Zöldségkultúrát - zöldbabot - vizsgálunk
A hüvelyesek különleges helyet foglalnak el a növényi termékek között. A növényi babfehérje az állatok teljes helyettesítője, és a vitamin- és ásványianyag-összetételek miatt ez a zöldség rendkívül hasznos. A számos növényfaj közül egy különleges helyet foglal el a zöldbab, a zöld vagy a spárga, sok nevük van.
Történelemre való hivatkozás
A gabonafélék és a hüvelyesek együtt kiegészítik az aminosavak készletét, ezáltal alkotják az élet létéhez szükséges fehérjét. Ember számára az ilyen növényi eredetű fehérje egy állat teljes helyettesítője.
A bab, csakúgy, mint a többi hüvelyes, a világon népszerű, elengedhetetlen élelmiszer-alapanyag és nagy területet foglal el az egész világon. Ha korábban a babot csak meleg éghajlatú régiókban termesztették, most vannak olyan korai érésű fajták, amelyek lehetővé tették a zöldségfélék beszerzését a szibériai személyes tanyákon. A spárga zöldbabot gyakrabban részesítik előnyben.
Babtermesztés
A sok faj közül hazánk éghajlata lehetővé teszi a zöldbab termesztését. A spárga szintén a zöldbabhoz tartozik. Különbözik a hüvely hosszában, amely elérheti a métert, és merev megerősítő menet hiányában a hüvelyben. A hőkedvelő növényt ipari méretekben termesztik a déli régióban. Egy ritka külvárosi terület azonban babcserjék nélkül. Vannak bokros és göndör formájú zöldbabok.
Amellett, hogy a tenyészet termofil, hatékonyan nőhet csak akkor, ha a következő feltételek teljesülnek:
- a vetés helyének és a talaj előkészítésének helyes megválasztása;
- locsolás és növények etetése;
- a regionalizált vetőmagfajták használata;
- betegség és gyomirtás;
- időben történő betakarítás.
Hogyan lehet babot ültetni egy nyaralóban?
A talajnak könnyűnek kell lennie, homokos vályogot képvisel, a talaj mély talajvízzel rendelkezik. Nem szabad jó eredményre számítani nehéz, nedves területeken. Az előkészített helyet meg kell tisztítani az évelő gyomoktól, védeni kell az északi szelektől, és a napnak nyitott területen kell elhelyezkednie.
A göndör formák használhatók tereprendezéshez, vagy hálós kerítések mentén vagy speciális támaszokkal is nevelhetők. A cserjét sorokban vetik be emelt ágyak... Az ilyen dombokon a talaj gyorsabban felmelegszik, a bab 20-25-ig csírázik 0.
Ha júniusban meleg talajba vetjük a magokat, a palánták 2-3 hét múlva megjelennek, állandó talajnedvesség hatására. A magokat ültetés előtt beáztatjuk, 2-5 cm mélyre vetjük, a bokrok közötti távolság körülbelül 10 cm, a sortávolság pedig 25-40 cm, a kiválasztott fajta bokorának erejétől függően. Hogyan lehet babot ültetni egy zöld sövény és betakarítás céljából? Vetőmag vetésekor az épület déli oldalán azonnal függőleges támaszt helyeznek el, és a magokat egy sorba ültetik.Csírázás után a legerősebb növényt a lyukban hagyják, a többit kitörik, hogy ne károsítsák a megmaradt palánta gyökereit.
Hogyan lehet babot termeszteni a szezonban?
A megtermett fiatal növényeket meg kell lazítani és megölni. A gyomokat az egész szezonban el kell távolítani; a bab nem szereti, ha más növények közelében van. Meghatározza az ágy hozamát az abban lévő foszfor- és káliumsók tartalma alapján. A bab nem szereti a szerves nitrogént, megbetegedhet. A vegetációs időszakban maga nitrogénnel gazdagítja a talajt, mint más hüvelyesek.
Fontos, hogy a növekedés során a növényt bőségesen öntözzük. Minél több nedvességet kap a növény, annál vastagabb, húsosabb lesz a hüvelylevél. Az élő falként szolgáló növényeket 2 m magasságban megcsípjük, hogy a töltelékhez menjenek, különben csak virágok lesznek.
A bab növekedése során hasznos lesz az etetés megszervezése hamu vagy hamu kitermelése. Minden trágyázás csak nedves talajon történik. A betakarítás az érés időzítésétől függ. Mivel a zöldbabot gyakrabban használják, a hüvely kialakulásakor fokozatosan, több lépésben eltávolítják őket.
Normális fejlődésnek számít, amikor a bab 35-40 nap után virágzik, 2 hét múlva petefészkek jelennek meg. De a korai fajták 45-60 nap alatt, a közepesek a harmadik hónapban képesek hozni, a későbbiek pedig 3,5-4 hónap alatt készek a betakarításra.
A kártevők és a bab betegségei
A babtermést, mint más hüvelyeseket, befolyásolhatják:
- csigák;
- pók atka;
- borsó levéltetű;
- csigák.
Megfelelő mezőgazdasági technológiával a kár csekély. A hüvelyek kiöntésekor lehetetlen vegyszereket használni. Használhat elrettentő népi gyógymódokat. Csigák csapdába eshetnek.
Annak érdekében, hogy a növények ne betegedjenek meg, ritkítani kell az ültetvényeket, mivel az antracózist mindig hosszú zord időjárás és a növények megvastagodása előzi meg. Amikor gombás betegségek jelennek meg egy bokoron, jobb eltávolítani, hogy a betegség ne terjedjen át a szomszédos bokrokra. A betegségek megelőzésére használhat vízzel 1: 5 arányban hígított szérumoldatot.
Hogyan lehet betakarítani a zöldbabot és hol kell tárolni a termést
Sokszor kell összegyűjteni a zöldbabot és a spárgát, nem engedve, hogy a tejérettségtől viaszossá váljon. A túlérett bab durva, megkeseredik és csak magvak megszerzésére válik alkalmassá.
A fiatal hüvelyeket leszaggatva a növényt új gyümölcsök kialakítására ösztönzik. Ezért rendszeres betakarítással a növény hozama magasabb. A zöldbab összegyűjtése előtt el kell gondolkodnia azok megőrzésének módjain. A friss termék nem alkalmas tárolásra, ezért a gyógynövényeket fagyasztani vagy tartósítani kell.
Ha a bab durva, akkor nem alkalmas hüvelyben történő felhasználásra, de még túl korai leszedni magvakhoz. Ezért végül lehetséges a babot eltávolítani a kerti ágyból, amikor a hüvelyek kiszáradnak, és a szárnyak kinyílni kezdenek. A teljes érés ideje közvetlenül függ a bab fajtájától. Annak elkerülése érdekében, hogy a pasztát az áteső eső megnedvesítse, a növényeket kihúzzák a földből, seprűbe kötik és szárításra egy szellőztetett helyiségben helyezik el. Később a seprűt csépelik.