Erbe utili in giardino: aromatiche, gustose e medicinali

Le erbe salutari in giardino non sono un saper fare, ma un'antica tradizione. Oggi sta diventando di moda piantare spezie e colture medicinali sul tuo sito. I luoghi soleggiati sono selezionati per loro. Quindi, sotto l'influenza del calore, una piacevole fragranza emanerà dalla semina. Aiuole lussuose, bordure o aiuole vengono create da un giardino così speziato, che si adatta perfettamente agli interni del paesaggio. Ora vale la pena capire cosa piantare, dove e come.

Nel cottage estivo, queste piante sembrano grandiose. Inoltre emanano un aroma gradevole, proteggendo la tenuta da parassiti e malattie. Inoltre, non necessitano di cure particolari.

Erbe utili in giardino: il massimo in tutti i sogni

Se il giardiniere ha un angolo vuoto, non è necessario rinunciare a un'idea del genere. Al contrario, vale la pena fare ogni sforzo per seminare spezie in giardino. Non solo migliorano il gusto dei piatti o la conservazione, ma hanno anche un effetto benefico sulle piante vicine:

• achillea conferisce alle carote una dolcezza speciale;
• un bordo intelligente di erba cipollina protegge fragole / colture floreali da muffa polverosa e marciume grigio;
• assenzio, nivyaniki e tanaceto balsamico migliorano l'appetibilità di numerosi frutti in crescita;
• l'aroma del cumino spaventa le lumache, così come le lumache;
• La camomilla della farmacia satura pastinache, prezzemolo a radice e carote con oli essenziali.

Tra le altre cose, le erbe profumate attirano molti insetti. E, a loro volta, impollinano l'intera piantagione. Non è un segreto che quest'anno molti hanno affrontato un problema serio: le teste di cavolo Mais erano mezzi vuoti. Ma se ci fossero erbe aromatiche nel giardino, tali eccessi non sarebbero accaduti. Tuttavia, il successo di una simile impresa dipende da una buona organizzazione aziendale.

Si consiglia di espandere costantemente la raccolta selezionata di spezie. Allo stesso tempo, è importante aderire alla tecnologia di rotazione delle colture: cambiare il sito di impianto ogni 4 anni.

Sviluppo di schemi di semina

Il primo passo è scegliere un'area ben illuminata. Dovrebbe essere privo di correnti d'aria. Inoltre, la forma del futuro orto è determinata:

• triangolo;
• piazza;
• un cerchio;
• zigzag;
• opzione combinata.

Le varietà vegetali sono ora distribuite correttamente. Lo schema di impianto per un giardino delle erbe è piuttosto complesso, poiché spesso è costituito da più parti. Il giardino anteriore centrale può assomigliare a questo:

1. Nel mezzo sono piantati salvia viola e punto nero. Crea la forma sotto forma di un segno yin-yang.
2. Vengono portati in primo piano il prezzemolo e una serie di camomilla da farmacia.
3. Sul retro (ai piedi della panchina) sono posti rosmarino e maggiorana dorata, che cresceranno sotto forma di cespugli.
4. Separa l'aiuola traccia dalla ghiaia.

Un supporto per colture alte è costruito con barre o filo in modo che non oscurino gli altri. Aderiscono a una regola semplice: le specie piccole sono raggruppate attorno a quelle alte.

La passerella (su un lato) è incorniciata da un'aiuola di lavanda e bergamotto. Una fonte con acqua o una ciotola decorativa è installata nell'angolo. La seconda metà dell'aiuola viene seminata con calendula e melissa variegata. Il bordo di un tale capolavoro è un arco di skorodin. Le erbe profumate saranno in sottofondo. È meglio disporli nel seguente ordine:

• angelica;
• tanaceto;
• bradipo;
• finocchio;
• digitale.

Il punto grasso in questa riga sarà messo dal lungwort. Il muro per una tale azienda sarà: una piantagione di caprifoglio e marshmallow.

C'è un posto speciale per le annuali sul letto delle spezie. Si consiglia di seminare con aneto, basilico, senape decidua o cerfoglio. La gamma di varietà selezionate dipende in gran parte dai gusti e dalle preferenze dei proprietari.

Opzioni per creare un'aiuola originale

Nella progettazione del paesaggio vengono spesso utilizzati progetti straordinari. Gli esperti creano con successo meravigliosi giardini di erbe aromatiche fin dalla fine della casa. Possono avere 3 varianti di esecuzione:

1. Sbarchi sull'isola. Quattro giardini anteriori rotondi sono disposti secondo il principio del rombo. Si semina la salvia nell'angolo estremo e il basilico e l'aglio in quelli vicini. L'ultima aiuola arriva con la menta, incorniciata da timo.
2. Sotto forma di un abito incrociato. Le erbe aromatiche vengono seminate solo attorno al perimetro. Il primo piano è composto da 2 varietà di basilico (verde e viola), seguite da erba cipollina e porri mescolati con insalata. Più avanti lungo la fila si adagiano dragoncello, borragine, salvia, peperoncino e aglio e si toglie l'ultimo "petalo" della struttura con la menta riccia.
3. Scivolo alpino in miniatura. La linea centrale comprende santoreggia, salvia, basilico e lumaca. Ci sarà prezzemolo nella parte anteriore e 2-3 varietà di cipolle (schmitt e melma) insieme alla melissa nella parte posteriore.

La foto delle erbe aromatiche con i nomi mostra il risultato finale, perché le piante vengono mostrate al momento della fioritura violenta. Ma questi sono solo schizzi standard. Pertanto, la posizione delle colture può essere modificata a seconda dei desideri e degli obiettivi del giardiniere.

Alcune persone praticano immediatamente la semina in piena terra. Altri consigliano di usare piantine, perché rende più facile vedere l'immagine finale.

Difficile scelta delle colture

Ora è importante considerare più in dettaglio quali erbe aromatiche possono essere coltivate in giardino per essere belle e pratiche. Una breve panoramica di ciascuno di essi aiuterà a determinare la scelta delle copie adatte.

menta

I cespugli compatti emanano un aroma inebriante, saturando l'aria con la freschezza del mentolo. Queste proprietà sono possedute da 4 principali varietà di menta:

• ricci verdi;
• limone (melissa);
• Mela;
• pepato.

Tutte queste varietà crescono bene sia in zone ombreggiate che soleggiate. La terra sciolta e, soprattutto, fertile è adatta alla cultura. Innaffia le verdure due volte al mese. Altrimenti, l'acqua non avrà il tempo di asciugarsi, il che porterà al ristagno.

Le foglie della pianta profumata sono attaccate alle tempie quando la testa fa male. Per alcuni aiuta anche durante gli attacchi di emicrania.

Rosmarino

In apparenza e odore, ricorda gli aghi di pino. Tuttavia, i rametti aromatici conferiscono ai piatti una leggera amarezza. Nel giardino, l'erba speziata cresce meravigliosamente se il terreno è calcareo. Un posto per esso è selezionato senza correnti d'aria e con illuminazione sufficiente. La cultura necessita di annaffiature regolari, ma moderate. Se riempi un letto da giardino, il rizoma semplicemente marcirà. Ci sono anche 3 regole per un'assistenza di successo:

• effettuare potature di formatura in primavera;
• coprire con materiale denso per l'inverno;
• ogni 7-8 anni, taglia il cespuglio a nulla, come ringiovanimento.

È necessario raccogliere e asciugare queste erbe piccanti perenni nel paese all'inizio dell'estate, finché non sono vecchie. Nella maggior parte dei casi, vengono utilizzati come condimento, nonché per creare prodotti medici e cosmetici.

Timo

L'altezza di questo mezzo arbusto è di 40 cm e il suo fusto ramoso è ascendente o strisciante. Le foglie dure hanno una forma arrotondata e talvolta oblunga. Il timo ha un meraviglioso aroma di limone e un retrogusto amaro e pungente. L'arbusto ha bisogno di cure facili:

• mantenere il terreno umido, ma non bagnato;
• evitare qualsiasi ombreggiatura;
• allentare il terreno, che non dovrebbe essere acido;
• in primavera, tagliare i germogli in una crosta rigida.

Tradizionalmente, il piede è decorato con una pianta profumata scivoli alpini e giardini rocciosi. Le foglie fresche e secche sono utilizzate nelle zuppe di verdure e nei piatti di fagioli, nonché nella medicina popolare.

Il timo aromatizza la carne fritta grassa.Per esaltare l'aroma, viene aggiunto ai prodotti da forno: crostate o crostate. Un'erba così utile è necessaria in giardino, poiché viene utilizzata per decapare cetrioli, pomodori e zucchine, oltre a fumare pesce / carne.

Basilico

Molti si trovano di fronte al fatto che spesso le spezie profumate non sorgono. Pertanto, si consiglia di seminare il condimento sulle piantine 2 mesi prima di piantare nel terreno, cioè alla fine di marzo. Per questo, i contenitori sono preparati con:

• terreno giardino;
• humus;
• torba.

Tutti i componenti sono presi allo stesso modo. All'inizio di giugno, le piantine vengono trasferite nel sito. Gli esemplari vanno messi a dimora a una distanza di 20 cm, lasciando 30 cm per il corridoio, grazie a questi parametri le piantine avranno abbastanza luce e aria per non ammuffire.

Dopo la semina, il letto viene coperto di pacciame e annaffiato abbondantemente. Di notte, il basilico viene coperto con un foglio in modo che attecchisca in modo sicuro.

Verdi

È imperativo seminare verdure sane in giardino. Naturalmente, questa raccolta include gli stessi primi tre:

• aneto;
• prezzemolo;
• coriandolo.

Tuttavia, sono sempre diluiti con qualcosa di nuovo. Recentemente, la rucola ha conquistato la simpatia del pubblico. Tuttavia, per la sua coltivazione di successo, è importante considerare le seguenti caratteristiche:

• il regime di temperatura è da + 16 ° C, quindi, all'inizio della primavera, il giardino è coperto;
• l'acidità del terreno dovrebbe essere la più bassa o neutra;
• profondità di atterraggio 10-15 mm;
• distanza tra le file fino a 15 cm.

Tagliate il fogliame quando hanno raggiunto i 10 cm La rucola può essere accompagnata da uno dei tipi di insalata. Completa la composizione con il finocchio, che è simile all'aneto. In una stagione, può essere seminato 3 volte.

La particolarità del finocchio è che sia le foglie con i semi che un falso bulbo sono adatte al cibo. Tutte le parti della pianta conferiscono ai piatti una piacevole dolcezza.

Angolo di guarigione

Ogni casalinga premurosa capisce che è semplicemente impossibile fare a meno delle erbe medicinali nel paese (foto e nomi sono riportati di seguito). È un contributo inestimabile alla salute e al benessere della famiglia. È comunque importante scegliere le migliori varietà:

1. L'origano è noto come origano. L'erba viene utilizzata per preparare il tè o aggiungerlo a piatti di carne. Aiuta con tosse, malattie della pelle, disturbi gastrointestinali e insonnia.
2. Dragoncello o dragoncello. Dona un sapore gradevole a carne, pesce, marinate e sottaceti. Utile per disturbi cardiovascolari.
3. Menta e melissa. Arricchisce bevande fredde e calde con un aroma originale. Ha un effetto sedativo, analgesico, del sudore, diuretico e antinfiammatorio.
4. Saggio. A causa delle proprietà antibatteriche, le infusioni vengono utilizzate nel trattamento della tonsillite e delle malattie del cavo orale. La cultura è in crescita da 8 anni.

Va tenuto presente che alcune delle culture menzionate stanno crescendo e alla fine stanno eliminando quelle vicine. Pertanto, si consiglia di potarli in tempo.

Coltivare erbe aromatiche in giardino non richiede molti sforzi, oltre a trovare un'area soleggiata per loro che deve essere diserbata e annaffiata. Alcune piante dovranno ancora essere potate, mentre altre dovranno anche essere coperte e nutrite. Allo stesso tempo, molte persone costruiscono un semplice giardino anteriore o coprono una normale ruota di un'auto con la terra. Tuttavia, il risultato ne vale la pena, perché le erbe salutari del giardino sono aromatiche, gustose e medicinali.

Un'aiuola con erbe aromatiche - video