Как да готвя ароматен сок в сокоизстисквачка за ябълки?

Ябълковият нектар се счита за много полезен, когато се готви в сокоизстисквачка. Много домакини се притесняват как да приготвят сок в сок за ябълки. Всъщност изобщо не е трудно. За направата на сока са необходими ябълки и малко време. А напитката ще бъде много по-здравословна и вкусна от това, което се продава в магазина.

В сокоизстисквачка можете бързо да приготвите вкусен сок и след това да се насладите на натурална витаминна напитка през цялата година.

Свързана статия: вкусно сладко от ябълки!

Печка за сок: как да се използва

Много домакини, които току-що са си купили такава прекрасна тенджера като сокоизстисквачка, искат да гледат или изтеглят видеоклип за това как да готвят ябълков сок. Всъщност няма нищо особено сложно в процеса на изцеждане на напитка с помощта на уникално устройство.

Преди да започнете процеса, трябва да разберете какво представлява сокоизстисквачка и как да я използвате, за да направите ябълков сок.

Печка под налягане прилича на висок тиган, състоящ се от няколко части. Водата се излива в самото дъно, в средата има колекция за сок, от която се отделя специална тръба. И на самия връх е гевгир, в който се поставят чисти и нарязани плодове, плодове или зеленчуци.

Сокоизстисквачката е лесна за разглобяване и почистване, което я прави много удобна за използване. Не вдига шум, не се запушва с целулоза и след употреба няма остатъци. Много е лесно да получите ябълков сок от сокоизстисквачка. При нагряване сокоизстисквачката изпарява врящата вода в областта на гевгир, където се намират ябълките. Под въздействието на пара те започват да отделят стерилен горещ нектар, който по-нататък тече през тръбата в колектора.

Сокоизстисквачката ви позволява да направите пастьоризирана напитка, която може да се съхранява дълго време. Съхранява се 6-8 дни в хладилник.

Относно ябълковия сок

Страхотна идея е да приготвите здравословна и вкусна напитка у дома. Вашият собствен ябълков сок в сокоизстисквачка за зимата ще бъде чудесна алтернатива на закупените сокове.

Всеки знае за ползите от тази напитка. Безспорното предимство на ябълковия нектар е богатият му набор от витамини и минерали. Също така съдържа естествени ензими, които помагат за смилането на храната и пектини, които нормализират чревния тракт.

Ако редовно консумирате ябълков сок, можете да възстановите състоянието на кожата и нокътните плочи. Благодарение на него те повишават имунитета срещу настинки, лекуват атеросклероза, премахват камъни в бъбреците и лекуват черния дроб. Децата могат да повишат хемоглобина и да излекуват анемия, да предотвратят гастрит.

Необходимо е да се ограничи употребата на стомашна язва. Честата употреба увеличава натоварването на сърдечно-съдовата система, бъбреците.

Ябълков сок от сокоизстисквачка за зимата: рецептите са много прости и не изискват много съставки.

От сладки ябълки се прави ароматен вкусен сок, но се случва да няма достатъчно киселинност, което придава сочност на вкуса. Препоръчително е да добавите лимонена киселина. Може да се смесва със захар и да се поръсва върху ябълки, или да се разрежда в гореща вода и да се излива върху ябълки.

Ябълков сок от сокоизстисквачка

Състав:

• ябълки;
• захар.

Ябълките трябва да се измият много добре, да се изрежат всички гниения, дупки и повреди и да се почистят всички сърцевини и семена. В противен случай сокът може да има горчив вкус, а семената също запушват дупките за източване на сока.

Не е нужно да режете ябълките много фино.Достатъчно е да нарежете малките плодове на 4 части, а големите на 6-8 части.

Метод на готвене:

1. Изплакнете добре ябълките, нарежете ги на клинове и ги поставете плътно в тенджера за сокоизстисквачка.
2. Поръсете обилно горния слой ябълки със захар. Можете също да поставите захар между слоевете, но не прекалявайте, за да не излезе сокът подсладен в резултат.
3. Налейте вода в специалното отделение, покрийте ябълките и поставете сокоизстисквачката на огъня.
4. Варете сока около час, не забравяйте, че крана на сокоизстисквачката трябва да бъде плътно затворен.
5. Трябва да проверите парчетата ябълка за влага. Ако са прекалено мокри, оставете сока да къкри още половин час.
6. Разбъркайте парчетата ябълка, като ги притиснете към дъното, за да се отцедят последните капки сок.
7. Изсипете готовата напитка в предварително стерилизирани кутии и ги навийте на руло.

Можете да добавите клонче целина на дъното на всеки буркан, за да добавите полезни свойства към сока.

Времето за готвене зависи от това кой сорт ябълки е поставен в сокоизстисквачката. Времето за приготвяне на сок от ябълки е около малко по-малко от час. Ако погледнете в резервоара, където са били подредени ябълките, и има едно пюре, тогава устройството може да бъде изключено.

Пикантен ябълков сок

Рецептата за зимен сок от ябълки в сокоизстисквачка е много проста и няма да отнеме много от времето ви.

Състав:

• ябълки;
• карамфил;
• джинджифил;
• канела;
• захар - вкус.

Метод на готвене:

1. Налейте вода в сокоизстисквачка и я сложете на огън.
2. Ябълките, нарязани на средни филийки, се поставят в специално отделение с дупки.
3. Най-горните ябълки са покрити с подправки или захар. Не забравяйте, че колкото по-кисели са ябълките, толкова повече захар имате нужда.
4. Изчакайте водата да заври и поставете в нея съда с ябълки.
5. Гответе ябълките около час, след което изцедете сока в подготвен буркан.

Ако ябълките не се нагряват много, сокът изтича много бавно и се охлажда много бързо. Водата трябва да кипи добре.

Ябълков сок с кора и маточина

Нектарът ще бъде по-вкусен, когато към него се добавят ароматни съставки. Това може да бъде жар и различни билки.

Състав:

• ябълки;
• клонки от маточина - 2 броя;
• захар;
• оранжево /лимон - 1 парче.

Метод на готвене:

1. Нарежете на едро или нарежете ябълките, сложете половината в сито на сокоизстисквачка.
2. Цитрусовите плодове трябва да се третират със сода за хляб, за да се премахне плаката от кожата. Почистете ги.
3. Получената кора трябва да се постави върху сито или тензух, така че парчетата да не запушват ситото.
4. Поставете кората върху клонките от маточина и поръсете със захар отгоре.
   Получената маса се изсипва отгоре с останалите ябълки и отново се поръсва със захар.
5. Поставете сокоизстисквачката на котлона и сварете сока за около половин час, след като водата заври, след това разбъркайте и оставете да се запари.
6. Получената напитка трябва да се излее в подготвени кутии.

Не добавяйте гранулирана захар към сока веднага след готвене, дори ако вкусът му е кисел. Напитката няма да се предлага до зимни вечери. Ако ябълките са кисели, тогава можете да поръсите със захар.

Пикантен ябълков сок с грозде

Състав:

• ябълки;
• грозде;
• захар;
• жар;
  карамфил - 2 броя;
• пръчка канела - 1 брой.

Метод на готвене:

1. Поставете нарязаните ябълки в апарата, около половината.
   Увийте подправките в тензух. Можете да добавите мента или маточина на вкус.
2. Поставете получената торбичка марля върху ябълките и поръсете обилно със захар.
3. Преди да сварите ароматния сок в сокоизстисквачка за ябълки, обелете гроздето и го поставете отгоре. Специално внимание трябва да се обърне на почистването му - по гроздето обикновено има много клонки, прах и мръсотия. Не е необходимо гроздето да се поръсва със захар.
4. Поставете сокоизстисквачката на огън и варете след кипене от половин до един час. След това разбъркайте плодовете, за да се отцеди останалият сок. Внимавайте да не скъсате подправената тензух.
5. Изсипете получената напитка в подготвени кутии.

Все още има вкус в сварената кора и пулпа, така че можете да я поставите в чисти буркани и да я завъртите.Тази маса е идеална в бъдеще за приготвяне на пълнежа, просто трябва да добавите захар, все още можете да готвите сладко.

Приятен апетит и здравословна, вкусна зима!