Елитен кестен мед: полезни свойства и противопоказания, както и характеристики на приложение
Най-рядката колекция в пчеларството е кестеновият мед, чиито полезни свойства и противопоказания показват, че той няма равен на себе си. Продуктът съдържа огромно количество витамини, микроелементи, както и други полезни органични съединения. Всички те имат благоприятен ефект върху тялото и човешкото здраве. Уникална характеристика на кестеновия мед е неговият изключителен изискан вкус и аромат.
Технология на производство
В повечето случаи такива сортове кестени се считат за медоносни растения.:
- присъства;
- благороден;
- тъжен;
- сеитба;
- кон.
Обикновено представители на семейство Букови хвърлят цветни стъбла през май или началото на юли (в планинските райони). За 2-3 седмици, в зависимост от това къде пчелите събират кестенов мед, пчеларите получават до 600 кг от 1 хектар насаждения.
Качеството на продукта е засегнато:
- вид дърво;
- добив;
- климатични условия.
Съцветията на благородния сорт се отличават с червеникаво-оранжев цвят, който в крайна сметка придобива бяло-жълти венчелистчета. Появата на тъмния пигмент допринася за освобождаването на аромат, който привлича пчелите
Ако се очаква сухо време, а не дъждовно, тогава разчитайте на добра реколта. В същото време колекцията ще придобие богат вкус, както и опияняващ аромат. Въпреки това трябва да се разбере, че външните и вкусовите характеристики до голяма степен зависят от вида на дървесината. От благородния се получава продукт с тъмен нюанс с горчив вкус. При продължително съхранение масата не кристализира. Събраният от съцветията на еднокопитния нектар има светъл цвят, близък до прозрачен, който бързо се захаросва.
Характеристики на качествения кестенов мед
Преди да купите, внимателно обмислете сянката на продукта. Цветът трябва да е ясен кехлибарено кафяв или светложълт (за семена / кон).
Не забравяйте да обърнете внимание на вкуса на кестеновия мед:
- има известна стипчивост;
- усеща се горчивина и подправка;
- има лек орехов или горчичен послевкус.
Отделен артикул се отличава с мирис, който очарова със своето богатство и специфичност. Ароматът е доста остър, напомнящ донякъде на цъфтящи кестени. Освен това, колкото по-тъмен е нюансът на колекцията, толкова по-богат е нейният аромат.
И все пак мнозина се интересуват от въпроса как да идентифицират фалшив кестен. На първо място, трябва да разберете, че той не съществува в чист вид. Това се дължи на ограничения или липсата на масов цъфтеж на редки дървета.
Забележете, че има 3 начина да проверите нектара за захар:
- подпалете хартия с няколко капки от продукта (естественото не гори);
- проверете реакцията на химически молив (захарта ще даде син оттенък);
- добавете малко йод (фалшификатът ще побелее и ще образува утайка).
Добър, висококачествен сеещ кестен мед рядко кристализира. Освен това, дългосрочното съхранение запазва присъщите си вискозитет, аромат и цвят.
Горните методи за проверка са, разбира се, относителни. Към тях трябва да се подхожда с известна степен на преценка и умереност.Когато избират необичаен лечебен деликатес, те винаги обръщат внимание на външните характеристики на продукта и неговата специфична миризма.
Мед от кестен: полезни свойства и противопоказания, за които е важно да знаете
Лекарите не препоръчват употребата на продукта за деца под 3-годишна възраст, както и за бременни и кърмещи жени. Този списък включва хора със затлъстяване и диабет. Специална група се състои от тези, които имат предразположение към алергии. Събирането на цветя е изпълнено със специална опасност за тях. Преди да помислите защо кестеновият мед е полезен, трябва да се запознаете със състава на необичаен продукт.
Нектарът рядко се използва като самостоятелно лекарство. Той трябва да бъде включен в сложната терапия, предписана от лекаря.
Съкровище от лекарствени компоненти
Допустимият процент вода в 100 g от продукта е 18-21%. При по-висок процент купувачът има работа с фалшификат. Калоричното съдържание на продукта е около 280-300 ккал, тъй като съдържа много въглехидрати. Преобладаването на глюкоза, плодова захар и полизахариди превръща кестеновия нектар в „забранен плод“ за диабетиците.
Естественият деликатес съдържа редица важни витамини:
- каротин (А);
- аскорбинова киселина (С);
- токоферол (Е);
- филохинон (К);
- никотинова киселина (PP);
- Витамини от група В.
Тези компоненти са отговорни за имуностимулиращите свойства на меда, който успешно се използва за лечение (профилактика) на настинки, ТОРС и заболявания на гърлото. Азотните вещества, незаменимите аминокиселини и ензимите, включени в състава му, допринасят за пълното развитие на организма. Органичните съединения участват активно в процесите на растеж, възстановяване и укрепване на клетките / органите.
"Сладкото лекарство" е пълно с много микроелементи и микроелементи. Съдържа впечатляващо количество калий, желязо, магнезий, калций, флуорид, мед и цинк.
Полезни свойства на кестеновия мед
В храносмилателния тракт ензимите играят специална роля. Тези сложни протеинови молекули стимулират производството на жлъчка и също така предотвратяват застоя на жлъчката. Уникалният нектар ще бъде решение на много проблеми, свързани с червата и стомаха (язви и гастрит). В допълнение, колекцията има антиоксидантен ефект.
Комплексът от витамини и минерали стимулира отделянето на тялото им:
- токсини;
- тежки метали;
- шлаки;
- свободни радикали;
- вредни вещества.
Медът от кестен си заслужава да се обърне внимание на пациенти, които имат проблеми с уринирането. Ефективността на продукта е доказана при нефрит и други бъбречни заболявания.
Поради обширното почистване се премахват възпалителните огнища по кожата, в устната кухина, дихателните и стомашно-чревните пътища. Поради тази причина необичайната колекция е намерила широко приложение при лечението на бронхит и възпалено гърло, както и при патологии на дихателните пътища. Освен това нектарът има отхрачващо и антипиретично действие. Не забравяйте, че полезните свойства и противопоказанията на кестеновия мед винаги се вземат предвид по време на лечението.
Продуктът от естествен произход увеличава здравината и еластичността на кръвоносните съдове. Редовната консумация на мед служи за предотвратяване на тромбоза и разширени вени.
Важно е жените да знаят
Менструалните нередности са най-честият проблем сред момичетата и жените. В същото време болезнените менструации доставят на дамите особен дискомфорт. Медът от кестени може да помогне за стабилизиране на работата на женските полови органи. Заедно с това, той служи като отлично успокоително и болкоуспокояващо средство.
Нектарът е включен в комплексното лечение на млечница и цистит. Освен това, тръпчивото лакомство повишава либидото на жената.
Споменавания
Импотентността е бичът на съвременното общество. Включените в колекцията вещества обаче повишават потентността: нейното качество и продължителност. Проучванията показват, че продуктът служи като отличен афродизиак за сексуално влечение.Редовната консумация на кестенов нектар подобрява състава на семенното вещество и увеличава скоростта на движение на сперматозоидите. В резултат на това вероятността за оплождане се увеличава до 80%. Трябва обаче да знаете точно как да приемате кестенов мед. По-добре е да се консултирате с лекар за това.
Изтичането на простата може да бъде облекчено с правилното използване на необичайна колекция. С негова помощ мнозина са решили проблемите на пикочно-половата система.
Мед от кестен: полезни свойства и противопоказания за деца
Стомашно-чревните разстройства са станали нещо обичайно в детството.
Въпреки това, като добавите колекция към диетата на детето, можете да се справите с:
- жълтеница;
- инфекциозни заболявания;
- повръщане.
Неизправността на стомашно-чревния тракт възниква в резултат на развитието на патогенна среда, произтичаща от неусвояването на сложни въглехидрати и други съединения. За разлика от това, нектарният продукт бързо се абсорбира от тялото. Компонентите незабавно се абсорбират в чревната стена и не влизат в реакция на ферментация.
Натуралният мед ще помогне да се предпазят децата от вирусни инфекции. Витамините и минералите помагат за укрепване на имунната система, което е бариера срещу много заболявания.
Характеристики на приложението
Смята се, че медът замества захарта. Това наистина е вярно, с изключение на един детайл. По време на топлинната обработка естественият продукт губи всичките си полезни свойства. Освен това съставът се превръща в отровно вещество, вид бомба със закъснител. Поради тази причина кестеновият нектар се загрява само до температура 50˚C. Това означава, че те не го слагат в горещ чай (вряща вода), а също така не го използват в процеса на готвене.
Има 3 области на приложение на кестеновия мед:
- Предотвратяване. Приемайте до 15 g лакомства дневно. Дозировката е разделена на три пъти.
- Простуда и ARVI. Добавете 5 g нектар на 200 ml към бульона или чая (температура на течността около 45 околоС). Естественото лекарство се приема 3 пъти на ден.
- Стомашно-чревни язви. Преди започване на терапията се консултирайте с лекар. Лечебният агент се приготвя от пулпата на алое и мед в същото съотношение. Листата на културата се изпращат в хладилника за 5-7 дни и след това се прекарват през месомелачка и се смесват с кестенов нектар. Получената смес се приема на гладно 30 минути преди хранене за 15 г. Курсът на лечение продължава от 30 до 60 дни.
Бронхит, трахеит и кашлица. За да приготвите лечебен сироп, вземете черна ряпа... От получената каша се изцежда сок (30 ml) и след това се смесва със сладък нектар (15 g). Пресният сироп се приема на всеки 2-3 часа.
Преди да започнете терапевтични процедури, препоръчително е да се запознаете с полезните свойства и противопоказанията на кестеновия мед. Само в този случай лечението и използването на естествен продукт ще отговори на всички техни очаквания.