma emberi testre gyakorolt hatásáról, megmentheti magát sok kellemetlen pillanattól. Valójában ennek a zöldségnek minden pozitív tulajdonsága ellenére vannak hátrányai is.
Mindannyian önállóan szabályozzuk, hogy mennyi fokhagymát és ételeket fogyasszunk tartalmával.A legfontosabb az, hogy mindenben ismerjük az intézkedést, és amikor kellemetlen tünetek jelentkeznek, ha biztos abban, hogy ebből a zöldségből jelentek meg, hagyja abba a használatát. Ezenkívül, hogy gyorsan megszabadulhasson bizonyos betegségektől, csak fontos lesz feladni a fokhagymát. Ha kétségei vannak, a legjobb, ha konzultál orvosával.