כוסמת בתיאבון בתנור איטי או בגישה יצירתית לבישול
בכל עת כוסמת נחשבה למוצר שימושי מאוד. הוא מוכן בדרכים שונות, אך לכוסמת במולטי קוקר יתרונותיו. המנה מתקבלת בארומה נעימה, במרקם פירורי ובטעם יוצא דופן. גריסים משתלבים נפלא עם מרכיבים נוספים: בשר, פטריות, ירקות, חלב ועשבי תיבול. הכן את המנה במהירות מספקת מבלי להשקיע מאמצים רבים. שקול את האפשרויות הפופולריות ביותר ליצירת דייסה מעוררת תיאבון לארוחה משפחתית.
תוספת מעולה תוך 15 דקות
ראשית, הכינו את הרכיבים הדרושים:
- מים מטוהרים;
- כוסמת;
- מלח.
לאחר מכן, מנקים את הדגנים מפסולת ודגנים שחורים שרופים. יוצקים לקערה ושוטפים מספר פעמים עם מים. כדי להשיג את המנה האיכותית ביותר, היא מטוגנת קלות.
כדי לבשל כוסמת במולטי קוקר, נצפים בפרופורציות של מים וכוסמת. כוס דגני בוקר תצטרך פי שניים יותר נוזלים.
לאחר מכן, יוצקים את הדגנים לקערה, יוצקים אותם עם מים, והמכסה סגור. בחר באפשרות "דייסה" או "גריסים". הגדר את השעה (15 דקות) והפעל את המכשיר. אחרי הצליל "צפירה" מקבלים תוספת מדהימה פירורית וארומטית. הוא משמש בהרכב עם בשר, קציצות או דגים.
כוסמת בתיאבון בסיר איטי לילדים
מפגינים יצירתיות, יש אימהות שמצליחות לבשל כוסמת עם חלב במולש-קוק עבור התינוקות שלהן. מתברר שהוא מאוד נימוח ונעים לטעם. אפילו מבוגרים לא יסרבו ליהנות מאוכל מקורי שכזה.
הוא מורכב ממערכת מוצרים פשוטה:
- גרגר כוסמת;
- חלב פרה טרי;
- חתיכת חמאה;
- מלח;
- סוכר.
כוסמת כזו בסיר איטי מתחילה להתבשל עם הכנת דגנים. הוא מסודר היטב, נשטף ונמזג למיכל המכשיר עם חלב. שמים פרוסת חמאה מעל. מוסיפים מיד סוכר ומלח. בחר תוכנית מתאימה שנמצאת במכשיר. לאחר 20 דקות המנה מוכנה.
כוסמת בסיר איטי עם חתיכות בשר
בכל פעם שנכנסים למטבח, רוצים ליצור פינוק מעניין ובריא. עבור אישים יצירתיים, מומחים קולינריים מציעים מתכון למנה טעימה.
הוא מורכב ממרכיבים פשוטים:
- בשר (בשר בקר, חזיר);
- לבן בצל;
- גזר;
- גרגר כוסמת;
- מים;
- מלח;
- תבלינים יקרים.
בישול כוסמת בסיר איטי עם חתיכות בשר לוקח כ- 40 דקות.
הגריסים מוזגים על מגש וממוינים בקפידה. לאחר מכן שטפו היטב במים.
את הבשר חותכים לחתיכות קטנות. אם יש פסים או שכבות של שומן, הסר בזהירות.
בצל קלוף. הם נשטפים מתחת לברז. גרוס באותן חצי טבעות. גזר מגורד.
מי שלא אוהב בצל מבושל יכול לחתוך אותו לשניים ולהניח אותו בקערת המולטי-קוקר עם שאר המרכיבים. בתום הבישול מוציאים וזורקים.
חלקי בשר בקר או חזיר מונחים בתחתית קערת המכשיר. הפעל את תוכנית "פריי" ותוך כדי ערבוב תביא למוכנות למחצה. מניחים מעל חצי טבעות בצל.
יוצקים את תכולת הקערה במים. מוסיפים מלח ותבלינים.יוצקים את הדגנים שטופים. סגור את מכסה היחידה. הגדר את מצב "כיבוי" ואת הטיימר למשך 25 דקות. לאחר אות הצליל מערבבים את החומרים.
כוסמת מבושלת בסיר איטי עם בשר מוגשת על צלחות רחבות. אם תרצה, המנה מעוטרת בענפי עשבי תיבול טריים.
מנסים את אפשרות הפטרייה
מגוון המוצרים מאפשר לשפים ליצור מנות חדשות. על ידי שילוב של מספר רכיבים תוכלו לקבל פינוק תזונתי אופנתי.
זה ידרוש:
- שמפיניון;
- קשת;
- גזר;
- חמאה;
- גרגר כוסמת;
- מים;
- מלח;
- פלפל שחור (אבקה);
- פטרוזיליה.
קודם כל, הפטריות נשטפות היטב מתחת לברז. מייבשים מעט או מקפלים על מפית להסרת עודפי נוזלים. ואז חותכים לפרוסות קטנות.
המכשיר כולל את התוכנית "פריי". חתיכת חמאה מונחת על תחתית הקערה. כשהוא נמס, הפטריות מונחות ומטוגנות.
מקלפים את הבצל. גרוס לקוביות קטנות. מוסיפים לפטריות. כשהמוצרים מאודים מעט מוסיפים גזר מגורד. כל החומרים מעורבבים היטב עם מרית מיוחדת.
את הדגנים השטופים יוצקים על הפטריות, הבצל והגזר. יוצקים את כמות המים הנדרשת (1: 2). מלוח, זרועים פלפל גרוס. סגור את המכסה והפעל את האפשרות המתאימה במכשיר. אחרי 20 דקות כוסמת עם פטריות בסיר איטי מוכנה. לארוחת הערב היא מוגשת כמנה שלמה ולבבית. מפזרים פטרוזיליה קצוצה מעל. המעדן משולב להפליא עם עגבניות טריות או חמוצים.
אפשר להשתמש גם בפטריות יער למנה. עם זאת, הם צריכים להיות מבושלים מספר פעמים במיכל נפרד.
מתנות נדיבות של סתיו בשילוב דגנים
בכל סתיו מופיע שפע של פירות בגינה או על מדפי החנויות. עקרות בית יוזמות, כולל פנטזיה, מבשלות כוסמת עם ירקות בסיר איטי לשולחן האוכל.
לעסקים הם לוקחים:
- קישואים צעירים;
- חציל;
- גמבה;
- בצל;
- שמן חמניות;
- פפריקה;
- מלח;
- פלפל שחור טחון.
בצל מתקלף. שוטפים וחותכים לקוביות זהות. מקלפים את החציל. גרוס לחתיכות. קישואים נחתכים לריבועים אחידים. פלפלים קלויים נחתכים לרצועות.
בחר במצב "פריי" במכשיר. שמן חמניות מוזג לקערה. הניחו את הירקות הקצוצים. מטגנים עד חצי בישול, מערבבים מדי פעם.
כוסמת קלופה ושטופה נשפכת על הירקות. מלח, מתבלים בתבלינים, יוצקים מים. סגור את המכסה. הגדר את התוכנית "Plov". לאחר 35 דקות נשמע אות. המנה מוגשת בשולחן האוכל עם עגבניות טריות. באופן דומה, כוסמת עם בצל וגזר מבושל בתוך רב-קוקר תוך 15 דקות בלבד.
בחורף משתמשים בארוחות ירקות קפואים הנמכרים בסופרמרקטים.
הטנדם המקורי של דגנים וכבד
הגרסה התזונתית לבישול כוסמת במולטי קוקר פופולרית במיוחד.
עבורו השתמש:
- כבד עוף;
- כוסמת;
- שמן צמחי;
- בצל עסיסי;
- מלח;
- עלה דפנה;
- יְרָקוֹת;
- תבלינים לפי הטעם.
לבישול כוסמת דיאטה עם כבד בסיר איטי, חשוב לעקוב אחר ההוראות שלב אחר שלב. ראשית, כבד העוף נשטף היטב. מורחים על צלחת כך שהדם והנוזלים העודפים ייעלמו. אלמנטים גדולים נחתכים למספר חלקים. העיקר שכל החלקים בגודל זהה.
תוכנית הבישול מוגדרת במכשיר. שמן מזוקק רזה נשפך לקערה. מורחים את הכבד והתבשיל למשך 15 דקות. ואז הוסיפו בצל קצוץ לריבועים קטנים. מטגנים עד להזהבה.
כוסמת מוכנה מוזגת לבצל וכבד. לְרַגֵשׁ. מבשלים מעט, ואז שופכים מים, לפי פרופורציה. מתובל בתבלינים. מלוח. סגור את המכסה. בחר במצב "כוסמת" או "מרווה". הכל תלוי במותג המכשיר. המוצר מוכן תוך 40 דקות.המנה מוגשת עם סלט ירקות או רוטב "קטשופ". זה נחשב מוצר שלם, אך דיאטטי.