Crescere e prendersi cura del cavolo rapa in un cottage estivo è un'attività problematica ma piacevole
Più recentemente, un insolito cavolo chiamato cavolo rapa è apparso sugli scaffali dei supermercati. Crescere e prendersi cura del cavolo rapa richiede conoscenze speciali, quindi solo pochi piantano un ortaggio nel loro cottage estivo. Tuttavia, in altri paesi, la pianta ha guadagnato particolare popolarità. Il motivo principale è il gusto unico, la composizione chimica e la facilità di manutenzione. Scopriamo cos'è questo frutto d'oltremare. Come coltivarlo in giardino? E capiremo anche le regole di cura.
Abito esotico di cavolo d'oltremare
Il cavolo rapa è un parente stretto del cavolo bianco, anche se assomiglia più a una rapa. Il suo ciclo di vita dura 2 anni. In primo luogo, la cultura sviluppa un frutto a stelo sferico. E dopo la stagione compaiono infiorescenze e semi.
La pianta ha grandi placche fogliari, dipinte in un colore verde intenso. Sono incoronati con un raccolto a stelo unico. A seconda della varietà, è dipinto nei seguenti colori:
- verde tenue;
- d'oro;
- bianca;
- cremisi;
- viola.
La massa di un frutto maturo raggiunge i 150 g, il suo diametro è di circa 16 cm La polpa ha un sapore dolciastro e una consistenza burrosa. È sempre bianca. Denso e piacevolmente croccante. L'apparato radicale del cavolo rapa ha molti rami che penetrano nel terreno per circa 30 cm di profondità Il classico processo di coltivazione e cura del cavolo rapa dura circa 70-80 giorni.
Varietà più popolari:
- "Violetta" (la specie è resistente agli sbalzi di temperatura);
- "Vienna" (non ha paura della siccità);
- "Giant" (ibrido a maturazione tardiva);
- Colibrì;
- "Kosak"
Nelle regioni settentrionali, "Pikant", "Gabi", "Nezhenka" vengono coltivati con successo. Le varietà a frutto viola sono caratterizzate da polpa densa. Tale cavolo è resistente a parassiti e malattie. Conserva il suo sapore a lungo. Per gambi bianchi di carattere, polpa tenera.
Se la raccolta è in ritardo, il cavolo rapa assume una consistenza dura.
Composizione e valore nutritivo
Il cavolo d'oltremare ha guadagnato popolarità grazie alla sua ricca composizione chimica. Il fogliame e la polpa del prodotto contengono:
- cellulosa;
- glucosio;
- vitamine A, B, C, E, PP;
- composti del fosforo;
- potassio;
- ferro.
Inoltre, il cavolo rapa produce una piccola quantità di calorie. Pertanto, è ideale per pasti dietetici.
Le foglie di cavolo rapa sono un'aggiunta meravigliosa alle insalate di verdure.
I guaritori tradizionali consigliano di utilizzare i frutti di cavolo rapa per costipazione, colesterolo alto, gonfiore, bronchite. Che felicità avere un tale miracolo nel tuo giardino!
Crescere e prendersi cura del cavolo rapa
L'abbondanza di componenti preziosi, proprietà utili e il gusto piccante della cultura è ammirevole. Molti residenti estivi stanno già godendo del ricco raccolto. Tuttavia, per raggiungere l'obiettivo caro, è necessario aderire a specifiche regole agronomiche. E come ricompensa per raccogliere 2 volte. Proviamo a capire come coltivare il cavolo rapa in giardino, tenendo conto del parere degli esperti. La tecnologia include diversi punti importanti.
Territorio adatto
Il successo dello sviluppo della cultura dipende direttamente dal luogo scelto per il giardino. Gli agronomi consigliano di prestare attenzione ai seguenti indicatori:
- illuminazione;
- cambiamenti di temperatura;
- bozze.
Il cavolo rapa ama gli ampi spazi aperti, dove c'è sempre abbondanza di luce solare. Ovviamente può crescere anche in zone d'ombra. Ma in tali condizioni, la sua resa diminuisce.
La rapa di cavolo cappuccio si adatta con successo a varie condizioni climatiche. Tuttavia, il suo sviluppo è influenzato negativamente dal frequente calo di temperatura. Le letture inferiori a 5 ° C accelerano l'emergenza del seme. E il calore prolungato porta alla lignificazione del gambo. Le precipitazioni persistenti provocano crepe profonde, che stimolano il processo di decadimento.
Prestare particolare attenzione alla direzione del vento. Il cavolo rapa non ama i luoghi dove ci sono spesso correnti d'aria. È meglio piantare la cultura sul lato sud o sotto la copertura di annessi.
Suolo e rotazione delle colture
La coltivazione e la cura competenti del cavolo rapa includono anche la scelta giusta suolo. Il terreno leggero e fertile con un indice di acidità neutro è il più adatto. Deve avere un buon drenaggio e una consistenza friabile. La terra povera deve essere arricchita con humus, cenere di legno, torba.
Gli agronomi sconsigliano di coltivare il cavolo rapa nelle zone umide.
Per la cultura, i predecessori che erano nel giardino sono di particolare importanza. Non piantare una pianta dopo:
- broccoli;
- cavolfiore;
- ravanello;
- Rafano.
Altrimenti, il cavolo rapa sarà preso di mira da parassiti che hanno già messo radici sul sito. La pianta porta frutti abbondanti dopo patate, pomodori, zucca e carote. I buoni vicini per le rape cavoli sono i legumi o la lattuga.
Piantine di rapa di cavolo in crescita
Per mantenere il cavolo rapa sul tavolo per un'intera stagione, i coltivatori di ortaggi usano due metodi per piantare una pianta. Viene seminato direttamente in piena terra o coltivato attraverso piantine. Per ottenere una raccolta veloce, viene utilizzato il secondo metodo. Consideriamolo più in dettaglio.
Prima di tutto, gli esperti determinano i tempi della semina. Dipendono dall'obiettivo. Il primo lotto di coltura viene seminato a marzo. Per il secondo, l'inizio di maggio è adatto. E il terzo - alla fine di giugno.
È meglio usare varietà precoci del raccolto.
La prima cosa di cui hai bisogno per coltivare il cavolo rapa in modo da semenzale è un ampio davanzale. C'è sempre abbondanza di sole e una temperatura stabile. Successivamente, selezionano contenitori spaziosi e preparano il substrato. Il modo più semplice per acquistare terriccio è da un negozio. Ma è più economico cucinarlo da solo.
Avrebbe bisogno:
- torba;
- terra di zolle;
- sabbia.
I componenti sono presi nella stessa quantità. Mescola bene. Disinfetta con una soluzione di manganese. Dopodiché, i contenitori vengono riempiti.
Nella fase successiva, il materiale di piantagione viene preparato:
- selezionare con cura, lasciando solo campioni di grandi dimensioni;
- i semi vengono messi in acqua calda per 20 minuti;
- immerso in un liquido freddo per 2 minuti.
Mentre il materiale di piantagione "si raffredda" stimolatore della crescita "Epin" diluito con acqua (secondo le istruzioni). Usando una schiumarola, i semi vengono trasferiti in una nuova soluzione per 12 ore. Quindi viene accuratamente lavato sotto il rubinetto e posto in frigorifero per un giorno. I semi vengono rimossi il giorno della semina in poche ore in modo che si asciughino adeguatamente.
Tecnica di semina del seme
Prima di piantare, assicurati di inumidire lo strato superiore del substrato. Con una spatola in miniatura o un righello di plastica, praticare dei fori profondi circa 1 cm. La distanza massima tra le file è di 3 cm. I semi vengono disposti separatamente ogni 2 cm. Le colture vengono schiacciate dall'alto con terra. Leggermente compattato. È molto più conveniente seminare direttamente in contenitori separati.
La procedura è più facile da eseguire con una normale pinzetta.
Cura della piantina
Dopo circa 5 giorni, i semi di cavolo rapa germinano e compaiono le verdure.Per rallentare un po 'la crescita delle piantine e non si allunga troppo, i contenitori vengono trasferiti in una stanza fresca. Una settimana dopo, tornano al loro posto originale.
Per rafforzare le piantine, il terreno viene periodicamente alimentato con fertilizzanti chimici che contengono azoto, potassio e fosforo. La prima volta che la procedura viene eseguita in presenza di 4 foglie vere. L'ultima volta che i farmaci vengono applicati immediatamente prima di piantare sui letti. Innaffia il terreno mentre lo strato superiore si asciuga.
Le piantine rialzate necessitano di una quantità sufficiente di luce e aria. Pertanto, è importante capire qual è il momento migliore per immergersi con un cavolo rapa? Gli agronomi consigliano di eseguire la procedura dopo la comparsa della prima foglia. Prima del trapianto, il terreno viene inumidito abbondantemente. Quindi le piantine vengono trasferite con cura in contenitori separati con una piccola zolla di terra. Lo strato superiore viene compattato e posto in una stanza dove la temperatura non è superiore a 20 ° C.
Per non danneggiare il raccolto con un piccone, si consiglia di seminare i semi in contenitori con cellule piccole.
Schema di giardinaggio e assistenza competente
Per 14 giorni, prima di trasferire le piantine in piena terra, vengono diligentemente indurite. Nella stanza in cui si trovano i contenitori, aprono la finestra tutti i giorni. Quando fuori fa caldo e c'è il sole, vengono portati all'aria aperta.
Il processo di piantare il cavolo rapa in piena terra e prendersene cura consiste in semplici passaggi:
- scavare una buca nell'area preparata;
- versare 1 bicchiere di cenere di legno sul fondo;
- aggiungere urea (1 cucchiaino) e perfosfato (2 cucchiai);
- versare acqua per formare una massa spessa.
Rimuovere con attenzione le piantine dal contenitore e metterle nella buca, cercando di non ferire le radici. Parte superiore ricoperta di terra asciutta. Lo strato superiore viene pressato a mano. Per il successo dello sviluppo della pianta, il letto del giardino viene regolarmente inumidito con un flacone spray. Corridoi delle erbacce, rimozione delle erbacce. Se necessario, nutrire il terreno.
Abbiamo esaminato i consigli degli agronomi su come scegliere il sito giusto per una coltura. Abbiamo imparato la tecnologia della preparazione dei semi. Abbiamo imparato quando piantare il cavolo rapa in piena terra per ottenere una doppia quota del raccolto. Comprendiamo i segreti di una cura adeguata. Ora non fa paura avere un frutto esotico in giardino, originario del Mediterraneo.