Mandorle di terra Chufa: semina e cura nel loro cottage estivo
Chufa è una mandorla di terra, piantare e curare che non causerà difficoltà nemmeno a un giardiniere alle prime armi - una pianta perenne. Appartiene alla famiglia dei carici. È anche chiamato mangime commestibile, a causa dei piccoli noduli che crescono sulle radici che possono essere mangiati.
Chufa cresce bene nell'emisfero settentrionale, in zone con un clima da subtropicale a temperato. La patria delle mandorle di terra è il Nord Africa e il Mediterraneo. Era coltivato dagli abitanti dell'antico Egitto, che ne apprezzavano molto le proprietà utili e gustative. Anche il "padre della storia" Erodoto ha menzionato questa pianta nelle sue opere.
Oggi, il chufa viene coltivato commercialmente in Spagna, dove le mandorle di terra furono introdotte dagli arabi nel Medioevo. Viene prodotto in quantità minori in Ghana e nei paesi del bacino del Mediterraneo. Questa pianta con noduli gustosi e nutrienti sulle radici arrivò in Russia solo alla fine del XVIII secolo e fu chiamata "mangime commestibile" o "casa invernale".
Proprietà utili di chufa
Ha molti vantaggi:
- gusto eccellente e valore nutritivo dei noduli;
- una bella erba che può decorare qualsiasi aiuola, sentiero o scivolo alpino;
- proprietà utili molto apprezzate dagli amanti della medicina tradizionale;
- non richiede l'introduzione di fertilizzanti chimici, quindi la semina non peggiora l'ecologia e le condizioni del suolo.
L'olio spremuto a freddo è di colore giallo chiaro. Contiene molto acido oleico, che abbatte il colesterolo in eccesso depositato sulle pareti dei vasi sanguigni. In termini di qualità, l'olio chufa non è inferiore alle migliori varietà di oliva, ha un gradevole profumo di mandorla.
Solo 150 g di noduli possono soddisfare il fabbisogno umano quotidiano di grassi vegetali e acidi grassi essenziali.
I cuscini sono imbottiti di stoloni essiccati ed erba, il sonno su cui diventa calmo e profondo. Il tè preparato dalle foglie di nutrimento commestibile, così come i noduli grezzi, rimuove i nuclidi radioattivi dal corpo umano.
Piantagione e cura di mandorle di terra Chufa
Dal suo aspetto, il chufa assomiglia a una specie di erba ordinaria o carice selvatico. È quasi impossibile indovinare che molti piccoli tuberi gustosi e sani, la cui dimensione è di circa 3x1 cm, crescono sulle sue radici. Hanno un sapore dolciastro e un piacevole aroma di nocciola. L'altezza di un cespuglio di mandorla di terra può raggiungere gli 80 cm La pianta ha foglie strette e coriacee.
In Russia, il chufu viene coltivato come coltura annuale. Le mandorle della terra vengono piantate in tempi diversi, che dipendono dalla regione.
La tecnica agricola per coltivare una pianta è molto semplice:
- Con l'inizio di un clima caldo stabile, almeno + 15 ° C, il più delle volte ciò si verifica a fine aprile, inizio maggio, i noduli vengono immersi in acqua pulita per 3 giorni. Non è necessario aggiungere promotori della crescita.
- Sono piantati in buche, che vengono posizionate su un letto da giardino secondo uno schema 60x60 cm, questo rende facile sputare non solo i giovani cespugli, ma anche le foglie più lunghe. La prima salita dovrebbe essere eseguita quando l'altezza dei cespugli è di almeno 15 cm, la seconda - circa 40 cm.
- Dopo forti piogge, il terreno vicino alle piante viene allentato, i cumuli vengono corretti.
Chufu viene annaffiato con mandorle di terra, semina e cura che sono molto semplici, con tempo asciutto e non troppo spesso. Solo se le punte delle foglie iniziano ad asciugarsi.
Nelle regioni calde, la raccolta può maturare entro la metà di settembre, contemporaneamente inizia la raccolta, in luoghi con un clima più freddo - a metà ottobre.
Fino a 600 noduli possono essere ottenuti da un cespuglio di chufa. Produttività da cento metri quadrati - un appezzamento di terreno pari a 100 m², a volte raggiunge i 10 secchi. E questo è nelle condizioni della regione della Terra non nera.
Poiché i noduli acerbi sono anche piuttosto gustosi e nutrienti, puoi scavare tra i cespugli. Ma è meglio farlo solo dai primi giorni di agosto.
Le foglie di Chufa sono un ottimo alimento per alcuni tipi di animali domestici. Sono mangiati con piacere dalle capre e conigli.
Caratteristiche delle mandorle di terra in crescita
Piantare e prendersi cura delle mandorle di terra chufa dipende in gran parte dal tipo di terreno. I terreni più adatti per il chufa, dove è possibile raccogliere stabilmente buoni raccolti, sono i chernozem leggeri. Un po 'meno se ne può ottenere su argille e argille pesanti, su saline e arenarie. I terreni con un alto contenuto di gesso non sono molto adatti a questa pianta.
Il miglior sito di atterraggio è con un pendio meridionale. Anche su terreno impoverito, la pianta darà buone rese, poiché grazie ai batteri che vivono sulle sue radici, il chufa può assimilarsi azoto dal nulla. E gli stoloni che rimangono nel terreno dopo la raccolta lo arricchiscono e ne migliorano la struttura.