Il gelso è un compagno umano di lunga data
Quando, da dietro l'infinita Grande Muraglia Cinese, bellissimi tessuti di seta caddero nel mondo circostante, i cinesi risposero alle domande sulla loro origine in modo orientale e misterioso: "Dono degli dei". Il gelso esisteva in altre regioni, ma non veniva utilizzato.
Dove cresce il gelso e da esso la produzione della seta
I fiori maschili generano polline altamente allergico. I fiori femminili filtrano l'aria dalla polvere e da altri allergeni.
Il gelso appartiene agli alberi longevi. In un clima familiare, sono in grado di vivere 200-300 anni. I saggi cinesi usano in modo speciale gli alberi di gelso che crescono nel loro paese. Ne ricavano la seta di altissima qualità al mondo.
Tutto si è rivelato più prosaico: la farfalla del baco da seta depone le uova, che si trasformano in bruchi. Assorbono le foglie degli alberi di gelso, crescono, entrano nella fase di pupa e creano un bozzolo di fili di seta. Pochi giorni prima che la farfalla se ne vada, i bozzoli vengono fatti bollire in acqua, dopodiché i fili si svolgono liberamente.
Sul territorio del Celeste Impero questi insetti venivano "addomesticati", venivano allevate razze che danno bozzoli di colore esclusivamente bianco. Anche nell'era dei sintetici, i gelsi cinesi piantano alberi per ottenere tessuti naturali.
La produzione della seta ha 5mila anni. Solo all'inizio di una nuova era la produzione andò oltre i confini della patria storica. Rimane in India, Turchia, Uzbekistan, Giappone. Per l'uso particolare dell'albero, ha ricevuto un secondo nome: gelso.
Uso pratico
Gli alberi di gelso sono necessari non solo nella sericoltura:
- Deliziose bacche sane. I frutti di gelso sembrano lamponi o more allungati. Sono di colore nero, bianco e rosso. Frutti scuri - con acidità, luce - più dolce.
- Vodka, vino, liquori sono preparati con bacche bianche.
- Le foglie vengono preparate come il tè e bevute per migliorare il funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni.
- Legno solido e bello. A seconda del colore della corteccia e degli strati interni, il gelso è diviso in bianco e nero. Gli alberi di gelso sono usati per creare strumenti musicali, mobili, barili e articoli per la casa. Se un negozio offre merci realizzate con questo albero, vengono importate. In Russia, dal 211, il taglio dei gelsi è stato vietato.
- Carta dei soldi. Le fibre di gelso di carta vengono aggiunte alle materie prime per la produzione delle banconote nazionali giapponesi.
- Coloranti sicuri. I pigmenti di bacche sono adatti per la tintura di dolciumi e tessuti.
- Paesaggistica. Specie piangenti di alberi di gelso con frutti non commestibili e rami appesi a terra vengono allevati per decorare i giardini.
La composizione chimica delle bacche comprende:
- vitamine B, C, PP, K;
- composti disponibili di ferro, potassio, magnesio, calcio, rame, selenio, zinco;
- acidi grassi polinsaturi essenziali;
- l'antiossidante resveratrolo;
- flavonoidi;
- oli essenziali.
Si utilizzano bacche essiccate, fresche, come marmellate, canditi e ripieno per torte... Oltre al semplice piacere, sono utili come rimedio popolare per:
- problemi con lo stomaco e l'intestino;
- raffreddori e loro complicazioni;
- insonnia;
- la lotta ai chili di troppo;
- la necessità di migliorare l'immunità.
Anche i gelsi con una corona a forma di palla sono belli, specialmente durante il periodo di fioritura e la caduta delle foglie autunnali.
Parenti degli alberi di gelso
La famiglia del gelso comprende diversi generi che sono strettamente familiari a una vasta gamma di persone.
L'albero del pane
I suoi frutti freschi odorano di pane appena sfornato e quelli fritti ricordano le patate. Il luogo di nascita di piante meravigliose è la Nuova Guinea, da dove gli aborigeni, e poi i viaggiatori europei, li portarono nelle isole dell'Oceano Pacifico e dei Caraibi.
Ficus
Questi includono non solo le piante da interno, ad esempio il ficus di Benjamin:
- Albero di fico (fichi o fico). Questa pianta è menzionata nel Nuovo Testamento ed è considerata sacra dai musulmani. In Israele, ai turisti viene mostrata una copia con una leggenda che Gesù ei suoi discepoli riposavano sotto di essa. Gli scienziati hanno scansionato l'albero e sono giunti alla conclusione che in realtà ha più di 2 mila anni.
- Ficus del Bengala (albero di banyan). Le radici aeree di questo albero, raggiungendo il suolo, si trasformano in tronchi a tutti gli effetti, sui quali si forma una corona. Una pianta può estendersi su diversi ettari.
- Ficus è gommoso. Viene coltivato non solo per gomma naturale e lattice. Le radici di questo albero si trovano non solo sottoterra, ma anche sulla sua superficie. Nel luogo più piovoso del pianeta, lo stato indiano di Meghelaia, questa proprietà dell'albero viene utilizzata per costruire ponti. Per prima cosa vengono equipaggiate le guide di bambù, quindi vengono deposte le radici dei ficus vivi. Nei climi umidi, la vegetazione riempie rapidamente lo spazio. In 10-15 anni è possibile "far crescere" un ponte lungo 30 m.
Anchar
L'anchar velenoso, menzionato da Pushkin, è anche un parente del gelso. La linfa della specie che cresce a Giava viene utilizzata dagli indigeni per impregnare le punte delle frecce. La sottospecie delle Isole Vitu (vicino alla Nuova Guinea) non è così pericolosa. I suoi frutti vengono trasformati in colorante carminio e le fibre di legno vengono trasformate in tela.
Mulberry Legends
In diversi paesi, l'atteggiamento verso questo albero è diverso: dal rispetto per la magia al rifiuto totale.
In Germania, il gelso è considerato impuro. Secondo antiche leggende, Satana sfiora i suoi stivali per risplendere delle sue radici.
Gli antichi greci credevano che il gelso bianco diventasse rosso dopo il suicidio degli amanti Pyramus e Theisba. La loro storia ha ispirato Shakespeare a creare Romeo e Giulietta.
I nativi delle isole del Pacifico creano amuleti dai tronchi degli alberi di gelso.
Albero di gelso in Russia
Il gelso è un abitante dei climi tropicali e subtropicali. A latitudini temperate sul territorio della Russia, cresce nel Caucaso settentrionale, nelle regioni di Rostov, Astrakhan, Volgograd, dove gli inverni gelidi sono rari. Le regioni subtropicali della Crimea e la costa del Mar Nero del Caucaso sono un habitat naturale.
L'allevamento di specie rosse sudamericane mira a sviluppare varietà adatte alle regioni più settentrionali. A casa, tali alberi di gelso non hanno paura delle fluttuazioni di temperatura, del freddo, della mancanza di umidità.
Si consiglia di acquistare piantine nei vivai, poiché un normale residente estivo non sarà in grado di distinguere tra piante femminili e maschili.
Date le grandi dimensioni degli alberi, nel sito vengono collocati non più di tre o quattro esemplari. Dopo la semina, il gelso inizia a dare frutti attivamente a 4-5 anni di età. Scelgono per loro le sezioni meridionali del giardino, o luoghi protetti da edifici dai venti settentrionali. Gli alberi si prestano bene alla potatura. Questo permette la formazione di una chioma alta fino a 4-5 m per ridurre l'ombreggiamento dell'area e semplificare la raccolta degli acini.
Gli alberi di solito fioriscono a maggio e all'inizio di giugno. Le bacche maturano in agosto. I frutti richiedono una lavorazione immediata, poiché si deteriorano rapidamente. Per la raccolta, indossano abiti che non ti dispiace sporcarti. Le donne dovrebbero prendersi cura dei guanti di plastica. È più difficile eliminare le macchie di seta che dal mirtillo.Il succo delle bacche scure non viene praticamente lavato via ed è molto difficile lavarsi le mani.
Le piante della varietà Shelley-150, create in Ucraina, crescono foglie lunghe 50 cm e bacche - 5,5 cm Gli esemplari più alti di gelso nero raggiungono un'altezza di 25 m Le specie piangenti non superano i 3 m A Cipro, un annuale festa dedicata al gelso e al baco da seta.