Coltivazione della segale primaverile e invernale: un'opportunità per comprendere l'antico mestiere degli antenati

La coltivazione della segale ha 2 obiettivi. Viene seminato in giardino come sovescio al fine di ripulire la zona dalle erbacce e aumentarne la fertilità. Ma nella maggior parte dei casi, il cereale viene coltivato per il cibo. Questo raccolto è più resistente all'inverno del grano. Si sente benissimo a -30-35˚С, specialmente in un inverno senza neve. Inoltre, il sistema di radici fibrose della segale le consente di sopravvivere su tipi di terreno leggeri e pesanti. Grazie a questa struttura, i nutrienti non vengono lavati via dal terreno e lo strato superiore del terreno non evapora. Per ottenere la massima resa in grano, l'agricoltore dovrebbe imparare le complessità della semina dei cereali.

Resa della segale per regione: fatti interessanti

Il genere della pianta ha 10 specie. Ad oggi viene coltivata solo la varietà da semina, che comprende circa 39 varietà. Purtroppo, la segale primaverile viene piantata solo se la segale invernale viene persa o danneggiata. Inoltre, è rilevante nell'area in cui si osservano gelate molto forti. Pertanto, nelle aree seminate della Russia, viene assegnato solo l'1% di tutte le piantagioni.

Per il successo di questa attività, vale la pena sapere qual è la resa di segale da 1 ettaro nelle singole regioni:

1. Territorio di Stavropol - 48,3 c / ha.
2. Regione di Lipetsk - 44,6 c / ha.
3. Regione di Mosca - 42 c / ha.
4. Territorio di Krasnodar e regione di Kaliningrad - 38 c / ha.

Nelle fattorie in Danimarca e in Germania, gli steli di segale perenne vengono utilizzati come miscela di mangime per i suini, una nuova varietà. La resa della sua massa verde è di 20 t / ha e la resa del fieno è di 80 c / ha.

In altri luoghi, questo indicatore varia da 22 a 30 kg / ha. I dati si riferiscono al 2016. Secondo gli esperti, rispetto allo scorso anno, la resa della segale è aumentata del 29-67%, a seconda della regione. Allo stesso tempo, la semina della segale invernale viene effettuata su terreni sabbiosi. A causa della sua mancanza di pretese, l'agricoltura tollera tranquillamente il caldo e il gelo.

Come ha osservato il vicepresidente dell'Unione russa dei cereali, negli ultimi anni sono state allevate varietà ibride di cereali, la cui resa è superiore a 100 c / ha.

Segale in crescita: preparare e piantare semi

La produttività dipende in gran parte dal rispetto del sistema di rotazione delle colture.

Per ottenere un raccolto di alta qualità, la semina della segale (invernale) viene effettuata dopo le colture precedenti:

• grano saraceno;
• piselli;
• grano primaverile;
• legumi;
• lupino;
• patate (varietà precoce);
• Mais;
• trifoglio.

La varietà primaverile cresce bene dopo colza, trifoglio, erbe perenni e mais. La semina della segale in primavera è spesso nella seconda metà di maggio. Tuttavia, la data esatta di impianto è determinata in base alle caratteristiche della singola varietà. Le piante a maturazione precoce vengono seminate dal 15 al 25 maggio e quelle a maturazione media dal 5 al 15 maggio (nelle regioni della Siberia orientale).

Tra le altre cose, il clima della regione locale influisce sui tempi di impianto:

1. Estremo Oriente - fino al 20 maggio.
2. Zona steppa - l'ultima decade di maggio.
3. Siberia - 10-20 giorni del mese.

Per ogni regione, gli agronomi hanno sviluppato un tasso di semina speciale. Terreni di Chernozem - 6,5 milioni di semi vitali per ettaro, Urali e Siberia - 6,3 milioni / ha, altri tipi di suolo (steppa e steppa forestale) - 5,5 milioni / ha.

Tuttavia, se il tempo si è stabilizzato, la temperatura dell'aria viene mantenuta e non sono previste gelate, i lavori di semina vengono eseguiti molto prima. Vale la pena sapere che puoi piantarlo nel terreno, il cui strato superiore si è riscaldato a + 2˚С, perché le colture possono resistere fino a -8˚С.

Oltre alla semina primaverile, la segale invernale viene seminata in autunno:

1. Territori meridionali - dalla fine di settembre al 10 ottobre.
2. Regioni centrali della Russia (chernozem) - la seconda metà di agosto.
3. Striscia di terra non nera - 5-25 agosto.

I semi vengono piantati 45-50 giorni prima dell'inizio del gelo. Durante questi 1,5 mesi, i germogli saranno in grado di maturare completamente, germogliare e salire a 25-30 cm.

Se la semina viene effettuata prima o dopo il tempo previsto, l'agricoltura non sarà in grado di sopravvivere all'inverno.

Piantare la segale: un'esperienza acquisita per secoli

Poiché la coltura perde la sua germinazione dopo 3-4 anni, si consiglia di utilizzare i chicchi dell'anno scorso quando si coltiva la segale. Il materiale del seme appena raccolto viene essiccato sotto una tettoia con una buona ventilazione e accesso alla luce solare. La procedura dura da 3 a 5 giorni. Dopodiché, gli esperti consigliano di condire i semi, perché questo aiuta a coltivare la segale per il grano, come vogliono molti agricoltori.

Come misura preventiva, vengono utilizzati mezzi speciali:

1. "TMTD". Consumo del preparato: 2 kg per 1 tonnellata di seme. Il prodotto protegge la coltura dal marciume radicale e dal danneggiamento del gambo.
2. Altri regolatori della crescita e nutrienti.
3. Funzadol. Per 1 tonnellata di cereali sono necessari 2,3-3 kg di fondi. Di conseguenza, i raccolti non possono essere influenzati dalla muffa della neve.

Gli essiccatori vengono utilizzati per l'asciugatura. La temperatura in essi è impostata a 45-60 ° C e il tempo è di 2,5-4 ore.

Ora devi elaborare correttamente l'area di atterraggio. Alcune persone praticano l'aratura del giardino in autunno. Il lavoro viene eseguito a settembre o ottobre, approfondendo il terreno di 25-30 cm. In primavera, il terreno viene erpicato ad una profondità di soli 5 cm. Ciò aiuta a distruggere lo strato superiore della crosta terrestre, nonché per distruggere germogli e semi di piante infestanti.

A seconda di come cresce la segale, vengono utilizzati 3 metodi di semina:

1. Privato. I solchi sono realizzati a una distanza di 15-20 cm l'uno dall'altro.
2. Fila stretta. La distanza tra le file è di 8 cm.
3. Attraversare. Una parte dei semi viene seminata lungo il campo e l'altra viene seminata attraverso.

A causa della secchezza del terreno coltivabile, i chicchi potrebbero non mettere radici nel terreno. In questo caso, si consiglia di rotolare la sezione.

La profondità di semina dipende dal tipo di terreno. Per i terreni di media densità, questo indicatore è di 4-5 cm, per i terreni pesanti - 2-3 cm, per quelli leggeri - 5-6 cm Se il tempo è secco durante la semina, la profondità di incorporamento per ciascuna specie aumenta di 2 cm .

Il raccolto tanto atteso è pronto

Il ciclo di vita dell'agricoltura si compone di diverse fasi. Inizia a crescere più velocemente delle erbacce, quindi le annega. Letteralmente 18 giorni dopo l'accestimento, appare un tubo. L'intestazione viene osservata dopo 15 giorni. In questa fase di maturazione, le colture acquisiscono una tinta bluastra, mentre il grano diventa verde. La fioritura inizia in 13 giorni e dura 12 giorni.

Gli agronomi hanno studiato e sanno esattamente quando matura la segale. Dal momento della spiga alla piena maturazione, passano 2 mesi.

Il chicco matura al termine della sua maturità cerosa. In questa fase, i nutrienti non gli vengono forniti. Se inizi a raccogliere la segale invernale troppo tardi, il grano si sbriciolerà. Un raccolto acerbo ha steli troppo bagnati e lunghi. Questi, a loro volta, avvolgeranno il tamburo della mietitrice e ostacoleranno il processo di trebbiatura. Dopo la falciatura, si formano rotoli, in cui il grano matura da 2 a 7 giorni. Quindi eseguono la sua trebbiatura. E ora la segale è pronta, ma cosa ne è fatto.

La raccolta viene effettuata quando la stoppia raggiunge i 18-20 cm e la densità di tale semina dovrebbe essere di 300 steli / 1 m².

L'uso della segale: gustoso e salutare

I chicchi essiccati vengono macinati in farina, dalla quale si ottengono fiocchi o si infornano pane integrale molto nutriente e sano. È considerato un prodotto di persone benestanti. Inoltre, la crusca, la paglia e la pula del raccolto vengono utilizzate per nutrire il bestiame. Inoltre, molti saranno interessati a imparare come germinare la segale. Per prima cosa, i chicchi vengono ordinati e quindi messi a bagno (l'acqua dovrebbe coprirli di 1,5 cm).

La tecnologia di questo processo è molto semplice.:

• il contenitore è posto in una stanza calda;
• per 12 ore, cambiare il liquido ogni 3 ore;
• trascorso il tempo si lavano i chicchi sotto l'acqua corrente;
• vengono posti in una ciotola e coperti con una garza inumidita (il panno viene piegato 5-6 volte);
• i piatti vengono lasciati in questo stato per 4-6 ore.

Poiché è abbastanza facile germinare la segale, questa procedura viene ripetuta più volte a stagione. Conservalo in frigorifero per 5 giorni. Lavare accuratamente prima dell'uso. I medici consigliano di masticare bene i cereali in modo che gli ingredienti benefici vengano assorbiti più velocemente.

Questo conclude il processo di coltivazione della segale. Tuttavia, gli agricoltori non vedono l'ora che arrivi l'autunno o la primavera per seminare di nuovo i loro raccolti.

Caratteristiche della segale in crescita - video