בישול תבשיל תפוחי אדמה טעים עם בשר טחון בסיר איטי

אתה חושב שקדירות יכולות להיות רק גבינת קוטג '? הם עשויים למעשה מירקות, פסטה ומזונות אחרים. תבשיל תפוחי אדמה עם בשר טחון בסיר איטי הוא מאכל תכליתי שיכול להיות עצמאי וחגיגי כאחד. ריחני, טעים ומשביע מאוד. בנוסף מכינים אותו במהירות, וניתן להכין בשר טחון מדגים, בשר ואפילו בשר.

בנושא זה:תבשיל דלעת עם גבינת קוטג 'בתנור!

עם עוף טחון

האם אתה רוצה לרצות את המשפחה שלך במשהו מקורי? שימו לב למתכון לתבשיל תפוחי אדמה בכיריים איטיות (עם תמונה). ניתן ליצור מנה טעימה מאוד ממערכת מוצרים מוכרת. ואינך צריך לבשל יותר מדי - רק הכין את האוכל, הכניס אותו למולטי קוקר, הפעל את המצב וחכה.

קחו בחשבון שככל שתחתכו את תפוחי האדמה עדינים כך התבשיל יהיה טעים יותר.

ליצירת מופת קולינרית תצטרכו: 0.45 ק"ג פקעות תפוחי אדמה, לפת בצל אחת, 0.3 ק"ג עוף טחון, 2 ביצים, צרור ירקות אחד (פטרוזיליה או שמיר), תבלינים, שמן חמניות לשימון ו 0.2 ק"ג שמנת חמוצה או מיונז.

בישול;

1. שוטפים תפוחי אדמה, מקלפים, חותכים. עשו את אותו הדבר עם בצל.
2. מעבירים ירקות למיכל עמוק. מוסיפים מלח ופלפל. שוטפים ירקות, מייבשים וקוצצים דק. מעבירים את עשבי התיבול לירקות ומערבבים היטב.
3. מערבבים במיכל אחר את העוף הטחון, הבצל הקצוץ, המלח והפלפל.
4. שוברים ביצים לקערה, יוצקים מיונז או שמנת חמוצה ומערבבים לתערובת אחידה.
5. משמנים קערה של מולטי קוקר במעט שמן ולשים שכבת תפוחי אדמה עם עשבי תיבול (מחצית מהמסה הכוללת).
6. שמים מעל את כל הבשר הטחון.
7. מכסים בתפוחי האדמה שנותרו.
8. יוצקים את תערובת הביצה-מיונז באופן שווה.
9. הכניסו את הקערה למולטי קוקר, סגרו את המכסה, כוונו את המצב "פריי" או "אפייה".

זמן הבישול הוא חצי שעה. לאחר רבע שעה מתחילת הבישול, יש לבדוק את התבשיל. המנה תהיה קלה. אבל אם אתה רוצה לתת קדירת תפוחי אדמה בסיר איטי, אדמדם, אתה צריך להרים אותו ולהפוך אותו לצד השני.

שים את המנה המוגמרת, חתוך במנות והגיש.

תבשיל תפוחי אדמה בכלי בישול "רדמונד"

פנקו את משפחתכם בתבשיל פירה עם מילוי בשר טחון. מעורר תיאבון ומספק מאוד.

במקום פירה, אתה יכול פשוט לגרד את תפוחי האדמה בפומפייה בקוטר קטן. כמובן, המרקם יהיה שונה, ואז הטעם יהיה טעים לא פחות.

לבישול עליכם לקחת: חלב (כוס), 0.5 ק"ג בשר טחון, 1 ק"ג פקעות תפוחי אדמה, 0.1 ק"ג חמאה, שני לפת בצל, גזר אחד, מלח (בערך 1 כפית), 1-2 ביצים, רחוב 2-3 l. קמח.

הכנה:

1. ראשית, כדאי לשטוף, לקלף ולהרתיח את תפוחי האדמה. מסננים את המים, הופכים למחית. מחממים ויוצקים חלב, מוסיפים חמאה, בודקים מלח ומערבבים הכל. כונן פנימה את הביצים והשתמש בקמח כדי להביא את המחית לעמידות הרצויה.
2. בזמן שתפוחי האדמה רותחים מקלפים את הגזר והבצל. מגרדים את ירק השורש וחותכים את הבצל לקוביות.
3. מכניסים מעט שמן לקערת המולטי קוקר ומטגנים את הירקות הקצוצים. מוסיפים בשר טחון לירקות, מוסיפים מלח ופלפל, מערבבים ומטגנים עד שהם רכים.
4. מעבירים את תוכן הקערה לצלחת, ואז משמנים את כל הקירות בשמן. לוקחים מחצית מהפירה ומניחים בשכבה אחידה בקערה.
5. השכבה הבאה היא מסת הבשר והירקות.
6. השכבה האחרונה היא פירה שנותר.

נותר רק להכניס את הקערה ליחידה ולבשל במשך שעה במצב "אפייה". להשחמת קדירת תפוחי האדמה בסיר איטי, בתום הבישול, הפכו אותה לצד השני ובשלו למשך 15 דקות. תוכלו להגיש את המנה עם שמנת חמוצה, רוטב או ירקות.

עם סלמון טחון

אז הבנו את קדירת הבשר. עכשיו הגיע התור למתכון לתבשיל תפוחי אדמה בסיר איטי עם סלמון טחון. זהו הדג הטחון שמכינים אותו מהר מאוד, ואין צורך לטגן אותו במחבת מראש, מה שיחסוך אותנו מעודפי שומן.

במתכון משתמשים בסלמון. אבל אתה יכול להשתמש בכל דג ואפילו בשר טחון מוכן במהלך הבישול. נכון, בגרסה האחרונה הטעם יהיה מעט גרוע יותר.

לבישול תצטרכו: 0.3 ק"ג סלמון טחון, 0.5 ק"ג פקעות תפוחי אדמה, שני בצלים, תבלינים, מלח, חצי צרור עשבי תיבול, שמן לשימון הקערה.

תהליך בישול:

1. מקלפים בצל אחד וקוצצים דק לקוביות. מערבבים היטב את הדג הטחון בקערה עמוקה עם בצל, מלח ותבלינים. לאחר מכן, הערך את העקביות. אם המסה מאוד נוזלית, צריך "לעבות" אותה על ידי הוספת מעט פירורי לחם טחונים או לחם לבן קצוץ.
2. שוטפים פקעות תפוחי אדמה, מקלפים ומגרדים גס. קולפים וקוביות את הבצל השני ומערבבים עם תערובת תפוחי האדמה והמלח. אם תרצה, אתה יכול לערבב ירקות קצוצים דק.
3. משמנים היטב את קערת המולטי קוקר בשמן ו"אספו "את התבשיל בשכבות: חלק מתפוחי האדמה - מסת דגים - שרידי תפוחי אדמה.
4. הכן תבשיל תפוחי אדמה עם בשר טחון בסיר איטי למשך כחצי שעה, תוך הגדרת מצב "פריי" או "אפייה".

הניחו את הקדירה בשכבות, הקציפו כמה ביצים ושפכו עליהן. זה יהיה הרבה יותר פיקנטי.

עם כבד טחון

אתה יכול לבשל הרבה מנות טעימות מהפסלים. שימו לב למתכון "הכבד" לתבשיל תפוחי אדמה בסיר איטי. הכבד הוא לא רק טעים, אלא גם מוצר שימושי מאוד לגוף האדם. אתה יכול להשתמש בכל: עוף, בקר. העיקר להכין אותו מראש.

כדי להפוך את הקדירה עם הכבד לטעימה במיוחד, פזרו עליה גבינה מגורדת, ואז תבלו אותה בשמנת חמוצה.

אז, כדי ליצור יצירת מופת קולינרית, אתה צריך להיות בהישג יד: 0.5 ק"ג כבד עוף, 2 כפות. l. שמנת חמוצה, 1 ק"ג פקעות תפוחי אדמה, בצל אחד, 1-2 גזרים, תבלינים, 0.15 ק"ג גבינה.

תהליך בישול:

1. קולפים את תפוחי האדמה, חותכים לחתיכות, מרתיחים עד שהם רכים ולאחר ניקוז המים הופכים לפירה. יש להביא את העקביות לעובי הרצוי עם חלב חם.
2. חותכים את הבצל הקלוף ומטגנים עד שהוא רך.
3. מקלפים את הגזר, מגרדים, מוסיפים לשכונה לבצל ומטגנים איתו עד להזהבה.
4. שוטפים את כבד העוף, מסירים את הפסים, מכניסים למחבת ומטגנים בשמן רבע שעה.
5. הפוך את הכבד המוגמר לבשר טחון בעזרת ריסוק או בלנדר.
6. מערבבים את הכבד הטחון עם מסת הבצל-גזר.
7. משמנים את קערת המולטי-קוקר בשמן.
8. מורחים שכבה של פירה. מורחים מעל את טחון הכבד. השכבה האחרונה היא תפוח אדמה. מגרדים את הגבינה, מפזרים אותה על הקדירה ומברישים עליה שמנת חמוצה. מכניסים את הקערה למולטי קוקר ומבשלים כחצי שעה, לאחר הגדרת מצב "פריי".

ניתן להגיש תבשיל תפוחי אדמה עם בשר טחון בסיר איטי. אבל זה יהיה הרבה יותר טעים אם תשאירו אותו על השולחן להתקרר כמה דקות. זה יהפוך קצת יותר קשה, אבל יישאר אותו עסיסי.

תבשילי טחון הם פשוט ממצא קולינרי. זה יהיה לגוון את השולחן שלך ולפנות הרבה זמן.