מאפייני גידול וזני הכוסברה הטובים ביותר

כוסברה שייכת לגידולי הירקות השנתיים בטעם חריף. יש לו ארומה ספציפית שלא כולם אוהבים, אך במטבח הקווקזי העשב פופולרי מאוד ומתווסף לרוב מנות הירקות, הדגים והבשר.

דשא חריף ניתן למצוא גם בשמות אחרים, כמו כוסברה, פשפש המיטה, קיסטות.

כוסברה פורחת במחצית השנייה של הקיץ עד סוף אוגוסט והיא צמח דבש טוב, המושך לגינה דבורים... כאשר מגדלים כוסברה, צריך לזכור שהוא זקוק לתאורה ארוכת טווח, ובממוצע 45 ימים עוברים מהשתילה לקציר. בנוסף, עם לחות לא מספקת, הכוסברה משחררת במהירות גבעולי פרחים.

שמו של הצמח מקורו במילה היוונית "קורס", ​​שפירושה "באג". אולי כוסברה קיבלה את זה בגלל ריח מיוחד ולא נעים במיוחד שפירות בוסר והחלק הירוק של הצמח פולטים.

קרא גם על היתרונות של כוסברה!

תכונות גדלות

מכיוון שלזרעי כוסברה יכולת לנבוט גם בטמפרטורות נמוכות (מ- 6 מעלות צלזיוס), תוכלו להתחיל לזרוע תבלינים באדמה פתוחה בתחילת האביב. לעתים קרובות גננים מתרגלים שתילה בכמה גלים, ביניהם שבועיים. הזריעה יכולה להתבצע עד סוף אוגוסט.

זרעי כוסברה גדולים למדי נזרעים בשורות רחבות ובמרחק של כ- 40 ס"מ ביניהם. עומק הזריעה הוא 2-3 ס"מ.

יורה צעיר עמיד מאוד בפני כפור וסובל בקלות מכפור האביב החוזר על עצמו, אפילו עד 7 מעלות מתחת לאפס. עם זאת, לצמיחה פעילה של מסת כוסברה ירוקה יקרת ערך, נדרשים תנאים נוחים יותר - לפחות 22 מעלות צלזיוס.

הכוסברה זקוקה גם לשמש, ולכן אזורים מוצלים לשתילה אינה מתאימים - שם השיחים יתמתחו ולא יוצרים עלווה עבותה. לא פחות חשוב הוא השקיה בשפע, הצורך המקסימלי עבורו על ידי הכוסברה מתרחשת בתקופת הפריחה.

האדמה לעיבוד חייבת להיות פורייה. טוב לשתול את התבלין אחרי קטניות, מלפפונים, תפוחי אדמה או כרוב.

זנים מועדפים של גננים

לרוב מגדלים על החלקות את סוגי הכוסברה הבאים:

1. וֵנוּס... שונה בהבשלה מוקדמת, משמש בסלטים. גובה השיח הוא עד 80 ס"מ.
2. פִּיקנִיק... התבגרות מוקדמת של שיחים נמוכים בגובה של לא יותר מ- 40 ס"מ עם הרבה עלים גדולים. מבשיל לאחר 35 יום. שונה בתפוקה גבוהה - החל מ"ר אחד. מ 'שטח אתה יכול לאסוף 3 ק"ג של ירק.
3. בורודינסקי... זן אמצע העונה, מוכן לצריכה 45 יום לאחר השתילה. גובה השיחים הוא עד 70 ס"מ, התשואה גבוהה.

אנחנו מגדלים כוסברה תבלינים בריאה - וידאו