A tritikálé a rozs és a búza hibridje hazánk területén
A tritikálé (a rozs és a búza hibridje) egyedülálló tulajdonságú növény, mivel egyszerre két termés jellemzőit ötvözi. A tudósok által kifejezetten tenyésztett botanikai faj két latin szó - triticum (búza) és secale (rozs) - egyesülésével kapta a nevét. Ezt a kultúrát használják a főzés során kenyér és más pékáruk készítésére. A mezőgazdaságban állatállomány hizlalására is használják.
Triticale (rozs és búza hibridje): általános információk
Ennek a hibrid növénynek a legfontosabb előnyei a következők:
- Magas tritikálé (több mint 5000 kg gabona 1 ha földterületről).
- Egyedülálló fül, amely a búzából a sokvirágúságot és a rozsból sokvirágúságot kapta.
- Nagy szemcsék.
- Betegségek és kártevők ellenállása.
- Önmegporzási képesség.
- Az a képesség, hogy bármilyen talajon, szinte bármilyen időjárási körülmények között növekedjen.
- Magas szár, amelyet tehenek és sertések etetésére használnak.
- Fehérjében gazdag szemek, amelyek gyorsabb és kiegyensúlyozottabb baromfi és állatok táplálását biztosítják.
Vannak tritikálé (rozs és búza hibridje) és számos negatív tulajdonság, amelyek nem teszik lehetővé a növény olyan széles körű felhasználását, mint például búza.
A fizikai fogyatékosságok a következők:
- a fül tejtermelésével kapcsolatos nehézségek, mivel a szemek rosszul vannak elválasztva a pelyvától;
- késői érés;
- a növények gyakran hópenészben és gyökérrothadásban szenvednek.
A súlyosabb probléma az, hogy ez a géntechnológia egyértelmű eredménye. Nincs adat arról, hogy az ilyen növényből származó termékek hogyan befolyásolhatják az állatokat vagy az embereket. Emiatt a tritikálé nem eléggé elterjedt a FÁK-országokban.
A tritikálé termesztésének szabályai
A tritikálé különféle fajtáit (rozs és búza hibridje) a következőkre osztjuk:
- kizárólag tavasszal termesztett tavaszi növények Állat eledel;
- téli növények, amelyek egyaránt lehetnek takarmányok és gabonafélék.
Általánosságban elmondható, hogy e növény termesztésének folyamata nem különbözik a búza vagy a rozs termesztésétől.
Néhány apró tulajdonságról azonban érdemes tudni:
- A tritikálé a legjobban fekete talajon nő, bár homokos vagy tőzeges talajon elég jó lesz a hozam.
- A magasabb hozam elérése érdekében érdemes tritikálát ültetni utána kukorica, borsó vagy korai burgonyafajták.
- Legjobb trágyát és foszfát-kálium műtrágyákat kijuttatni a talajra a szántás előtt.
- A vetés leggyakrabban szeptemberben történik 5-10 cm mélységig. Ebben az esetben az első hajtásoknak 7 napon belül meg kell jelenniük.
- A növény vetési aránya 150–300 kg / 1 ha, a vetési régió éghajlati jellemzőitől függően.
- A kritikus hőmérséklet 20 ° C-os fagy, amely a tritikálét (búzahibrid) rendkívül szívós növényként jellemzi, amely azonban ki is fagyhat.
- A hibrid jól bírja a szelet és az esőt, a sikeres gyökérzetnek köszönhetően - rostos és közepesen mély.
Ezenkívül fontos megérteni, hogy a növényt meg kell védeni a parazitáktól, betegségektől és gyomoktól, valamint időben meg kell etetni. A szerves anyagok és az ásványi anyagok egyaránt alkalmazhatók feltétként. A legjobb a káliumot, nitrogént és foszfort tartalmazó műtrágyák használata - ez elősegíti a növény jobb szárának kialakulását és fagyállóságának megőrzését.
A tritikálé vetési időszaka nagyjából egybe esik az őszi búza vetési időszakával.
A betakarítást külön-külön (a szemek viaszérettségének időszakában) és közvetlen kombinálással (teljesen éretten) is elvégezhetjük. A növények stagnálása esetén a szárak letörnek, a szemek összeomlanak, ennek megfelelően csökken a termés mennyisége.
A tritikálé alkalmazása
A tritikálét gabonakultúrának tekintik. Széles körben alkalmazható összetett takarmány, keményítő, maláta és liszt előállításában.
Most a növény gabonáját leggyakrabban etetésre használják:
- tehenek;
- disznók;
- juh;
- kecskék és más háziállatok.
A tritikálé gabona hozzáadásával a sertéstakarmány-keverékhez 20% -kal több végtermékhez juthat. Ennek a növénynek a szarvasmarhák étrendjében használt zöld tömege 15-20% -kal több tejhozamot eredményez.
Egészen gyakori a tritikáléból készült pékáruk megtalálása az üzletekben, mivel ezek jobb minőségűek, mint a búzalisztből készültek. A cupcakes, a süti és a mézeskalács nagyon ízletes, és sokáig nem áll el. Annak a ténynek a következtében, hogy ebből a hibrid gabonából a kenyér egyre kevésbé homályos, mint a rozsból vagy a búzából, a gyártók inkább a búzalisztet és a tritikálalisztet keverik 80/20, illetve 70/30 arányban.
Ez lehetővé teszi a legmagasabb minőségű termék sütését. A tritikálét használják etil-alkohol és folyékony bioüzemanyagok előállításához is, ami tovább nyit új távlatokat a kultúra számára.
A tritikálé egy egyedülálló növény, amelynek valóban sikerült a legjobb tulajdonságokat elérnie a rozsból és a búzából. Ennek köszönhetően a tritikálé valóban hatalmas terjesztést kaphat. A jelentős hozam alacsony költségekkel biztosan egyre több olyan gazdálkodót vonz, akiknek gyorsan és hatékonyan kell etetniük állataikat vagy minőségi lisztet kell cséplniük.