Sintomi di avvelenamento da anguria e trattamento efficace

Le persone che hanno a cuore la propria salute si assicurano di includere nella loro dieta quanti più prodotti diversi possibile, ma un posto speciale viene sempre dato a frutta e verdura. Le qualità benefiche delle angurie sono ben note, ma è possibile che la polpa dolce e profumata possa provocare malessere o anche gravi intossicazioni?

Infatti, nei mesi estivi, i medici notano un'ondata di reclami legati a disturbi causati dai meloni. Quali sono i sintomi e il trattamento dell'avvelenamento da anguria e cosa può provocarlo?

Motivi per l'avvelenamento da anguria

Se un'anguria di buona qualità viene messa in tavola, non c'è nulla da temere: la salute non ne risentirà, le riserve del corpo saranno reintegrate con oligoelementi e vitamine e le tossine e le tossine accumulate andranno via con l'umidità.

Quando, dopo aver mangiato la polpa matura, si riscontrano tutti i segni di avvelenamento da anguria, si possono dire i seguenti motivi della sfortuna:

• Superamento delle norme esistenti per il contenuto di nitrati nei frutti, causato, nella maggior parte dei casi, da un'applicazione eccessiva fertilizzanti azotati... Se, soggetto alla tecnologia agricola, l'azoto contribuisce allo sviluppo delle piante e all'accumulo di massa verde, allora in eccesso si accumula nel terreno e quindi nei frutti delle piante coltivate, tra cui l'anguria.
• L'avvelenamento da anguria è possibile anche se inseminato da microrganismi patogeni. Ciò accade quando la buccia del frutto si rompe in un modo o nell'altro ei batteri sono penetrati nella polpa già durante la conservazione.

Con una differenza nelle cause dell'avvelenamento da anguria, il trattamento in entrambi i casi sarà serio e le conseguenze possono essere le più spiacevoli.

Segni di avvelenamento da anguria

Se la concentrazione di nitrati o microrganismi patogeni che entrano nel tratto digestivo con la polpa non è così alta, il corpo stesso affronta la loro neutralizzazione ed escrezione attraverso l'intestino e il sistema urinario. Ma in presenza di quantità critiche di microrganismi e composti pericolosi, il corpo non può più farcela. Come risultato di processi biochimici, i nitrati vengono convertiti in nitriti più pericolosi e cresce anche il quadro dell'infezione batterica.

Un adulto può sopportare una dose giornaliera di nitrati, pari a 60 mg per chilogrammo di peso corporeo, e bambini e pazienti con disturbi della sfera genito-urinaria e della digestione soffrono anche con quantità minori di composti azotati.

I primi segni di avvelenamento da anguria possono essere osservati già dopo 1-6 ore dopo un pasto. Molto spesso, l'avvelenamento si manifesta sotto forma di:

• dolore, ebollizione e fastidio nella zona intestinale;
• nausea, accompagnata da vomito;
• sentimenti di debolezza generale;
• mal di testa;
• un leggero aumento della temperatura corporea;
• brividi e sudorazione.

Il quadro generale dell'avvelenamento è integrato dalla diarrea derivante dal mangiare un'anguria di scarsa qualità. Ma l'elenco dei sintomi non si limita a questo, se ci fossero quantità eccessive di nitrati nel frutto mangiato.

In una tale situazione, a causa della capacità dei nitriti di sostituire l'emoglobina nel sangue, l'avvelenamento è complicato dall'ipossia, quando il corpo ha un disperato bisogno di ossigeno.

Le caratteristiche salienti di questa condizione includono:

• pallore e possibile scolorimento bluastro della pelle e delle mucose, delle labbra e delle unghie;
• tono generale diminuito;
• vertigini e estrema debolezza;
• diminuzione della saturazione e della frequenza cardiaca;
• abbassamento della temperatura della pelle degli arti;
• convulsioni.

Nei casi più gravi, ai segni di avvelenamento da anguria si aggiunge la disfunzione cardiaca. Una persona allegra e sana di recente ha mancanza di respiro, irregolarità del ritmo cardiaco e un calo della pressione sanguigna.

Il nitrito non solo interrompe l'apporto di ossigeno ai tessuti, ma provoca anche la dilatazione dei vasi sanguigni. Di conseguenza, l'ipossia si intensifica.

Quantità eccessive di nitrati che sono entrati nel tratto digestivo hanno un effetto distruttivo sulla mucosa dello stomaco e dell'intestino, di conseguenza, la diarrea dall'anguria non è rara, dove le feci diventano quasi nere a causa delle impurità del sangue.

Tra i sintomi pericolosi dell'avvelenamento da anguria ci sono il giallo del bianco degli occhi, così come l'amarezza in bocca dopo l'anguria. Tali sensazioni possono segnalare danni al fegato, nonché la necessità di misure urgenti. Tuttavia, vale la pena notare che anche un'anguria di alta qualità, con un effetto coleretico, può lasciare un sapore amaro in bocca se una persona ha già identificato o nascosto problemi al pancreas o al fegato.

Ecco perché, e anche per la capacità dell'anguria di attivare la peristalsi intestinale, alla domanda: "È possibile mangiare l'anguria in caso di avvelenamento?", I medici rispondono negativamente. Sebbene l'anguria contenga molte sostanze utili, sali minerali, umidità e vitamine, i frutti non dovrebbero essere usati per purificare il corpo dalle tossine. Ci sono preparazioni e tecniche specializzate per questo.

Cosa fare in caso di avvelenamento da anguria? Quanto è pericolosa questa condizione e dovresti vedere un medico?

Trattamento dopo l'avvelenamento da anguria

In una situazione in cui i segni di avvelenamento diventano evidenti, è importante prendere misure il prima possibile per neutralizzare le sostanze pericolose che sono entrate nel corpo. Con un grado lieve, una serie di misure può e deve essere avviata a casa.

• Per la lavanda gastrica, il paziente può bere acqua calda con l'aggiunta di una piccola quantità di permanganato di potassio e cloruro di sodio. Dopo aver bevuto il liquido, provocano un attacco di vomito per ripulire lo stomaco e l'esofago dai resti della polpa di anguria. La procedura viene ripetuta più volte fino a quando l'acqua in uscita è completamente limpida.
• Il contenuto residuo di tossine e altri composti nocivi è progettato per raccogliere preparati medicinali - assorbenti. Questa misura di trattamento dell'avvelenamento da anguria è necessaria per qualsiasi condizione del paziente.
• Quando compaiono segni di avvelenamento da anguria, devi bere il più possibile, questo attiverà i reni, che rimuovono anche le sostanze nocive.

Il tè caldo dolce con una fetta di limone aiuterà a ringiovanire e alleviare gli attacchi di nausea e vomito. Ma l'assunzione di farmaci antipiretici, antidolorifici o antidiarroici non vale la pena, poiché con la loro azione possono cambiare il quadro della malattia, oltre a rallentare l'eliminazione delle tossine.

Se il vomito e la diarrea dopo un'anguria non si fermano e, inoltre, compaiono sintomi pericolosi per la salute, ad esempio brividi, annebbiamento della coscienza, perdita di orientamento nello spazio e ritmo cardiaco irregolare, è semplicemente necessaria una chiamata medica.

In un ambiente ospedaliero o quando riceve cure mediche di emergenza, il paziente riceve supporto per il fegato e il sistema cardiovascolare, neutralizzazione dei nitriti e nitratie viene eliminata anche la fame di ossigeno. Poiché l'avvelenamento da anguria può essere di natura batterica, è imperativo che vengano eseguiti test per la presenza di E. coli, salmonella e altri microrganismi che hanno un effetto negativo su una persona.

Sintomi e trattamento dell'avvelenamento da anguria in un bambino

È meno probabile che i bambini tollerino l'ingestione di nitrati, pesticidi e altre sostanze chimiche che broker e commercianti senza scrupoli usano per pompare angurie e altri tipi di meloni. A causa del sistema immunitario non formato, del volume di sangue inferiore e di altri fattori, l'intossicazione è sempre difficile e si sviluppano rapidamente segni di disidratazione.Il trattamento dell'avvelenamento da anguria qui dovrebbe essere il più rapido ed efficace possibile.

Pertanto, l'anguria è controindicata per i bambini di età inferiore a un anno ed è anche importante rifiutare l'uso di frutti di qualità non verificata per le madri che allattano, poiché i composti azotati entrano facilmente nel latte e ulteriormente nel corpo del bambino. In età avanzata, i bambini non dovrebbero nemmeno mangiare i cocomeri in modo incontrollabile. La porzione ottimale è di 100-250 grammi.

Eppure, cosa fare con l'avvelenamento da anguria se un bambino ha sofferto di un frutto di scarsa qualità? Immediatamente dopo la comparsa di segni di avvelenamento da anguria, è necessario prendere misure per alleviare le condizioni del bambino. Per questo:

• con l'aiuto della soluzione rosa salata di permanganato di potassio, un bambino di età superiore a 5 anni induce il vomito;
• ai bambini più piccoli viene somministrato un clistere purificante;
• somministrare farmaci assorbenti e agenti che possono prevenire lo sviluppo della disidratazione;
• fornire una bevanda abbondante.

Qualunque sia la condizione, non somministrare mai analgesici. Se il bambino non sente sollievo, i medici vengono chiamati in 2 ore dopo aver risolto l'avvelenamento.

Avvelenamento da anguria durante la gravidanza

I segni e il trattamento dell'avvelenamento da anguria nelle donne in gravidanza differiscono poco da quelli già descritti. Tuttavia, in questo caso, è importante ricordare che anche l'uso improprio di polpa ricca di umidità, fibre e oligoelementi può causare un deterioramento del benessere.

Al fine di evitare spasmi indesiderati e l'attivazione della motilità intestinale, si sconsiglia alle donne in gravidanza di consumare l'anguria durante o dopo il pasto principale, soprattutto con il pane di segale o altri prodotti a base di cereali.

Il principale pericolo di mangiare angurie contenenti nitrati è l'ipossia già descritta, che è estremamente pericolosa per il feto. Ai primi sintomi di avvelenamento da anguria, il trattamento deve essere immediato, quindi è importante cercare un aiuto medico qualificato il prima possibile.

Prevenzione dell'avvelenamento da anguria

E sebbene i medici ogni estate siano costretti a celebrare un'ondata di avvelenamento da anguria, non è difficile evitare la maggior parte di questi casi e proteggere te stesso ei tuoi cari:

• Non dovresti comprare i cocomeri prima della stagione del raccolto di massa a metà agosto. Molto spesso, tali frutti sono "ricchi" non di vitamine, ma di nitrati e coloranti.
• Anche le angurie acquistate nel tardo autunno, per motivi naturali, possono perdere qualità e provocare un deterioramento del benessere.
• Non è possibile acquistare frutti incrinati o incisi, sulla cui polpa si deposita immediatamente la flora patogena.
• Il colore della polpa di un'anguria di alta qualità è monocromatico; sul taglio non sono visibili vene ruvide, tracce di fermentazione o muco.
• Prima di servire, la corteccia dell'anguria viene accuratamente lavata e asciugata.
• Un segno della presenza di nitrati è il colore dell'acqua dopo che vi è stata immersa anche una piccola fetta.
• L'anguria tagliata non può essere conservata a temperatura ambiente e il frutto non perde qualità per circa un giorno in frigorifero.

Quando mangi un'anguria acquistata, non dovresti provare a mangiare tutta la polpa fino alla buccia. È nello strato bianco della corteccia e nello strato di polpa circostante che si concentra la maggior parte dei nitrati accumulati dall'anguria.

Video di avvelenamento da anguria