Как да отскубнете гъска бързо у дома - най-ефективните начини

Посъветвайте как бързо да откъснете гъска у дома? Останаха дузина птици, а младите вече бяха изведени, така че старите гъски и съпругата му решиха да изрежат. Вчера вкарах един голям индивид и двамата страдахме, докато скубехме. Перата не искат да бъдат извадени по никакъв начин, те се разкъсват заедно с кожата. Обикновено те събираха пух на възглавници, но такъв материал, с месо, не е подходящ. Не ми казвайте, можете ли да направите нещо, за да не повредите трупа и да извадите писалката бързо и да почистите?

Гъската не е пиле за вас, перата от които буквално отлетяват сами в процеса на скубане. Кожата му е по-дебела и има повече мазнини, а самото перо се държи здраво. Ето защо, ако управлявате голяма ферма, няма да навреди да знаете как бързо да откъснете гъска у дома. В крайна сметка клането на домашни птици обикновено се извършва масово, без да се разтяга това съмнително удоволствие за домакинята със седмици и месеци. Тук трябва да действате бързо и дори внимателно, особено ако трябва да съберете пухчето. Той е мек и топъл при гъски, добър за възглавници и одеяла.

Трябва да заколите гъските, след като приключат с проливането - тогава ще бъде по-лесно да ги прищипите. Няколко дни преди клането, птиците трябва да се оставят да се къпят, така че перата да са чисти. И последното време за хранене е по-добре за един ден. След това давайте само подсолена вода за прочистване на червата.

Как бързо да откъснете гъска у дома - ефективни начини

Има няколко метода за бързо премахване на перата. Като цяло те могат да бъдат грубо разделени на:

• суха;
• скубане след предварителна обработка с вода или пара.

Няма да говорим много за първия метод - перата обикновено не се отстраняват у дома, когато са сухи. И е твърдо, и неудобно, а перото тогава е мръсно и мазно и дори трупът често е повреден. На сухи гъски щипят само ловци, които нямат нищо под ръка в степта. И го правят веднага след стрелба, без да чакат трупът да се охлади.

У дома следното ще помогне да се улесни скубането на птица:

• попарване;
• пара.

Прищипване след попарване

Техниката е почти подобна на попарване на пилешки труп, но с някои нюанси. Опареното перо става по-меко и по-лесно за скубене. И освен това се оказва чисто, дори да напълните възглавницата веднага.

Поставете гъската в голям леген и я покрийте с много гореща вода, почти вряща вода. Оставете трупа да престои 5 минути, след това го увийте добре в найлонов плик и го оставете да почине 30-40 минути. След „узряване“ първо отстранете най-силните пера - по крилата и опашката. След това, като се придвижите от врата към опашката, изскубете останалото.

За да проникне горещата вода по-дълбоко през мазните пера, първо я разтрийте със сода за хляб.

Как може да припарите пера

Методът на пара е познат на нашите баби. Намокриха парче естествен плат, покриха с него трупа и го запариха с ютия. Парата, идваща от парцала, прониква през перото, омекотява го и лесно се изтегля. Днес тази техника е още по-лесна за прилагане. Със сигурност имате ютия с функция за пара - тогава не ви е необходима и мокра кърпа. Достатъчно е просто да изгладите перата през тензух, като настроите желязото на максимум.

Парогенератор срещу вряща вода - което е по-ефективно за скубане на гъски