Egyszerű rákbot snack receptek
A rákbot előétel nagyszerű lehetőség egy ünnepi asztalhoz, ha a vendégek már a küszöbön vannak. Ez a termék ömlesztett sajttal, túróval kombinálva alkalmas torták töltésére. A botokat készen értékesítik, és nem igényelnek hőkezelést. Fényes, ínycsiklandó és eredeti ételeket készítenek minden ízléshez.
Kapcsolódó cikk: rákpálcikák és kukoricasaláta recept.
Rafaello snack
Főzés:
- A tojásokat keményre főzzük, és hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni, majd közepes reszelőn aprítsuk fel. A sajtot reszeljük le, és keverjük össze a tojással. Adjon majonézt ugyanabba a tartályba.
- Ezután az összes hozzávalót simára keverjük. Először adjon hozzá egy kis mennyiségű majonézt, hogy a keverék ne legyen túl folyós.
- Reszelje rá a rákpálcákat is. Szüksége lesz rájuk az uzsonna díszítéséhez, ezért tegye őket egy külön edénybe, és tegye félre.
- Ezután az előzőleg előkészített masszából kis gömböket formálunk, és rákpálcikákból forgácsoljuk őket. Ha szükséges, helyezze a tölteléket minden golyó közepére. Bármilyen összetevő lehet, de a legnépszerűbbek az olajbogyók vagy az olajbogyók.
- Hűtött Rafaello rákpálcákat tálalhat. Díszítsük a kész ételt friss fűszernövényekkel (petrezselyem vagy bazsalikom), és tegye a golyókat a saláta levelére. A cseresznye paradicsom tökéletesen kiegészíti az általános összetételt.
Annak érdekében, hogy az ömlesztett sajt könnyen reszelhető legyen, tegye 15-20 percre hűtőbe.
Sült rákpálcikák sajttal töltve
Van egy egyszerű módja annak, hogy gyorsan forró rákot készítsen. Szüksége lesz 400 g fő összetevőre, 200 g olvasztott sajtra, majonézre, 3 tojásra, néhány evőkanál lisztre, egy kanál kefirre, ízlés szerint sóra és borsra.
Főzés lépései:
- Először készítse elő a rákpálcák töltelékét. A sajtot és a tojásokat finom reszelőn reszeljük le, és egy edényben keverjük össze majonézzel, amíg homogén állagot nem kapunk. Hozzáadhat szárított vagy friss fokhagymát ehhez a keverékhez.
- A következő lépés az egyes botok megtöltése. Hajtsa ki őket, kanalazjon egy kis adag tölteléket az egyik szélére, majd tekercsekké formálja.
- Ezután elkezdheti a tésztát készíteni, amelyben a töltött botokat megsütik. Kombinálja a lisztet, a kefirt, a tojást, a sót és a fűszereket egy külön edénybe, adjon hozzá 1 vagy 2 evőkanál majonézt.
- Mártsa bele a botokat tésztába, és helyezze előmelegített serpenyőbe. Mindkét oldalán pirítsuk aranybarnára.
- A rákbot előétel készen áll. Tálaljuk forrón vagy hűtve. Jól illik a zöldségekhez és az első fogásokhoz, a burgonya chipshez.
Tálaljuk a töltött rákpálcákat szószokkal. Ez az étel jól passzol mézes-mustáros mártáshoz fűszerekkel, sajttal vagy fokhagymával. Házilag is könnyen elkészíthetők.
Leveles tészta "ujjak"
Egy másik egyszerű rákos rágcsálnivaló recept leveles tésztával készül. Az edényt a sütőben sütik, melegen vagy hűtve is tálalható.250 g tésztához egy csomag rákpálcára (180 g), sajtszeletekre és fűszerkeverékre lesz szükség.
Főzés lépései:
- Kezdje azzal, hogy a fűszereket egyenletesen megszórja az asztalra. Ezután görgesse a tésztát ezen a keveréken, hogy főzés közben ne törjön össze. Vágja hosszú csíkokra - a számnak meg kell felelnie a csomagban lévő rákpálcák számának.
- A sajtszeleteket vékony csíkokra formázza úgy, hogy ugyanolyan hosszúak és szélesek legyenek, mint a rákbot. Helyezze mindegyik botot két darab sajt közé, és csomagolja be egy előkészített tésztacsíkba.
- Süssük a rákpálcákat a tésztában 20-25 percig, közepes hőmérsékleten (180-200 fok). Vegye ki őket a sütőből, amint aranybarnának tűnnek. Hagyja a pálcikákat szobahőmérsékletre hűlni, majd szép rétegekben helyezze őket egy edényre. Legjobb az elkészítés napján használni - a leveles tészta a tárolás során gyorsan megkeményedik és összeomlik.
A rákpálcika és a sajt snack egyszerű, mégis kielégítő étel. Kényelmes snackként magaddal vinni, és helyénvaló a vendégeket az asztalhoz kínálni. Tálaljuk könnyű házi mézzel és mustármártással.
A rákpálcikákból készült harapnivalók receptjei fényképekkel hatalmas számban találhatók. Ez a termék felhasználható meleg és hideg ételek, szeletek, torták és még sok más lehetőség elkészítésére. A botok nem passzolnak a fő hal- vagy húsételek mellé, de bármilyen vágáshoz illenek, vagy aperitifként használják. Szokatlan ízük miatt a fényes és eredeti előételek fő összetevői lehetnek.