Per aiutare i residenti estivi, foto e nomi di diverse varietà di meloni

La patria del melone appartenente alla famiglia delle zucche è l'Asia. Qui, nelle calde condizioni estive, dall'Asia centrale alle regioni tropicali dell'India, matura il maggior numero di specie coltivate e selvatiche di questa pianta nel mondo. Il vero centro per l'emergere dei meloni come coltura agricola di meloni è la regione dell'Asia centrale, Afghanistan, Iran, Cina e India.

Ma è improbabile che sia possibile vedere l'antenato delle varietà e varietà di melone ottenute fino ad oggi. Nel corso di migliaia di anni di selezione, le forme culturali sono diventate sorprendentemente diverse da quelle che crescono fino ad oggi alle specie selvatiche. E i frutti sempre più grandi e più dolci dei meloni con le carovane commerciali e le truppe dei romani e di altri conquistatori arrivarono nell'Africa settentrionale.

Ci sono prove che nei paesi europei hanno appreso dell'esistenza del melone e del suo gusto indimenticabile solo nel Medioevo, e sul territorio della Russia, ad esempio, nella regione del Volga, i meloni portati dalla Persia e dall'Asia centrale erano già coltivati ​​in il XV secolo.

Varietà di melone dell'Asia centrale: nomi, foto e descrizioni

Sebbene molti non abbiano familiarità con i nomi dell'Asia centrale delle varietà di melone, le loro foto stupiscono invariabilmente sia gli esperti di meloni che i consumatori ordinari. Una tale varietà di forme e tipi di meloni, come in Uzbekistan, Tagikistan e altri stati della regione, non si trova in nessuna parte del mondo. Qui i coltivatori di meloni sono riusciti a ottenere non solo i frutti più grandi, fino a 25 kg di peso, ma anche i meloni più deliziosi.

In questo caso la forma del frutto può essere completamente diversa da appiattita e sferica a allungata-ellissoidale. Sorprende anche la tavolozza dei colori su una buccia liscia o screziata con piccole crepe.

L'illustrazione mostra varietà di meloni con varie forme, colore della pelle e caratteristiche del consumatore:

1. tipo di melone kassaba;
2. melone Bukharka o Chogare;
3. Melone all'ananas o Ich-Kzyl;
4. melone kassaba Assan Bay;
5. Melone Charjui o Gulabi;
6. melone cantalupo.

Tra le varietà dell'Asia centrale, ci sono i meloni a maturazione estiva che sono pronti da mangiare subito dopo la raccolta dalle ciglia, e ci sono varietà che vengono mantenute fresche per almeno 5-6 mesi e mostrano le loro migliori qualità solo la prossima primavera.

Meloni del tipo di varietà Kassaba, nella foto, i nomi delle varietà di questi meloni possono essere visti sotto i numeri 1 e 4, sono anche chiamati meloni invernali, poiché la loro maturazione inizia estremamente tardi.

Dopo la raccolta, i frutti vengono intrecciati con canne e appesi in locali asciutti o sotto i capannoni per l'invecchiamento e la conservazione. Solo a marzo la polpa dura e verdastra diventa succosa e dolce.

Melon Chogary, numero 2, o, come viene più spesso chiamato nelle regioni di lingua russa, Bukhara ha una polpa spessa bianca molto dolce e dà frutti ovali, con un'estremità leggermente appuntita, che pesano fino a 6 kg. A causa della loro elevata succosità, questi meloni si trovano raramente lontano dall'Asia centrale, ma qui la varietà è richiesta e diffusa.

Ma il melone Gulyabi, raffigurato al numero 5, è ben noto nel territorio dell'ex Unione Sovietica. Raramente una pianta riesce a interpretare un ruolo in un lungometraggio. Questa varietà di melone dell'Asia centrale ha avuto la fortuna di apparire nel film "Station for Two", tuttavia, con uno pseudonimo. Tutti quelli che hanno visto questo film ricordano i meloni alieni venduti dai personaggi principali. In realtà, non esiste una tale varietà, ma i grandi frutti a forma di uovo, fino a 3-5 kg ​​di peso, dei meloni Charju erano ben noti nell'Unione Sovietica.

Questa varietà, allevata nella regione di Chardzhui del Turkmenistan, si distingue per la polpa bianca densa, la dolcezza, la buona conservazione e la trasportabilità, quindi non sorprende che i frutti della SSR uzbeka o turkmena siano stati portati per ferrovia nella parte europea del paese anche nel tardo autunno.

Il terzo numero nella foto è melone ananas o Ich-kzyl, che dà frutti ovali di medie dimensioni. La massa di un tale melone varia da 1,5 a 4 kg. E sebbene questa varietà estiva non fosse familiare a un'ampia cerchia di coltivatori di meloni e buongustai della Russia centrale, la polpa rosa e ricca di zuccheri di questo delizioso melone è apprezzata nella sua patria, in Uzbekistan.

Oggi, sotto il nome di melone ananas nel nostro paese, gli allevatori offrono una varietà a maturazione precoce che assomiglia a Ich-kizil nella forma, note esotiche nel gusto e una rete di crepe sulla buccia. È vero, in soli 60-75 giorni dal momento della semina, una varietà moderna può, anche nella regione della Terra non nera, soddisfare il coltivatore di meloni con frutti fino a 2 kg di peso, di cui i meloni dell'Asia centrale non sono capaci.

Il Melon Torpedo, nella foto, appartiene a varietà a maturazione tardiva, i suoi grandi frutti oblunghi, grazie alla forma da cui la pianta prende il nome, tollerano bene il trasporto. In Uzbekistan, da dove proviene questa antica varietà, che conta almeno tre secoli di storia, i frutti sono chiamati melone Mirzachul.

Nei frutti maturi, il colore della buccia ricoperta da una fitta rete di crepe diventa giallo pallido con una sfumatura rosa, la polpa acquista un aroma squisito, è dolce e succosa.

Meloni europei: varietà, nomi e foto di specie popolari

I meloni Khandalyaki a maturazione precoce sono particolarmente apprezzati in Oriente, con la loro forma arrotondata e le piccole dimensioni che ricordano molto il melone Kolkhoznitsa, la varietà più famosa nel nostro paese.

Come puoi vedere nella foto, i meloni della varietà Kolkhoznitsa sono di medie dimensioni, con un peso fino a 2 kg, frutti con polpa bianca o giallastra, guadagnando una buona quantità di zucchero anche nelle difficili condizioni climatiche della Russia. Nonostante l'emergere di nuovi ibridi, a causa della sua mancanza di pretese e della sua precoce maturità, la varietà Kolkhoznitsa, nella foto al momento della raccolta dei meloni, è il raccolto di meloni più massiccio di questo genere.

La foto con i nomi e le varietà di meloni al numero 6 mostra un'altra varietà vegetale antica con una storia invidiabile e difficile. Questo melone proviene dall'Afghanistan o dall'Iran, che per volontà del destino attraverso Armenia e Turchia sono arrivati ​​in Europa, o meglio al tavolo del capo della Chiesa cattolica.

Il sapore del melone cantalupo nascosto sotto la buccia spessa della polpa lucida, come nella foto, piacque tanto al Papa che i frutti di questa varietà da allora prendono il nome dalla tenuta papale di Cantalupo in Sabina, dove un'intera piantagione di meloni è stato piantato.

Oggi, il melone Cantalupo è la varietà più famosa e richiesta in Europa e negli Stati Uniti, che ha servito molti allevatori per creare nuove varietà fruttuose e senza pretese.

Come potete vedere nella foto, il melone Cantalupo ha una forma ovale o leggermente appiattita ed è ricoperto da una fitta rete di fessure biancastre.

Questo rende il melone correlato al melone Ethiopka. In questo melone, di forma ovale, come nel melone, i frutti dalla superficie ruvida lobata raggiungono una massa da 3 a 7 kg. Ma se il "melone papale" ha una ricca polpa arancione, allora secondo la descrizione, il melone etiope ha una polpa bianca, molto succosa e dolce.

Il melone banana, o la varietà allungata sempre più popolare di melone che cresce fino a 80 cm di lunghezza, ha un gusto e un aroma deliziosi. Inoltre, il frutto non solo assomiglia a una banana nella forma e nel colore della polpa, ma anche il sapore del melone è altrettanto morbido, burroso. Prova a crescere sul tuo sito accanto a patate, carote e altre verdure questa insolita varietà di melone.

Il parente più stretto di questa insolita varietà è il melone d'argento o cetriolo armeno, che ha radici in comune con il melone, ma è così diverso dai soliti frutti di melone.

Da un melone coltivato in un frutto maturo, lungo fino a 70 cm e pesante fino a 8 kg, rimane solo un aroma di melone, e il cetriolo armeno è ancora mangiato verde. Inoltre, la pianta si distingue per la sua estrema senza pretese per le condizioni di crescita e fruttifica fino al gelo.

Meloni esotici: foto e nomi delle varietà

Da un certo numero di congeneri, il melone vietnamita si distingue con un motivo luminoso alternato a strisce gialle e marroni. Tuttavia, questo non è l'unico vantaggio della varietà.

Non c'è da stupirsi che la varietà proveniente dal Vietnam si chiami melone ananas. Ha un gusto molto buono, un aroma caratteristico forte e una polpa morbida e piacevole. Molte persone confrontano questa varietà con i famosi meloni dell'Asia meridionale e centrale, ma il peso dei meloni vietnamiti raggiunge a malapena i 250 grammi.

Melotria rough o topo melon delle Maldive afferma di essere il più piccolo rappresentante del genere. A casa, le piante selvatiche lo sono viti perenni.

In Europa e negli Stati Uniti, negli ultimi anni, la cultura è spesso chiamata anguria nana, e con questo nome la varietà di melone, nella foto, viene coltivata indoor e indoor. I frutti sono commestibili, ma non dolci, ma hanno un sapore aspro rinfrescante e sono adatti alla conservazione e al consumo fresco.

Il kiwano, un'altra cultura esotica legata ai meloni, arrivò in Europa dall'Africa. La liana erbacea, che produce frutti gialli o arancioni lunghi fino a 12-15 cm, non è per niente chiamata melone cornuto, poiché zucche luminose adornano morbide spine coniche.

A differenza delle solite varietà di melone, dove la polpa è la parte edibile, Kiwano mangia un nocciolo verdastro, dove sono presenti numerosi semi bianchi o verde chiaro. La polpa gelatinosa succosa e rinfrescante del melone cornuto può essere consumata sia fresca che utilizzata per fare marmellate, marinate e sottaceti.

Video sulle varietà di melone siluro