La corretta coltivazione della rucola in pieno campo e dopo 20-30 giorni è sulla tua tavola

I nutrizionisti di tutto il mondo consigliano di mangiare carne fritta in tandem con verdure succose, che aiutano il corpo a digerirla più velocemente. Tuttavia, i prodotti del supermercato sono ricchi di tutti i tipi di nitrati, quindi le casalinghe praticano la coltivazione della rucola in campo aperto nella loro casa di campagna. Affinché la cultura acquisisca un ricco gusto di senape e noci, è necessario seguire le regole della sua tecnologia agricola.

Rucola in crescita in campo aperto: scelta di una varietà e di un luogo adatto

Il primo passo è determinare quale varietà soddisferà le esigenze e le aspettative del coltivatore. Le varietà di eruka (nome latino) differiscono per periodo di maturazione, forma delle foglie e gusto.

La maturazione precoce (la raccolta viene effettuata in 20-25) include le varietà:

• Poker;
• Koltivata;
• Olliveta;
• Rococò;
• Razzo;
• Tanagskaya Semko.

Ma la mezza stagione (da 30 a 38 giorni) sono "Curiosity", "Victoria" e "Arrows of Cupid". Coltivare e prendersi cura della rucola all'aperto inizia con la scelta di un luogo adatto. La cultura è piantata in aree con illuminazione diffusa.

Le aiuole sono recintate con piantagioni da:

• Mais;
• fagioli;
• piante rampicanti (per loro sono installati tralicci speciali).

La luce intensa e l'alta temperatura porteranno alla ripresa prematura degli arbusti. Di conseguenza, le foglie diventano ruvide e hanno il sapore di assenzio amaro.

Il prossimo passo nella coltivazione della rucola nel paese è la scelta del tipo di terreno richiesto. La coltura è sensibile all'elevata acidità del suolo.

Pertanto, è piantato in:

• supporti leggermente alcalini o neutri;
• terra ricca di calcio (aggiungere farina di gesso o dolomite);
• aria e miscele di terreno permeabili.

Vale la pena ricordare che l'applicazione sistematica di fertilizzanti minerali acidifica in modo significativo il terreno. Per questo motivo, in autunno, si consiglia di eseguire il calcare del sito con i suoi successivi scavi. Successivamente, in primavera, prima della semina, il terreno deve essere concimato con nitrofos o kemira (35-40 g / m²).

Durante la stagione di crescita, non è consigliabile nutrire la semina. Il motivo principale è che le foglie della coltura sono in grado di accumulare rapidamente e in grandi quantità composti nitrati. È molto malsano.

Posto nella rotazione delle colture. Tutti i legumi, piselli, patate, pomodori, zucchine, carote e squash... Poiché la pianta appartiene alla famiglia delle crocifere, dopo di essa nei prossimi 3-5 anni non è consigliabile seminare cavoli, ravanelli, crescione o senape.

Date di semina per la rucola: l'importante è non arrivare in ritardo

Eruka si distingue per la sua speciale maturità precoce, che gli consente di essere coltivato più volte durante la stagione. L'intervallo tra le colture dovrebbe essere compreso tra 10 e 14 giorni. Questo sistema viene rispettato fino a metà estate, per poi ripiantare alla fine di agosto e fino a ottobre. Allo stesso tempo, questa cultura appartiene alle piante resistenti al freddo. Pertanto, la domanda su quando piantare la rucola può essere risolta semplicemente - non appena il terriccio (10 cm) si riscalda fino a 6-10 ° C.

Questi termini differiscono in diverse regioni:

1. Per la corsia meridionale e centrale, il periodo di semina è a metà aprile.
2. Nelle regioni settentrionali, le verdure piccanti vengono coltivate utilizzando un metodo di serra o piantina.
3. La semina delle piantine viene effettuata a marzo o all'inizio di aprile.

Alcune persone praticano la coltivazione della rucola in inverno per ottenere un raccolto molto precoce. Le operazioni di semina sono previste per fine ottobre o inizio novembre. In questo momento, la temperatura dell'aria non dovrebbe superare lo 0˚С. Inoltre, la probabilità di disgeli passerà. Altrimenti, i chicchi si gonfieranno e inizieranno a germogliare, il che porterà alla morte dei germogli. Non appena il giardiniere ha deciso da solo quando seminare la rucola, puoi iniziare direttamente il giardinaggio.

Gli abitanti delle province meridionali possono pianificare la semina di eruki a febbraio. Per fare questo, dovranno aspettare un tempo tollerabile, una sorta di finestra di febbraio per la semina dei raccolti.

Agrotecnica della crescita della rucola e le sottigliezze della cura delle piantine

Poiché i semi di crocifere germinano abbastanza bene, quindi, oltre a disinfettare il seme, non è necessario fare nulla. L'agricoltore dovrà solo immergere i chicchi per 15 minuti in una soluzione debole di permanganato di potassio, quindi lasciarli asciugare un po '.

Quando si seminano semi di rucola, vale la pena considerare le caratteristiche principali della sua tecnologia agricola:

1. Distanza tra le file - 30-45 cm.
2. Profondità di incasso - 2-4 cm Tutto dipende dalla densità e dalla scioltezza del terreno.
3. Diradamento programmato. La distanza tra gli esemplari dovrebbe essere di 8-10 cm La comparsa di 2-3 foglie a tutti gli effetti è il momento in cui è possibile immergersi nella rucola. Le piantine in eccesso non vengono gettate via, ma piantate in contenitori separati per crescere sul davanzale della finestra.
4. Irrigazione. I corridoi vengono irrigati ogni 2 giorni al mattino (prima delle 10:00) o alla sera (dopo le 17:00). Quando le verdure sono sature di umidità, perdono la loro pungente amarezza.
5. Allentamento e rimozione delle infestanti... Questo è un must quando si coltiva la rucola dai semi. Viene eseguito regolarmente in modo che non vi sia ispessimento, che porta alla formazione di spore fungine. Il diserbo fornisce aria e umidità al sistema radicale.

Ci sono ancora controversie tra gli agronomi sulla concimazione. Non esiste una risposta definitiva. Poiché molti non consigliano l'uso di fertilizzanti minerali, è possibile fermarsi all'introduzione pianificata di humus nel terreno. Il fertilizzante è sparso per il giardino prima dello scavo autunnale.

Vale la pena sapere che il risultato della crescita della rucola in campo aperto dipende in gran parte dalla temperatura dell'aria. I primi scatti compaiono solo a + 10˚С. Per ottenere scatti veloci e amichevoli, saranno necessarie condizioni climatiche più calde - 17-23˚С.

Parassiti e malattie della rucola: come proteggersi e combatterli

Le pulci crocifere e la falena del cavolo sono particolarmente pericolose per la semina. Il risultato del loro lavoro sono piccoli fori sulle foglie, che rovinano la presentabilità del prodotto e privano la pianta di forza.

I seguenti mezzi sono usati per combatterli:

• scavo stagionale del sito;
• spolverare le verdure con cenere, pepe rosso macinato o polvere di tabacco;
• coprendo le piantine con lutrasil o spunbond;
• spruzzare i germogli con un infuso di assenzio o cime di patate / pomodori.

Inoltre, il fogliame dell'eruka può diventare marrone o giallo. Questi sintomi indicano la sconfitta della cultura da parte di infezioni fungine - fusarium o peronoscosi. Per proteggere il raccolto da tali malattie, è necessario seguire le regole della rotazione delle colture e rimuovere le erbacce in modo tempestivo.

Il culmine della coltivazione della rucola all'aperto è la raccolta di foglie succulente. Una volta raggiunti i 10 cm, vengono tagliati a terra. Se il cespuglio rilascia un peduncolo, il gusto dell'insalata si riduce notevolmente. Molti piatti appetitosi sono preparati da questo verde amaro piccante: verdura, carne e pesce. Ma come lo fanno è un'altra storia.

Rucola in crescita in una serra - video