Fontos, hogy a háziasszony tudja, hány gramm cukor van egy pohárban.

A múlt század közepén megjelent A finom és egészséges ételek könyvének régi receptje szerint: vegyen be 1/2 csésze cukrot. Honnan lehet tudni, hogy hány gramm van egy pohár cukorban? A konyhaszekrényben egy egész polc üvegáru van, de V.V. Pokhlebkin, amikor megírta a könyvét? Egyszerű kérdés, amelynek olyan aspektusai és finomságai vannak, amelyek még egy tapasztalt háziasszonyt is elkápráztathatnak.

Mennyi cukor van egy pohárban

A vita abból adódik, hogy a szovjet szakácskönyvek vékony (tea) és csiszolt poharakat említenek.

Ha megnézi a súlytáblázatot, mennyi cukor van mindkét pohárban, a következő ábrákat találja:

Ellentmondásos információk arról, hogy hány gramm cukor van egy csiszolt pohárban. Ha a tetejére önti, peremmel, akkora mennyiségű cukrot kap, mint egy vékony teában. Miért osztják meg ezeket az adatokat? Itt van egy történelmi háttér.

A csiszolt üveg története

A klasszikus, üveges üveg sima felső peremmel rendelkezik. Valamikor a katonák 200 gramm vodkát kaptak, pontosan a kockázatoknak megfelelően. Az adagot dohányra vagy cukorra cserélték, pontosan ugyanúgy öntötték a határig, ahol az élek véget értek és az él kezdődött. Így alakult ki a hagyomány, hogy egy csiszolt üveg mérését 200 ml-nek számolják.

Megállapították, hogy hány gramm cukor van egy csiszolt üvegben: a peremig - 180, a peremig - 230. A szakácskönyvek szerint az „üveg” mértéke 250 ml-t jelent. A régi recepteket követve meg kell mérni a cukrot, a széléig öntve.

Olvassa el még:Hány négyzetméter hektáronként?

Mennyit nyom egy pohár cukor?

A szovjet időknek nem minden konyhájában van ritkaság. Különböző formájú és kapacitású modern ételek. Hasznos megmérni kedvenc, kényelmes poharát, hogy ne pazarolja az időt az ömlesztett termékek mérlegelésével.

Három módja van:

• mérés mérőpohárral (főzőpohárral);
• töltse meg a tartályt, és mérlegelje meg mérlegen;
• számolja ki, hány evőkanál vagy teáskanál fér el.

Egy evőkanál 25 gramm cukrot tartalmaz, ha csúszdával öntenek, egy teáskanál - 10 gramm. Az üveg befogadóképessége a következő lesz:

Egy evőkanál vagy teáskanál segítségével megtudhatja, hogy mennyi egy pohár cukor. Hasznos időt szánni a mérésre, hogy gyorsan hozzá lehessen adni a megfelelő mennyiségű terméket.

Hogyan mérjük az egyéb ömlesztett szilárd anyagokat

A recept szerint lisztet, gabonaféléket és egyéb összetevőket kell hozzáadnia, amelyeket szintén kényelmes pohárral mérni.

A háziasszonyok megsegítése érdekében táblázat a leggyakoribb termékek tömegével:

 

Háziasszonyok tippjei

Néhány finomság, amelyet figyelembe kell venni a termékek mérésekor:

1. A cukor súlya a nedvességtartalomtól és a kristály méretétől függően változhat. Finom kristályos valamivel több, kevésbé nagy.
2. A lisztet szitálás előtt meg kell mérni, mivel ezután bolyhos lesz, és kevésbé sűrűn tölti meg az üveget.
3. A laza termékeket vékony folyamban kell önteni, ne töltsön fel egy poharat közvetlenül a táskából, hogy ne képződjenek benne légüregek.
4. Ahhoz, hogy egy pohár színig legyen feltöltve, "csúszdával" kell önteni, és a felesleget egy kés hegyével el kell simítani.

Most már tudjuk, hány gramm cukor vagy más termék van egy üvegpohárban.Bármely modern konyhában süthet egy régi szakácskönyv receptet, még akkor is, ha nincs mérlege vagy csiszolt pohara.