Как да се храните сънливо и да се възползвате максимално от предимствата си
Важно е да знаете как да ядете змия в храната, така че ястието да се окаже вкусно и богато на витамини. Достатъчно е да следвате препоръките и да се придържате към съветите на известни готвачи. Само в този случай течността ще се превърне в основната съставка на масата за хранене.
Как да ядем змия в различни ястия
Мечта и супа от овесени ядки
За да направите вкусно първо ястие, залейте зърнените култури с вряща вода и след това добавете малко количество масло. Поставете съда с компонентите на газ и гответе на слаб огън за 1 час. Докато овесената каша се готви, ще трябва да подготвите растението. Изплакнете обилно листата под течаща вода, нарязайте на ситно. След това сложете във вряща овесена каша и посолете малко. Гответе до готовност.
За да приготвите ястие, трябва да вземете:
- 200 г пресни листа на съня;
- 1 супена лъжица л. масло;
- сол, оцет, подправки.
Сервирайте супата с овесени ядки с ситно нарязани билки.
Необичайна мечтана супа
Съставки за готвене:
- 100 г нарязани тревни листа;
- 100 г пресни краставици;
- 1 супена лъжица л. масло;
- 30 г домашна заквасена сметана;
- 3 картофа;
- зелен лук;
- малко брашно;
- Шипка сол.
Измийте корите и перата на лука в студена вода и нарежете. След това се залива с вряла вода и се слага на огън. Варете 20 минути. В края на това време сложете в тенджера малко олио, сол, картофи.
След това трябва да подготвите краставиците. Измийте и обелете добре зеленчуците. Нарежете пулпата на малки кубчета и добавете към тенджерата. Гответе супа до готовност. Последният етап е пълненето на съда. За да направите това, трябва да комбинирате брашно и заквасена сметана. Изсипете приготвената смес в супата и разбъркайте добре. Доведете до готовност и сервирайте. Отгоре украсете всяка порция с билки.
Вкусна зелева супа
За да приготвите такова ястие, ще са необходими минимум време и усилия. За това не е необходимо да имате умения, достатъчно е да следвате последователността на действията.
За готвене трябва да използвате:
- няколко листа мечта и киселец;
- картофи;
- лъжица масло и заквасена сметана;
- едно малко варено яйце;
- различни подправки и сол.
Изплакването и киселецът трябва да се измият и подсушат малко при стайна температура. Ако планирате веднага да приготвите зелева супа, тогава приготвената билка трябва да се сложи в тенджера и да се напълни с вода. Варете снега 30 минути. След това сложете нарязани картофи в течността и 15 минути преди края на готвенето добавете лук, сол и подправки на вкус. Сервирайте готови ястия с яйце и заквасена сметана.
Мечта салата
Приготвянето на такова ястие е удоволствие. Ако всичко е направено правилно, тогава мечтаната салата се оказва много удовлетворяваща, вкусна.
Листата от старите сънища не трябва да се използват за храна. Те са много жилави и не съдържат много витамини.
Съставки за готвене:
- три средни картофа;
- куп листа мечта;
- малко киселец;
- 1 супена лъжица л растително масло;
- доматен сос;
- сол.
Всички зеленчуци трябва да бъдат сварени и нарязани на малки филийки. Поставете на тънък слой върху широк съд, след това поставете нарязан киселец и изсушете. Посолете старателно всичко и леко залейте с растително масло. Последната стъпка е добавяне на соса. Трябва да разбъркате такава салата непосредствено преди сервиране.
Течаща с картофи
Продукти за готвене:
- 1 кг картофи (можете да вземете млади);
- 1 кг сняг;
- целина;
- 150 г магданоз, зелен лук;
- 0,5 с.л. сметана;
- сол пипер.
Първото нещо, с което да започнете да готвите, е да нарежете билката и целината. След това нарежете картофите на малки парченца и оставете да къкри с листата за 30 минути. В края на това време ястието трябва да бъде подправено с домат и заквасена сметана, поръсете с наситнен копър отгоре.
Как да солим сняг за зимата
Сънищата могат да бъдат мариновани и осолени. Тя не губи вкуса си и полезните микроелементи. В тази форма храната може да се съхранява няколко месеца.
Преди да започнете процедурата, трябва добре да измиете зелената маса на растението под течаща вода и да го изсушите. След това се слага в дълбока купа и се покрива със сол. Смесете всичко добре, без да преливате. В това състояние оставете при стайна температура за 15-30 минути. Можете също така да поставите малка преса отгоре.
Най-добре е да използвате растения с височина не повече от 35 см. Старите храсти няма да дадат желания резултат. Такива растения могат да съдържат в състава си не много добри съединения, които могат да навредят.
Трябва да го поставите в буркан, след като се утаи в купа. За осоляване използвайте само стъклени съдове, които могат да бъдат внимателно затворени с капак. Ако всичко е направено правилно, тогава сокът няма да изтече и зелената маса винаги ще бъде мокра.
Необходимо е да се намаже варосването в буркан по такъв начин, че да не останат кухини. Продължавайте да мариновате на хладно място. Отличен вариант е изба или долният рафт на хладилника. Можете да използвате осоляване при готвене на картофи, различни супи.
Листата на мечтите също могат да бъдат изсушени. Но дори и в този случай, най-добре е да използвате пресни млади растения. Изсушените листа се смилат на прах и след това се комбинират с пипер или други подправки. Това е чудесна възможност за добавяне на невероятен вкус към различни ястия.
Знаейки как да готвите бели листа можете да осигурите на цялото семейство здравословен продукт. Но не злоупотребявайте с това растение, тъй като това може да влоши здравословното състояние.