Quanto è utile l'ananas per dimagrire
Un corpo snello e tonico oggi non è solo uno dei criteri per la bellezza, ma anche un segno di salute, giovinezza e attività. Donne e uomini di tutte le età usano volentieri tutti i mezzi per perdere peso. In termini di popolarità, l'ananas occupa giustamente uno dei primi posti tra i prodotti naturali che aiutano a perdere peso.
Quali sostanze nella composizione del frutto possono influenzare il corpo umano e qual è l'effetto dell'ananas sulla salute?
Composizione e valore nutritivo dell'ananas
Tra i macro e microelementi dell'ananas per la salute, di particolare importanza rivestono iodio, ferro e calcio, potassio, zinco e magnesio, manganese e rame. Grazie a queste sostanze i frutti dei lontani paesi del sud diventano una buona misura preventiva contro il rischio di aterosclerosi e disturbi cardiaci, trombosi e malattie respiratorie stagionali. I pazienti ipertesi includono l'ananas nel menu come prodotto che può ridurre pressione arteriosa... Ma per chi vuole perdere peso, l'ananas è interessante per altre qualità.
Prima di tutto, è il basso contenuto calorico dell'ananas, perché 100 polpa possono dare al corpo solo 48 kcal.
Inoltre, una tale fetta non contiene praticamente grasso. E il valore dell'ananas per il corpo umano è:
- da 0,4 grammi di proteine;
- da una piccola quantità di cenere e fibra alimentare;
- di 11,5 grammi di carboidrati, la maggior parte dei quali sono saccarosio e fruttosio;
- da 85,5 grammi di acqua.
Come puoi vedere, anche il valore nutritivo dell'ananas è basso. Il gusto del frutto è determinato dagli acidi organici, dagli oli essenziali e aromatici contenuti nella polpa, e dal contenuto zuccherino piuttosto elevato del frutto maturo.
Circa 20 anni fa, gli scienziati hanno scoperto e studiato un complesso di enzimi vegetali chiamato bromelina nella polpa di ananas. Questo nome è stato scelto in onore del nome dell'intera famiglia dei bromelia, a cui appartiene l'ananas. L'unicità di questi enzimi si è rivelata essere che, sotto la loro azione, i processi digestivi sono stati attivati nel corpo, la disgregazione di grassi, proteine e carboidrati è migliorata e una persona, senza un serio sforzo fisico, ha iniziato a perdere peso.
La scoperta degli scienziati ha causato un vero clamore intorno all'ananas e alla perdita di peso con il suo aiuto, e tutti i tipi di diete basate sull'uso della frutta sono ancora considerati i più popolari.
Ma vale la pena trattare l'ananas come una cura miracolosa? È possibile perdere peso mangiando frutta e in che modo la dieta dell'ananas influirà sulla tua salute?
Perdere peso con l'ananas: benefici e possibili rischi
Se credi alle promesse di alcune fonti, la bromelina nell'ananas fa miracoli, letteralmente "bruciando" il grasso corporeo. In effetti, la situazione è leggermente diversa. Infatti, gli enzimi presenti nella polpa di ananas hanno un effetto sulla digestione. Ma la maggior parte della bromelina non si trova nella polpa succosa, ma nel nucleo duro e fibroso, che è praticamente un'estensione dello stelo che cresce attraverso il frutto. È questa parte che non viene utilizzata per il cibo, ma gettata via.
Per quanto riguarda l'ananas stesso, per dimagrire di 500-1000 grammi durante il giorno, dovrai organizzare una giornata di digiuno, durante la quale è consentito mangiare circa un chilogrammo e mezzo di polpa, innaffiato con tisane o acqua .Oltre all'ananas, consumato in tre o quattro pasti, è consentito bere un litro di succo di questo frutto al giorno.
Ma la perdita di peso in questo caso si ottiene non grazie all'azione della bromelina, ma grazie alle lievi proprietà lassative e diuretiche naturali dei frutti. Ed è impossibile aderire a una tale dieta per più di 2-3 giorni, altrimenti l'ananas che ha risparmiato un paio di chilogrammi sulla salute lascerà un segno negativo.
Una dieta a base di ananas a lungo termine può essere un grave errore che minaccia la digestione, il metabolismo e persino le malattie.
Un frutto ad alto contenuto di acidità, entrando nel tratto gastrointestinale, provoca inevitabili irritazioni.
Se una persona che usa l'ananas per dimagrire soffre di gastrite con elevata acidità, ulcera peptica o è predisposta a questi disturbi, il frutto può aggravare e provocare un peggioramento della condizione. Problemi simili sorgeranno con pancreatite o colecistite.
Gli acidi, con l'uso costante di grandi quantità di succo e polpa di ananas, hanno anche un effetto sulla condizione dello smalto dei denti.
Purtroppo, l'elenco dei rischi di una dieta a base di frutta esotica non finisce qui. L'ananas è un allergene luminoso e pericoloso. Non dimenticarlo se si decide di utilizzare la frutta nella dieta di una giornata di digiuno o per una dieta lunga. Se gli ananas freschi per la perdita di peso con un approccio ragionevole possono e devono ancora essere utilizzati, la tintura alcolica spesso raccomandata sulla polpa non farà altro che danneggiare.
Nel tentativo di sentire il potere "miracoloso" del frutto, molti sono attratti dal basso contenuto calorico e dalla presenza della fibra di ananas, che elimina le tossine e altri depositi dal sistema digerente. Infatti, la maggior parte delle fibre alimentari, come la bromelina, si trova nel cuore del frutto e nella polpa il loro contenuto non supera una frazione dell'uno percento.
Se stai cercando i benefici della fibra di ananas, allora è meglio provare la frutta secca. È solo importante non confondere le fette bollite nello sciroppo ed essiccate, che sembrano più frutta candita, con anelli naturali e fette senza zucchero aggiunto.
Contrariamente alla credenza popolare, non sarai in grado di perdere peso con ananas in scatola, cioè in scatola nel loro stesso succo o sciroppo. I minerali e le vitamine contenuti nella frutta fresca di un tale prodotto vengono quasi completamente distrutti dall'azione delle alte temperature e dei conservanti. Pertanto, tale cibo in scatola di ananas è completamente inutile per la salute.
Come perdere peso con l'ananas
Con una massa di informazioni contrastanti e controindicazioni molto reali, gli ananas ti aiuteranno comunque a perdere peso. Solo per questo devi mangiarli con un nucleo. Nei frutti maturi e di alta qualità che hanno raggiunto uno stato commestibile nella piantagione, la parte centrale non è troppo ruvida e spessa. Se mangi una fetta di ananas prima dei pasti, questo ti aiuterà a evitare il passaggio durante il pasto principale, e una porzione di frutta per dessert aiuterà davvero il cibo a digerire più velocemente. Ma tutto va bene con moderazione!
Le raccomandazioni per mangiare l'ananas di notte dovrebbero essere trattate con cautela, poiché il frutto richiede il lavoro dello stomaco e dell'intestino, il che significa che il riposo notturno sarà inadeguato.
Se vuoi mantenerti in forma o perdere un po 'di peso con l'ananas, la loro polpa può essere inclusa nella dieta, aggiungendo ai tuoi piatti preferiti, senza dimenticare la compatibilità di alcuni prodotti. Il basso valore nutritivo dell'ananas non influirà sul contenuto calorico del cibo, ma il gusto del piatto sarà nuovo e indimenticabile.
In questo caso, è meglio non combinare polpa succosa con carne grassa, amido o prodotti a base di farina, ma aggiungerla a latticini dietetici e piatti vegetali, combinarla con cereali o noci. Ad esempio, l'ideale è una combinazione di riso integrale, ananas e frutti di mare ricchi di proteine. Se un piatto del genere è condito con spezie e arricchito con verdure succose, ogni buongustaio apprezzerà e accetterà una dieta sana.Invece dei gamberetti, puoi usare pesce di mare magro o filetti di pollo.
Il dessert all'ananas con kiwi e ariosa schiuma di panna acida non è meno utile per la salute. Puoi decorare il piatto con briciole di noci. Con tutti i prodotti a base di latte fermentato, inclusi yogurt e fiocchi di latte, gli ananas saranno un buon supporto per il corpo e aiuteranno a perdere peso.