Разгледайте ползите от шам фъстък за здравето на мъжете и жените
На земята има изобилие от ядки, които са необходими за добре координираната работа на тялото. Но ще разгледаме ползите от шам-фъстъците, които се считат за склад на витамини и минерали. От древни времена тези миниатюрни плодове се използват в кулинарията, козметиката и народната медицина. По време на управлението на Александър Велики, шам фъстъкът е включен в диетата на неговите войници. Днес продуктът се използва за профилактика и лечение на различни заболявания. Включен е в диетичното меню за отслабване. От шам фъстък се правят солени сосове и дори се добавя към сладолед. Как изглежда едно растение, което дава на хората толкова ценни плодове? Да отидем в „топлите земи“, за да го опознаем по-добре.
Малък, но умен продукт
Най-популярните сортове:
- Истински;
- Тъполист;
- Американски;
- Мастика;
- Китайски;
- Терпентин.
Растението цъфти в средата на пролетта. С течение на времето върху него се образуват сочни плодове с жълт, розов, червен или лилав цвят. Във всеки от тях има кост, покрит с твърда обвивка. А в сърцето на плодовете има зелено маслено ядро. Той е този, който се счита за склад на ценни компоненти. Бере се през август или началото на есента.
Шам фъстъкът започва да дава плодове на 15-та година от живота с честота 4-5 години. Едно дърво дава средно 250 кг костилки.
Разкриваме тайната за това как шам-фъстъците са полезни за организма
Дълго време плодовете, произвеждани от вековни дървета, бяха наричани с любов „ядките на щастието“. Консумацията на продукта оказва благоприятно влияние върху благосъстоянието на човека. С течение на времето учените изучавали химическия състав на ядките и били приятно изненадани.
Шам фъстъкът съдържа редица ценни съединения:
- мастна киселина;
- протеини;
- фитостероли;
- аргинин;
- въглехидрати;
- фибри;
- пепел.
Тези компоненти са необходими за координираната работа на основните системи на тялото. Например липсата на фибри може да доведе до лошо храносмилане. Без мастни киселини тялото няма да получи достатъчно енергия.
Какви витамини съдържат шам-фъстъците? Учените дават впечатляващ списък:
- тиамин (В1);
- рибофлавин (В2);
- холин (В4);
- пантотенова киселина (В5);
- пиридоксин (В6);
- биотин (В7);
- фолиева киселина (В9);
- токоферол (Е);
- никотинова киселина (PP).
Тиаминът укрепва нервната система и активира мозъка. Рибофлавин стимулира еластичността на кожата. Пантотеновата киселина участва в изгарянето на телесните мазнини. Пиридоксинът има благоприятен ефект върху кръвоносните съдове, нормализира нивата на глюкозата и участва в метаболитните процеси в организма.
Освен това полезните свойства на шам-фъстъците се определят от наличието на минерали. Освен всичко друго, учените са открили следните елементи в плодовете:
- бор;
- фосфор;
- калий;
- манган;
- цинк;
- сяра;
- мед.
Заедно с витамините те имат положителен ефект върху работата на сърцето. Те се борят активно с микробите, причиняващи настинки. Помага за облекчаване на стреса, подобряване на съня и стимулиране на вътрешната сила на тялото.За да извлечете максимума от приема на храна, разберете защо шам-фъстъците са полезни за мъже, жени и деца поотделно.
Безценна услуга за гайки
Активният начин на живот на представители на силен стат често се свързва с вземането на решения. Често пъти извънредните ситуации са стресиращи и изискват издръжливост. Какво ще помогне на мъжете да устоят на натиска на този свят и да останат здрави? Балансирана диета. Не е изненадващо защо войниците на Александър Велики са вземали със себе си лечебни ядки в походи. Съвременните изследвания потвърждават мнението на древните лечители.
Учените откриват как шам-фъстъците са полезни за мъжете на 21-ви век:
- увеличаване на издръжливостта;
- разширяват кръвоносните съдове;
- стимулират либидото;
- подобряване на качеството на спермата.
Диетолозите се съветват редовно да включват шам-фъстъци в диетата. За да увеличите потентността, е достатъчно да ядете по 100 г сурови ядки всеки ден в продължение на един месец. Освен това те са чудесно съчетани с различни продукти. Суровите ядки се добавят към супи, салати, месни ястия, печени продукти и десерти... А осолените печени шам-фъстъци се сервират със студена бира. Не бива да си отказвате такова удоволствие!
При хронични заболявания е разумно да потърсите съвет от семейния си лекар.
Щастие и здраве на жените
Благополучието на семейството пряко зависи от вътрешното състояние на майката, съпругата или дъщерята. Затова те трябва постоянно да се грижат за здравето си. За да постигнат заветната цел, много дами включват в менюто си различни видове ядки. И какви са ползите от шам-фъстъците за жените, които редовно ги използват в готвенето?
Лекарите посочват редица фактори:
- присъствието на магнезий в продукта стимулира ритъма на сърдечния мускул;
- аргининът отпуска стените на кръвоносните съдове, което допринася за тяхната еластичност;
- медта участва в синтеза на молекулите на хемоглобина;
- Витамините от група В влияят на хормоналния баланс на женското тяло.
Доста често нежният пол е болен от диабет. За да се предотврати усвояването от организма на глюкоза, лекарите съветват да се използват шам-фъстъци. Наличието на протеини и фибри в ядките стимулира панкреаса да произвежда инсулин.
Момичета
Младите красавици са постоянно заети с външния си вид. За това те трябва да спортуват ежедневно, да се гримират и да си правят косата. За съжаление, подобни усилия понякога завършват с разочарование. Много по-лесно е да попитате вашия диетолог колко шам-фъстъци можете да изядете на ден и да се захванете за работа.
Има проста схема за използване на шам фъстък, която е създадена от лекарите:
- жени - 30 броя;
- мъже - до 50 плода;
- тийнейджъри - 20 ядра;
- деца над 5 години - 7 ядки на ден.
Ако скоростта на консумация на шам фъстък е нарушена, възникват неприятни усещания. Често са придружени от коремна болка, световъртеж и гадене.
Фиксирана доза от продукта обаче укрепва имунната система, ноктите, предотвратява косопада и подобрява състоянието на кожата.
По време на бременност
Дамите, които са в интересна позиция, се опитват да ядат само здравословни храни. Затова те включват шам фъстък в ежедневното си меню. Ядките помагат за прочистването на червата, което помага да се отървете от токсикозата. Фолиевата киселина, магнезият и други елементи подобряват качеството на кръвта както на бебето, така и на майката. След раждането шам-фъстъците стимулират производството на кърма. Неговото съдържание на мазнини и състав се увеличава. Например, присъствието на калций в организма участва в образуването на костна тъкан.
Понякога при кърмачета на бузите се появява алергичен обрив, причинен от шам-фъстъци. В този случай си струва да преразгледате диетата си по време на лактация.
Деца
За образуването на млад организъм са необходими редица химически съединения. Те се допълват със здравословна диета, която включва шам-фъстъци. Първият път, когато на детето се дава половин ядка, за да се проследи реакцията на организма към продукта.Ако по кожата няма обрив или зачервяване, дозата постепенно се увеличава.
Минералите в шам-фъстъците спомагат за подпомагане растежа на мускулите и костите. Те помагат да се отървете от глисти, което е важно в млада възраст. Витамините от група В укрепват защитните сили на организма и подобряват паметта.
Забранено е да се дават шам-фъстъци на бебета на възраст под 5 години.
Противопоказания за употреба
Въпреки ползите от продукта, диетолозите отбелязват няколко ограничения. Той е противопоказан при лица, които имат:
- най-висока степен на затлъстяване;
- спадане на налягането;
- подуване;
- хранителни алергии.
Освен това състоянието на продукта влияе върху ползите и вредите от шам-фъстъците. Понякога по време на транспортирането той се замърсява с афлатоксин, който произвежда плесени. В някои случаи бактериите "Salmonella" се "утаяват" върху ядките. Използването на такъв продукт води до интоксикация на организма.
Не трябва да хапете в черупката с фалшиви зъби. По-добре да използвате правилния инструмент.
И така, анализирахме подробно как шам-фъстъците са полезни за здравето. Оказва се, че ядките повишават имунитета. Подобрява състава на кръвта. Те помагат на мъжете да поддържат форма, а жените да поддържат красотата си. Подобрете паметта и участвайте във формирането на тялото на детето. Нека шам-фъстъците заемат специално място в нашата диета.