Как да засадите кориандър?
Кинза е едногодишна билка, чиито билки и семена се използват като подправка за готвене. Растението е абсолютно непретенциозно в грижите, така че да го отглеждате сами няма да създаде особени проблеми. Кинза може да се засажда както на открити лехи, така и в саксии за отглеждане на перваза на прозореца.
Отглеждане на кориандър на открито
За отглеждането на подправки в градината се отрежда парцел, добре осветен от слънцето. На сенчесто място храстите ще се простират много и няма да могат да натрупат буйна зелена маса. Освен това леглата трябва да бъдат разположени на равна земя, където водата не застоява.
Кинза, както много култури, обича рохкава, богата на хранителни вещества почва. Ако е необходимо, площта, отредена за леглата, се наторява. Това може да се направи както през есента, така и преди сеитбата на семена:
- през есента се внася хумус в размер на половин кофа тор на 1 кв. м.;
- през пролетта торете с минерална смес от 30 г на 1 кв. м.
Засаждането на кориандър започва през април. За да има пресни зелени до есента, се правят повторни посеви на интервали от 2 седмици. Семената се засяват на 2-3 парчета на разстояние 10 см едно от друго, разстоянието между редовете трябва да бъде най-малко 15 см. Това ще улесни грижата за растението и храстите ще имат достатъчно място за растеж.
Тъй като кориандърът има големи семена с доста силна черупка, те трябва да се засяват плитко - около 2 см. Семената не трябва да се накисват предварително, достатъчно е да се поливат лехите преди сеитба.
По-нататъшната грижа за насажденията от кориандър включва:
- редовен поливане 2 пъти седмично;
- изтъняване на разсад веднага щом пораснат до 3 см височина;
- разрохкване на почвата;
- премахване на плевелите.
Трябва да нарежете зеленчуци за консумация преди цъфтежа, защото тогава той ще има горчив вкус. Семената се събират в края на лятото и се събират на няколко етапа, когато узреят.
Отглеждане на кориандър на перваза на прозореца
Любителите на кориандъра, които нямат възможност да го отглеждат в лехите, могат да сеят семена в саксии и да отглеждат подправки на перваза на прозореца. В този случай сеитбата се извършва през месец март. В дълги контейнери за засаждане семената се разпръскват на разстояние 5 см, при засаждане в отделни малки саксии или пластмасови чаши в един съд се засяват 2 семена.
Поръсете засетите семена или напръскайте добре с вода от спрей бутилка и покрийте отгоре със стреч фолио, за да създадете парникови условия. Премахнете филма, когато се появят първите издънки. Грижа за кориандър в саксии се състои от поливане и разрохкване на почвата.
Разсадът от кориандър е много взискателен към осветлението. Тъй като светлата част от деня все още е много кратка в началото на пролетта, разсадът трябва да бъде допълнително осветен, за да се получи буйна зеленина.
Много градинари използват млади разсад от кориандър, отглеждани на перваза на прозореца като разсад за засаждане в лехи. Това ви позволява да прибирате много по-рано.