לברר באיזו טמפרטורה לאחסן בצל כדי שלא יתקלקל
לאחר שחפרנו קציר טוב של בצל, מוקדם לשמוח. לפנינו מטלת הטיפוח השנייה בחשיבותה - אחסון. כדי למקסם את חיי המדף של גידולי השורש, חשוב לדעת באיזו טמפרטורה לאחסן בצל. הוא לא אוהב חום, במיוחד בשילוב עם לחות גבוהה. בחדרים כאלה גידולי שורש פשוט נעלמים מכיוון שהם מתחילים לנבוט וגרוע מכך - להירקב. לא רק שלא ניתן לתאר את הארומה, אלא שבסוף החורף אתה יכול לאבד את כל היבול. לכן, משטר הטמפרטורה הנכון הוא המשימה העיקרית של כל גנן שרוצה לשמר את תוצאת עבודתו עד העונה הבאה.
באיזו טמפרטורה לאחסן בצל - תנאים אידיאליים
- זנים מתוקים שוכבים טוב יותר בטמפרטורות קפואות. אך ניתן להאריך מעט את חיי המדף על ידי צינון קל והצבתם בחדר בו הטמפרטורה היא -1 מעלות צלזיוס. כך גם לגבי זני בצל חדים למחצה.
- זני בצל חדים מחזיקים מעמד זמן רב יותר בתנאים קרים, המגן עליהם מפני ריקבון. מבחינתם מותר להוריד את הטמפרטורה ל -3 מעלות צלזיוס. בתנאים כאלה, ניתן לאחסן בצל כמעט שנה.
מצב האחסון המשולב גם "עובד" טוב. לאחר הקציר, גידולי שורש מיובשים מאוחסנים בטמפרטורת החדר שלא תעלה על 22 ° C. ועם הופעת הכפור הם מוציאים אותו לחדר קר.
חשוב לא פחות לשמור על לחות אוויר מיטבית. זה לא אמור לעלות על 75%, אחרת הנורות ינבטו או יתחילו להירקב.
איפה אפשר לאחסן בצל
אם היבול קטן ובנורות יש עדיין נוצות וגבעולים, אתה יכול לקלוע אותן. כשהם מושעים, הם מאווררים היטב, וגם קל להבחין בדגימות מתפוררות בזמן ולחתוך אותם. תנאים דומים יהיו אם שמים את היבול בגרבי ניילון ישנים וגם תולים אותו.
בקשקשים גדולים הנורות מקופלות לרשתות מיוחדות. או בקופסאות: קרטון, עץ או פלסטיק - זה לא משנה, העיקר שיש חורים לאוורור. אתה יכול פשוט לפרוש את הבצלים בשכבה אחת על המדפים.
בתנאי דירה, מזווה כהה וקריר משמש לאחסון ירקות. במשך כמעט חודש בצל יכול לשכב רק בדירה, בשקית נייר או בקופסה. ואם יש מרפסת מבודדת, ניתן לשים שם את התיבה. אבל הבצל הטוב והארוך ביותר נשמר במרתפים ו מרתפים עם אוורור.