Кога да берете мащерка, за да изсъхне за зимата - съвет от опитни билкари

Кажете ми кога да събирам мащерка за сушене през зимата? През последните години тя започна да се включва в традиционната медицина, което беше улеснено от обострянето на някои заболявания. Обичах мащерката и преди, използвайки я предимно за билков чай. Наскоро прочетох, че тази билка помага при лечението на бронхит и действа добре при стомашни заболявания. Имах такива проблеми точно с възрастта. Живеем на ръба на селото, зад него има ниви и гора, в която има много лечебни билки, аз вече отидох на "проучване". Така че ще се запася с лечебни суровини. Кое време е най-добре да се направи, преди цъфтежа или след това?

Мащерката е уникално растение, ще дойде по-удобно в кухнята и в домашната аптека. В ароматните клони има много полезни вещества и те не само придават на ястието нов вкус, но и са в състояние да лекуват. За да се възползвате максимално от билката, е важно да знаете кога да съберете мащерката, за да изсъхне за зимата. През лятото въпросът къде да вземете ароматни листа не си струва. Много градинари са щастливи да го отглеждат на своите парцели и винаги имат под ръка пресни билки. Въпреки това не е трудно да се намерят сладки и полезни храсти на горски тревни площи или сред полета. Зимата е друг въпрос, когато наоколо се разстила само снежен килим. Ето защо, феновете на това растение трябва предварително да ги запасят. Днес ще ви кажем как и кога да го направите.

Кога да събираме мащерка, за да изсъхне за зимата

Събирането на надземната част на растението (а именно е необходимо) трябва да се извършва с помощта на нож или секатори. Необходимо е да се отрежат клоните, като се пропуснат дебели лигнизирани издънки, растящи близо до земята. Не можете да извадите мащерка от корена - по този начин можете напълно да унищожите лечебна многогодишно.

Периодът на прибиране на реколтата зависи от целта, за която се извършва:

1. Ако билката е необходима изключително за чай или като пикантен дресинг за ястия, тя може да бъде отрязана в края на пролетта.
2. За приготвянето на лечебни отвари е по-добре да изчакате, докато мащерката започне да цъфти. По това време той съдържа максимум полезни вещества. Самият процес на цъфтеж е доста дълъг и през лятото ще има възможност да се запасите със суровини.

Билкарите вярват, че най-лечебна ще бъде мащерката, събрана на Троицата и Успението на Богородица.

Как да изсъхне трева

Тъй като листата, издънките и цветята са полезни, е удобно да се събират цели клони за зимата. За целта ги завържете на снопчета и ги закачете във проветриво помещение. Можете просто да разстилате тревата върху хартия, като не забравяте да я обръщате периодично. Листата или цветовете на мащерката се сушат по същия начин.

Веднага щом тревата потъмнее и започне да се рони в ръцете ви, това означава, че е суха. Можете да съхранявате такива суровини в пликове от плат или картонени кутии до 2 години. Опитните билкари обаче препоръчват да подновите запасите си през следващия сезон, като се запасите с прясна мащерка.

Прибиране на мащерка - видео