כרית התחלה לשף - לוח במבוק מיצרן סין

תהליך החיתוך לוקח חלק נכבד מזמן הבישול מהטבח. חייו הקולינריים קשורים קשר בל יינתק עם קרש החיתוך. הוא זקוק לדבר כזה לעיבוד:

• דגים ובשר;
• פירות וירקות;
• בצק וקונדיטוריה.

במטבחי מסעדות יוקרה, לכל פריט ברשימה זו לוח משלו. כמובן שבבית ערכה כזו היא מותרות נהדרות. לכן, קרש חיתוך איכותי וממדי עשוי במבוק המיוצר בסין יתאים לרבים.

במבוק הוא חבר אמין

היפנים היו הראשונים שהשתמשו בחומר זה. בתחילה נבנו ממנו גשרים, סירות ואפילו בתים. מאוחר יותר הם החלו לשמש לייצור כלי שולחן. היתרונות של קרשי חיתוך במבוק ברורים:

1. כוח. החפצים כל כך קשים שהם ממוקמים בקנה אחד עם מוצרי אלון.
2. עיצוב נקי. בעלי מלאכה משתמשים בחומר זה ליצירת כלי מטבח בצורה מקורית. יתר על כן, צבעו אינו דוהה או נשטף.
3. ידידותיות לסביבה. סביבה לחה היא סביבה חיובית לפיתוח חיידקים. לעומת זאת, קרשי חיתוך במבוק מתייבשים מהר מאוד מבלי לספוג מים. יתר על כן, הם אינם פולטים חומרים רעילים.
4. משקל קל. ללא קשר לגודל המוצר (24X34 או 28X38 ס"מ), הוא די קל. עובי המוצר - 1.8 ס"מ.

התרגול מראה שחפצי עץ יכולים לטחון ולהתעוות מרטיבות. עם זאת, לוחות במבוק מסין מיוצרים בצורה מיוחדת. ראשית, הגבעולים והעלים של הצמח נמחצים לפירורים. ואז הוא נלחץ כימית או מכנית. עיבוד כזה אינו מקלקל את איכות החומר בשום צורה שהיא. היתרון של קרשי חיתוך המיוצרים בצורה כזו הוא שהם אינם מקהים את להבי הסכינים.

הערכת המשתמשים המומחים התובעניים ביותר

לדגם קרש חיתוך זה ידית שטוחה שמוברגת. מכשיר נוח ופרקטי המאפשר לסחוב ולאחסן דבר. עיבוד מתכות, כמובן, לקוי. אבל כמה תנועות מעגליות עם קובץ פותרות את הפגם הזה. ניתן לומר את אותו הדבר לגבי החומר עצמו. קירות על פני השטח מייד מושכים את העין. חלק מהלקוחות מצאו שאריות דבק. טעויות כאלה היו צריכות להסיר מעצמן באמצעות נייר זכוכית.

באופן כללי, רבים מרוצים מהרכישה. קרש החיתוך קל לשימוש, והכי חשוב, כולם מרוצים מהמחיר שלו. בפלטפורמת המסחר Aliexpress שילמו עבורו 1,317 - 1,513 רובל (בגדלים שונים). אם אתה קונה את אותו מוצר בחנות מקוונת אחרת, אז זה עולה בין 2 ל -5,000 רובל.